勝二郎のラーメンとダイエットブログ

池田屋  初めてのアブラ増し編~   平成23年2月26日

みなさま本日もお疲れさまですm(_ _)m今日は天気も好かったのでいいウィークデーを過ごされた方が多いのではないでしょうか!!
僕の方は一応通常通りの仕事だったのですが、平日に比べてのんびりと時間も自由にとれたので、今週2度目となる池田屋さんに訪問してきました。
入店したのは11時14分です。先客4名の後客10名で僕が食べている頃には中待ちが発生しておりましたo(^o^)oさすがに土曜日は早い時間から混んでおります(^-^)しかし大半は学生さんらしきお客が多かったように思います。
店の方はいつも通り、副店主さんとスタッフ1名の計2名での営業です。
 

 
今日の自販機

 
写りが悪くて小豚Wの売り切れランプが見難いのですが、今日の選択肢はプチ、小、小豚、大、汁なしの5種類でしたo(^o^)oプレミアメニューの小豚もございましたが、迷わず小と生玉子をお願いして待つ事13分!!!ニンニクコールであります♪♪野菜ちょっと増し、ニンニク少な目、カラメ、アブラでお願いしてラーメンの登場でございます(*^_^*)
 
カラメ・・・・・カエシの量を増やしてクドクしてもらうこと
アブラ・・・・・背脂を増やしてもらうこと
 
ジロリアンっぽくていい呪文であります(笑)
 
池田屋  ラーメン(小)  生玉子   野菜ちょっとマシ
              ニンニク少し  カラメ  アブラ  750円

 
横からも

 
見てくださいこの凶暴な面構えを・・・・・(^^;)
って言うかこんなにアブラが乗ってるとは思いませんでした(汗)
モヤシ8:キャベツ2の割合で野菜が盛られておりました。
 
今日のアブラ

 

 
見た目はかなりグロテスクなんですが、豚の臭味もなく、カエシを垂らして野菜と一緒に食べるととても美味しゅうございました(*^_^*)
味や食感はホルモンに似ているように思います。機会があれば是非お試しくださいネッ(^_-)
 
今日の豚

 

 
よく関東のジロリアンの方が言われるような”ふわトロ豚”で箸で掴むだけでホロホロと崩れてしまいました。豚マシまではいらないのですが、もう1枚ぐらい豚があってもいいように思います(^o^)/
 
今日の麺

 

 

 
いつも通りワシワシととっても美味しゅうございました(*^_^*)
 
すき二郎

スープをカラメでお願いしているので、生玉子に最高に合います。
 
今日のスープ

アブラマシにしたせいか、いつもより乳化度が高く感じました。しかしキレのある豚骨と多めのカエシからとても池田屋さんらしい刺激的な味になっていたように思います♪♪
 
完食

今日も大変美味しゅうございました(*^_^*)副店主さん、スタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m
よくネットで見ていた本物二郎のアブラそっくりでとても満足させて頂きました(^o^)/ごちそうさまでした♪♪
 
 
 
 
★★★★☆
 
 
 
お店情報
 
店名          池田屋
 
住所          石川県石川郡野々市町扇が丘5-3
 
電話          なし
 
営業時間       11:00~15:00 18:00~22:00
             (麺、スープが売切れ次第終了)
 
定休日        不定休
 
駐車場        お店横に4台程度
 
 
 
 
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  1. 2011/02/26(土) 16:58:13|
  2. 池田屋 二郎系 閉店
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:20
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コメント

No title

ヤマヤンさん>
豚マシは多分3~4人分しか用意されていないので、昼夜の開店30分ぐらいで売り切れるそうです(^^;)しかし豚に余裕がある時は希望すれば作ってくれる時もあるんで、取敢えず店の方に伺ってみるといいと思います♪♪
  1. URL |
  2. 2011/02/26(土) 17:29:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

いつになくすごい感じですね。
お腹いっぱいになりそうです。
自分は明日福座さんへ行こうと考えてます。
ノブさんのブログを拝見したら焦がし味噌ラーメンが3月までとのことなので石川へ行く予定ではなかったのですが食べてみたいと思います。
  1. URL |
  2. 2011/02/26(土) 17:32:00 |
  3. ピッコロ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

としおとーさん>
目の前で見て注文して失敗したぁ~と思いました(^^;)
しかし食べてみると臭味もなく、とても食べやすかったで~す♪♪
すき二郎は是非お試しくださいね~(^-^)v
  1. URL |
  2. 2011/02/26(土) 17:32:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ピッコロさん>
明日は福座さんですかぁ~♪♪ガッツリ食べてきてくださ~い(^-^)
他にはない味噌なんでなくなる前に是非食べた方がいいと思います(*^_^*)
  1. URL |
  2. 2011/02/26(土) 17:35:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

以前メタボンさんの記事で拝見したとんでもないタワー、あれもういっぺん見たいです!
頑張って下さい!応援してます!勝二郎さんならできます! (笑)
  1. URL |
  2. 2011/02/26(土) 17:54:00 |
  3. ケイ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

恐ろしいほどのアブラですね
明日の体重が楽しみです
  1. URL |
  2. 2011/02/26(土) 17:57:00 |
  3. - #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

今日お隣で食べてた方はアブラ増しでしたが、結構辛そうでした。
今日の豚さんは、柔らかかったけど味は薄めでしたね♪
  1. URL |
  2. 2011/02/26(土) 18:05:00 |
  3. メタボン #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

うわぁ~ 見ただけで お下品ですが ゲップが出そうです(≧∇≦)ブ゛ァッハハ!
勝ちゃん おぬし只者ではないですなぁ~
  1. URL |
  2. 2011/02/26(土) 18:20:00 |
  3. あや #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

イケさん>
あのタワーは僕には少々荷が思いと思います(^^;)
多分ノブさんなら召し上がる事が出来ると思うので是非ご依頼してみてくださいね(笑)
  1. URL |
  2. 2011/02/26(土) 20:07:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ノブさん>
もう風呂上りで大台を超えておりました(^^;)
明日までにどれだけ減るのかとても恐いです(汗)
明日は摂生ですo(^o^)o
  1. URL |
  2. 2011/02/26(土) 20:09:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

メタボンさん>
今日の豚はホントふわトロで美味しかったですね~(*^_^*)
カラメにした上に野菜の天辺からカエシをかけまくったので味は分かりませんでした(^^;)
しかしメタボンさんもとてもジロリアンなんですねo(^o^)o
  1. URL |
  2. 2011/02/26(土) 20:12:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

あやさん>
でしょう???とってもグロくて食べれるか心配でありました(汗)
しかし食べてみると結構普通に美味しかったです(*^_^*)
ジロリアンは皆さん只者でないのかもしれません~(笑)
  1. URL |
  2. 2011/02/26(土) 20:14:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

アブラは確かにホルモンっぽい風貌ですね ちょっとエイリアンっぽい感じもしますがね(^-^)
カラメってしょっぱいの?ブラックみたく・・なんかいつもよりだいぶ濃いような気がして
  1. URL |
  2. 2011/02/26(土) 22:02:00 |
  3. やす #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

トロっと溶けるアブラの場合は豚に乗せて食べるのが好きです♪
ホルモン風の食感のアブラは未経験です。ヤサイと一緒に・・・美味しそうです!
  1. URL |
  2. 2011/02/26(土) 23:11:00 |
  3. シャロン #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ただでさえすごいのに
アブラがプラスされると恐ろしいです@@;
それをたいらげる勝二郎さん、すごすぎます!!
  1. URL |
  2. 2011/02/27(日) 02:12:00 |
  3. king_momo #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

やっさん>
確かに見た目はかなり不気味なんですが食べるとかなり美味しかったですよ(笑)
カエシを多目にしてもらう事をカラメって言います(^-^)
野菜で水っぽくなりやすいもんで醤油味を濃くしてくれますよ~♪♪
  1. URL |
  2. 2011/02/27(日) 09:17:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

オクさん>
なるほど・・・!!豚と一緒に食べる方法もあるんですね(^-^)勉強になりますm(_ _)m
プルプルッとしたアブラが多かったんで、野菜と一緒に食べると美味しかったですよ(*^_^*)
  1. URL |
  2. 2011/02/27(日) 09:20:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

kin**momoさん>
おっしゃる通り最初出て来た時にはグロくて食べれるか心配でしたよ~(汗)
でも臭みもなく美味しかったんで思った以上にすんなり胃の中に入っていきました(*^_^*)
機会があったらお試しくださいね♪♪
  1. URL |
  2. 2011/02/27(日) 09:23:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ご一緒させていただいて以来のご無沙汰です( _
  1. URL |
  2. 2011/02/27(日) 22:44:00 |
  3. 隆夫 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

隆夫さん>
そうですね~(^-^)/
今回はアブラ増しに挑戦しましたがかなりいけましたよ~♪♪
又機会があれば試してみてくださいね(^o^)v
  1. URL |
  2. 2011/02/28(月) 08:02:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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石川県で毎日のようにラーメンの食べ歩きをしています。特に斬新的な二郎系が好きで大好きなラーメンを紹介しつつ、ダイエットにも励んでいくひとつの意思表示としてブログを初めました。みなさんどうか仲良くしてください。

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