勝二郎のラーメンとダイエットブログ

「大野醤油ラーメン 大野湊食堂」金沢市大野~本格中華のシェフが作る大野醤油を使った金澤ラーメン~平成27年5月28日

みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日はブログでいつも仲良くして頂いているやっさんの記事を拝見してこちらでラーメンを頂いてきました(^-^)/
 
 
やっさんの記事
http://blogs.yahoo.co.jp/yasu7110xyz/40644020.html
 
 
 
 
 
 
大野湊食堂

 
 
 

入店したのは13時2分です!!!先客3名の後客なしと少々寂しいのですがいろいろな方からの情報によると着実に客数を伸ばしているように感じました。
店の方は長年中華のシェフをしてらしたご店主さんお一人での営業です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
メニュー

 
 
 
 

やっさんの記事を拝見して担々麺と決めておりましたが店内が非常に暑かったのでついつい辛いメニューを敬遠してまだ未食の炸醤湯麵(ザージャータンメン)とご飯大盛を注文して待つ事5分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
炸醤湯麵(ザージャータンメン)   ご飯大盛   お惣菜(無料)      900円

 
 
 

 
 
 
ちょいアップ!!!

この画像からは少々わかりにくいのですがご飯のドンブリがとても大きくて出てきた時はかなりびっくりしてしまいました(@_@)乗ってる具材は肉味噌、莢豌豆、ネギというとてもシンプルなものです。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
どアップ!!!

加水率高めの非常に弾力性がある麺はとっても素敵な食感で最高の茹で具合だったと思います。かなり柔いのですがしっかりコシがあるという優れもんで個人的には大好きな麺です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
スープ&肉味噌

 
 
 

やっさんの記事にもあったように若干以前よりも濃く感じるスープでしたが個人的には最高の塩梅だったと思います。肉味噌の方も大変肉肉しい立派な肉が使われているようでご飯のお供にもとっても素敵な素材に感じました。こういった一つ一つの素材や味付けにご店主さんの細やかな思いやりを感じさせて頂いたように思います。
 
 
 
 
 
 
そしてもう一つの主役と言いますかこちらの名物といえば・・・・・
 
 
 
無料のお惣菜

 
 
 

 
 
 

今日の料理はホウレン草入りの玉子焼、ザーサイ、ピリ辛モヤシ、そして豆腐と玉子の肉料理です。どの料理もホント味付けが抜群で長年中華のシェフをしてらしたご店主さんの実力をしっかり感じる逸品だったと思います。しかしこれが無料というのは嬉しいですよね♪♪♪全てが美味すぎでついつい白飯を食い過ぎてしまいましたぁ~(^o^;)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
完食

今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)ご店主さんに感謝感謝でございますm(_ _)m帰り際にご店主さんから「先日よりかなり日焼けしましたね~」と声を掛けて頂きましたが一度しか伺っていない僕の顔を覚えていて下さったとは非常に恐縮してしまいました(^o^;)また近々伺います♪♪♪ごちそうさまでした(^^)/
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
★★★★☆
 
 
 
 
お店情報
 
 
店名          大野醤油ラーメン  大野湊食堂
 
住所          金沢市大野町4-125
 
電話          090-8262-5661
 
営業時間       12:00~14:00    17:30~21:00
 
定休日         月曜日
 
駐車場         あり  
 
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  1. 2015/05/28(木) 18:37:23|
  2. ラーメン店 あ行
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:20
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コメント

No title

小美(チビ)ちゃんさん>
は~い!!!正統派の醤油ラーメンなんですよ~(^^)肉味噌の肉がとっても美味かったです♪♪♪
  1. URL |
  2. 2015/05/28(木) 20:22:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ノブさん>
実のところノブさんの為に担々を残しといたので是非レポお願い致しま~すo(^o^)o
  1. URL |
  2. 2015/05/28(木) 20:23:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ひなたろうさん>
おっしゃる通り大盛ご飯がホントびっくりするぐらいの量でお腹がパンパンになっちゃいましたよ~!
  1. URL |
  2. 2015/05/28(木) 20:25:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

オバさん>
家が近くとは羨ましい限りですよ~(@_@)夜にビール付きで伺ってみたいですね~♪♪♪
  1. URL |
  2. 2015/05/28(木) 20:26:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

けいたさん>
確かにスープの色合いが濃くなっていい塩梅でしたよ~♪♪♪又間を空けずに伺いたいです!
  1. URL |
  2. 2015/05/28(木) 20:27:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ゆたこさん>
ラーメンに大盛がない分ご飯大盛がお奨めですよ~♪♪♪ガッツリ食べる姿を期待してます(^^)
  1. URL |
  2. 2015/05/28(木) 20:28:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

お惣菜が食べ放題だと白飯ガッツリいってしまいますねぇ♪♪♪
  1. URL |
  2. 2015/05/28(木) 21:09:00 |
  3. ぴょん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

担々いかんとご飯にいっちゃったんか―――い(-_-;)
確かに熱かったねf^^;
でもお惣菜もあるしご飯でもよかったんではないでしょうかね(^-^)
俺も担々は、師匠の為にとっときますわ~って言ったら行ってくれるかな(笑)
  1. URL |
  2. 2015/05/28(木) 21:33:00 |
  3. やす #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ご飯ドンブリのデカさにびっくりです(^_^;)

おばんざいも無料でこのコスパは素敵過ぎますよ(o^^o)♪
  1. URL |
  2. 2015/05/28(木) 21:56:00 |
  3. ヒロ・スロ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

まだ、行けてないです~(。´Д⊂)
腰を据えて…ゆっくり…飲み…(笑)
  1. URL |
  2. 2015/05/28(木) 22:03:00 |
  3. ニコニこに #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

> 勝二郎さん
お店紹介アリガトウございます。
大野醤油ラーメンを食しましたら、レポしまぁす♪
  1. URL |
  2. 2015/05/28(木) 22:10:00 |
  3. オバ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ぴょんさん>
それに加えどのお惣菜もとっても美味しくてホントご飯がどんどん進むんですよ~♪♪♪
  1. URL |
  2. 2015/05/29(金) 06:17:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

やっさん>
こちらではラーメンはもちろんですが白飯とお惣菜も食べたくて昨日も腹一杯ガッツリ頂いてきましたよ~o(^o^)o
  1. URL |
  2. 2015/05/29(金) 06:20:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ヒロ・スロさん>
ホント大きいドンブリですよね~(@_@)あの中に並々ガッツリと白いご飯が入っていましたよ~♪♪♪
  1. URL |
  2. 2015/05/29(金) 06:22:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ニコニこにさん>
飲むのも確かに良さそうですが白飯でのガッツリ食いも結構満足出来ますよ~(*^_^*)
  1. URL |
  2. 2015/05/29(金) 06:23:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

オバさん>
是非是非ラーメンと美味しいお惣菜をしっかり堪能してきて下さ~いo(^o^)o
  1. URL |
  2. 2015/05/29(金) 06:24:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

美味しそうですね!今度お昼にでも行ってみたくなりました♪
  1. URL |
  2. 2015/05/29(金) 08:11:00 |
  3. ドリーム #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ドリームさん>
ストライクゾーンど真ん中間違いないですよ~♪♪♪ラーメンは元よりお惣菜も美味かったです!
  1. URL |
  2. 2015/05/29(金) 21:02:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

肉味噌がすごく美味しそうですね!

お惣菜まで無料!?凄い!

なのにお一人で営業なんてすごすぎます!

そういえば関係ないですが、福井にも大野市があり、醤油が有名です(^ω^)
  1. URL |
  2. 2015/05/30(土) 07:26:00 |
  3. やまたつ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

やまたつさん>
大野には友達がいて何回か行った事がありますよ~!醤油は初耳ですがチャンスがあれば味わってみたいです(^^ゞ
  1. URL |
  2. 2015/05/30(土) 08:02:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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石川県で毎日のようにラーメンの食べ歩きをしています。特に斬新的な二郎系が好きで大好きなラーメンを紹介しつつ、ダイエットにも励んでいくひとつの意思表示としてブログを初めました。みなさんどうか仲良くしてください。

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