「中華そば 響」石川県白山市乾町～祝☆移転オープン！！！煮干し番長が作る艶やかな一杯～平成２８年２月２６日

みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は移転オ－プンして約３週間というこちらでラーメンを頂いてきました(^-^)/

中華そば　　響

実のところここ３週間で５回伺いましたが毎回駐車場が一杯で６回目の今日にして初めての訪問となりましたo(^o^)o

入店したのは１３時１０分です！！！先客２３名の後客１２名と終始中待ちが続くびっくりするような忙しさでした。移転オープンから３週間経ちますがまだこんなに混んでいるとはホント凄い人気ですね～(@_@)

店の方は大将と奥様、そして女性スタッフ２名の計４名での営業でした。

自販機

少々迷いましたがあっさり煮干しと極上盛りをチョイスして入店から待つ事１９分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)

あっさり煮干しそば　　　　　極上盛り　　　　　大盛　　　　　　　　　　１，２１０円

横からも・・・・・

アップ！！！

乗ってる具材は２種類のチャーシュー４枚、ネギ２種類、めんま、そして後ろに高くそびえ立つ海苔６枚です。

しかし綺麗ですね～♪♪♪彩りよくてとても艶やかな一杯だったと思います。

麺

加水率高めの中細麺でしたが麺２玉という事でガッツリお腹も満足させて頂きました。加えてスープとの絡みがとてもよくて麺がなくなった頃にはかなりスープが減っていたように思います。

スープ

以前より乳化度がかなり上がったかなぁ～と感じるあっさり煮干しスープでしたが結構煮干しもガツーンと効いて非常に満足感の高い一杯だったと思います。

２種類のチャーシュー＆ネギチャーシュー

低温チャーシューと通常の煮豚ですがどちらもとっても美味しかったですね～♪♪♪どちらかというと煮豚の方が好きですが低温チャーシューのサラミみたいな味わいも忘れる事が出来ませんよ～o(^o^)oチャーシュー四天王の名に恥じない素敵な逸品でした。

完食

今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将と奥様、そしてスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m全てにとても完成度が高く人気あるのがわかりますね～♪♪♪ごちそうさまでした(^-^)/

満足度　　　★★★★★

（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）

お店情報

店名　　　　　　　　　　　　　　中華そば　　響

住所　　　　　　　　　　　　　　石川県白山市乾町４１－３

電話　　　　　　　　　　　　　　不明

営業時間　　　　　　　　　　　１１：００～１４：３０

定休日　　　　　　 　　　　　　水曜日

駐車場　　　　　　   　　　　　あり（約１５台）