池田屋 平成22年7月31日

今日は念願の池田屋さんに一週間ぶりに伺ってきました。週初めからずっ～とこちらのラーメンを食べたくてウズウズしておりました(ToT)

お店に入ったのが１１時２分で、先客３名、僕のあとから５名とまずまずの客足でございます。今日は小、大、プチの三種類しか選択権がないもようです（僕にはプチと小のみで十分ございます・・・笑）今日の麺上げはご店主さん、そして助手の方一人の計二名で営業されていました。たまにお話をする副店主さんはお休みのようでございます。

 

 

 

店構え　　　　指も写っちゃいました(ToT)

 

 

 

今日の自販機 

 

 

いつもと同じでありますが、計ったように１２分後ニンニクのコールがかかりました。今日は午後から町会のバーベキュー大会があるので、さすがにニンニクは遠慮させてもらいました（＾＾；）

 

 

 

プチラーメン　　　　ニンニクなし　　　　　　　　　　　　６５０円 

 

いつも通りのプチの盛りでございます。僕のお腹にはちょうどいいぐらいです。

 

 

 

 横から

 

いつもより少々盛りが少ない気もしますが今日はバーベキューが待ってますからよいよいです（笑）

 

 

 今日の豚

 ここ２週間ほど前から変わった大きめの豚が１枚。表面の直径が約１４センチもあるなかなか迫力ある豚でございます。今日は前回より少し硬めで肉の歯ごたえをしっかり感じ取れる豚でございます。味もいつもと同じで豚らしく、ジロリアンにはたまりません♪♪

 

 

 豚の厚み

 

オォーッ！！なかなか凶暴ですね。

 

 

今日の麺 

 少し硬めでワシワシしてて美味しゅうございました。小麦の味もしっかり感じ取ることが出来、満足満足でございます。

 

 

 麺

 

 

 

 

 スープ？？

 

今日はスープがいまいちだったような・・・・・？多少は乳化したスープなのですが、豚の出汁がいつもより弱く、少々水っぽい味がしました。豚の出汁が弱い分、カエシの量で調節しようとされたのかスープの色もいつもより濃い色をしています。多少のブレはあると思うので、また次回に期待です。

でも全体的には十分満足です。今日も大変美味しゅうございました。ご店主さん、助手さんに感謝感謝でございます♪♪美味しいラーメンをありがとうございます！！！

 

 

 

 

★★★★

 

 

 

 

 

 

 

お店情報

 

店名　　　　　　　　　　池田屋

 

住所　　　　　　　　　　石川県石川郡野々市町扇が丘5－3

 

電話　　　　　　　　　　なし

 

営業時間　　　　　　　１１：００～１５：００　１８：００～２２：００

　　　　　　　　　　　　　（麺、スープが売切れ次第終了）

 

定休日　　　　　　　　不定休

 

駐車場　　　　　　　　お店横に4台程度