「ご当地ラーメン 巡」金沢市堀川町～喜多方・横浜家系・徳島・博多・熊本！！！全国５箇所のご当地ラーメンを提供～平成２７年１０月３０日

みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は午後の仕事が急遽中止になったのでちょいと足を伸ばしてこんな素敵な新店に伺ってきました(^-^)/

 

 

 

 

 

 

ご当地ラーメン　　巡

 

 

 

 

 

 

 

入店したのは１２時４９分です！！！先客１０名の後客６名と中待ちこそないものの大変なる混みようでした。

店の方は大将とスタッフ３名の計４名での営業です。事前情報は大将が以前一風堂さんの店長を勤めていらした方だという事ぐらいで、その他の情報は全くなかったのでどんなラーメンが出てくるのかとても期待の高まる初訪問となりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メニュー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご当地ラーメンのお店という事で僕の頭の中では金沢のご当地ラーメンらしきものを提供してくれるのだろうと勝手に想像しておりましたがメニューを見てびっくりです(@_@)なんとなんと全国５箇所のとても有名なご当地ラーメンを提供してくれるみたいでホント予想もしなかった展開にしばし困惑してしまいました(^o^;)しかし凄いアイディアですよね？？？こんな斬新なラーメン屋さんが出来るとは・・・・・

 

面白すぎです(^-^)v

 

という訳で何を注文すればいいのか全くわからなかったのでそばにいらした可愛らしい女性スタッフにお尋ね致しましたぁ～(笑)すると「徳島か喜多方が人気です」とのご返答だったので、迷わず喜多方ラーメンをチョイスして待つ事６分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)

 

 

女性スタッフの雰囲気がなんとなくブログでいつも仲良くして頂いているアリエッティさんに似ていましたよ～♪♪♪何処の店員さんもホント感じのよい方ばかりでラーメン以外でもかなり楽しみが増えているように思います(笑)ガハハハハハ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

喜多方ラーメン　　　大盛　　　チャーシュー　　　味玉　　　　　　　　　１，１３０円

 

 

 

乗ってる具材はメンマ、ネギ、そしてトッピングした味玉とチャーシュー７枚です。スープの色といい細かく刻まれたネギといいまさしく喜多方ラーメンといった素敵な風貌での登場でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺

 

 

アップ！！！

軽くウェーブのかかった平打麺は喜多方ラーメンの代名詞といったところでしょうか？？？ぷりぷりとした食感がメチャクチャ美味くて今日もしっかり満足させて頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープ

動物系のベースに煮干しが上品に香るスープはこれまた喜多方といった伝統の味をしっかり表現されていました。アブラが少し浮いていましたが全くしつこさを感じる事はなくとてもあっさりと頂く事が出来たように思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チャーシュー

 

 

 

見た目以上に美味しかったのがこのチャーシューで肉の旨味とタレがとてもバランスよくまとまり完成度が高かったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

味玉

完熟と言っても過言でない茹で具合でしたが味付けが美味しかったですね～♪♪♪どんな醤油を使っているのかわかりませんがスープも玉子もタレの味がとてもよかったように思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完食

今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m５箇所のご当地ラーメンを提供という事でなんとなくインスタント的な出来上がりを予想していましたが思った以上に完成度の高い一杯だったと思いますo(^o^)o大将のご出身を考えると次回は是非博多ラーメンを食べてみたいですね～♪♪♪ごちそうさまでした(^-^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

満足度　　　★★★★☆

（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）

 

 

 

 

 

 

お店情報

 

 

店名　　　　　　　　　　　　　ご当地ラーメン　　巡

 

住所　　　　　　　　　　　　　金沢市堀川町２７－１

 

電話　　　　　　　　　　　　　不明

 

営業時間　　　　　　　　　　月～木　　昼１１：００～１５：００　　夜１８：００～２５：００

　　　　　　　　　　   　　    　金　         昼１１：００～１５：００　　夜１８：００～２６：００

                                   土　　　　　　　１１：００～２６：００

　　　　　　　　　　　　　　　　日・祝　　　　　１１：００～２４：００

 

定休日　　　　　　　　　　　　不明

 

駐車場　　　　　　　　　　　　なし