勝二郎のラーメンとダイエットブログ

「味噌屋 味そ蔵」金沢市横川3丁目~日曜限定味噌ラーメン専門店!!!辛味噌らーめん~平成26年3月30日

みなさま天気の悪い日曜日ですがどのようにお過ごしでしょうか???我が家では女房と末娘がお出掛けをしたので久し振りの自由気ままな休日???という事で今日はこちらでラーメンを頂いてきましたo(^o^)o
 
 
 
 
 
 
味噌屋  味そ蔵
 

 
 
 

入店したのは12時31分です!!!先客8名の後客12名と中待ちが永遠に続き店内は大変な賑わいでした。
店の方は店長さんとスタッフ2名の計3名での営業です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
メニュー

 
 
 

約一年振りの訪問だったので何にしようかかなり迷いましたが辛味噌らーめんを選択して待つ事8分!!!ラーメンの登場でございました(*^_^*)
 
全く気付かなかったのですが期間限定で担担麺も出ていたようで辛党の方は是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか???
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
辛味噌らーめん   替玉   チャーシュー   味付け玉子   1,220円

9時過ぎに朝ごはんを食べたばかりでしたがとっても綺麗な風貌に一気に食欲は増進致しました。乗ってる具材は角切りチャーシュー、もやし、ネギ、葉っぱ???そしてトッピングしたチャーシューと味付け玉子です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
アップ!!!

 
 
 
替玉

 
 
 
細麺

基本的には太麺好きですがこちらの味噌には細麺も上手く絡むのでどちらもとっても美味しく感じます♪♪♪甲乙付けがたい2種類の麺に今日も大満足させて頂きましたo(^o^)o
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
スープ

 
 
 

豚骨ベースの濃厚な味噌に辛味が絶妙に合わさってホントこちらの辛味噌は美味しいですね~♪♪♪酸味は殆ど感じないので辛味はラー油と唐辛子だと思いますが直接の辛さは少ないものの後からじんわりくるタイプのもので是非とももっと寒い時期に食べたかったように思います。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
チャーシュー

 
 
 
ネギもやしチャーシュー

以前のものよりちょっと分厚く感じる絶品チャーシューですがとろとろの食感は健在で野菜と一緒に食べると肉の旨味を一段と強く感じました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
味付け玉子

ちょっと崩れてしまいましたが茹で加減抜群で期待に漏れず美味しい玉子だったと思います。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
完食

今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)店長さんとスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m出汁と味噌が共に主張した強い味わいですが完成度がとても高い一杯だと思います(^-^)/ごちそうさまでした♪♪♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
★★★★★
 
 
 
 
 
お店情報

店名         味そ蔵

住所         石川県金沢市横川3丁目159

電話         076-280-1052

営業時間      11:30~14:30    17:30~22:00日曜のみ営業

駐車場        店頭4台、店裏4台、向かえ海蔵さんに数台
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  1. 2014/03/30(日) 16:21:50|
  2. ラーメン店 ま行
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:20
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コメント

No title

コレ美味いですよね~((o(^∇^)o))
今日の候補だったんですが
優柔不断炸裂で他のお店?に行っちゃいました( ̄▽ ̄;)
  1. URL |
  2. 2014/03/30(日) 19:45:00 |
  3. ニコニこに #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

あ~ら自由気ままな日曜やったんに、ニンニク臭香らせなかったんですかー(笑) あっ、帰ったらヤキ入れられるか。。。
最近味噌づいてるんでまだ未訪のこちらに行ってみたい(>_<)
辛もいいけど、担々もいいね~♪
  1. URL |
  2. 2014/03/30(日) 20:14:00 |
  3. やす #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

味噌屋 味そ蔵
行きたいですわ!!
チャーシューが美味しそうです!!
  1. URL |
  2. 2014/03/30(日) 20:18:00 |
  3. ら王 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

これまたライス欲しそうなラーメンですね~。
しかし、系統関係なしにそちらは替玉あるお店多いですね♪
  1. URL |
  2. 2014/03/30(日) 20:48:00 |
  3. シャロン #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ノブさん>
僕も一年ほどご無沙汰してましたよ~(^o^;)ベースがこちらの豚骨スープなら担担も間違いなく美味しいんだと思います♪♪♪夏までに食べてきますo(^o^)o
  1. URL |
  2. 2014/03/30(日) 21:40:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

takaQさん>
ナイスポチありがとうございますm(_ _)mホント美味しい味噌ラーメンだと思いますよ~♪♪♪
加えて他にはない味噌味なので毎回とても貴重に感じます(*^_^*)
  1. URL |
  2. 2014/03/30(日) 21:41:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

けいたさん>
僕的には石川で一番好きな味噌ラーメンなんですよ~♪♪♪しかし一年も空いてましたよ~(^^;)
日曜しかやってないのでなかなか難しいと思いますが二日酔いの日にでも伺ってみて下さ~い(笑)
  1. URL |
  2. 2014/03/30(日) 21:43:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ぴょんさん>
担担に最初から気付いていれば食べたんですが注文した後に見つけました(^o^;)
こちらの濃厚豚骨ならきっと美味しい担担麺なんでしょうね♪♪♪
  1. URL |
  2. 2014/03/30(日) 21:45:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ニコニこにさん>
エーッ!!!是非お会いしたかったですね~♪♪♪僕はこちらと秋生さんで迷いました(笑)
是非いつの日かお会い出来る事を願ってま~すo(^o^)o
  1. URL |
  2. 2014/03/30(日) 21:46:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

やっさん>
昨日はニンニクを入れてないのに臭いと言われヤキを入れられたので今日は我慢しましたよ~(^^;)
しかし山勝角ふじさんのカエシダレは要注意かもしれませんよ~(笑)
  1. URL |
  2. 2014/03/30(日) 21:48:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

daiet48さん>
今日はカツ屋さんだとはホント全くわからなかったですよ~(?_?)
こちらの味噌もなかなかイケるので是非一度伺ってみて下さ~いo(^o^)o
  1. URL |
  2. 2014/03/30(日) 21:50:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

オクさん>
いつの頃からか濃厚なスープのお店には替玉がとても増えたように思いますよ~♪♪♪
しかしご飯も確かにいいですよね(*^_^*)次回はご飯と一緒に食べてみたいです!!!
  1. URL |
  2. 2014/03/30(日) 21:52:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

辛味噌は食べた事無いけど、こちらのデフォのラーメンの出来が素晴らしいから期待は間違いなく裏切らないと思います。
豚蔵系のラーメンはどうしてここまで美味しくできるのか不思議でしょうがないです。
  1. URL |
  2. 2014/03/31(月) 08:31:00 |
  3. 宮沢孝至 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

宮沢孝至さん>
濃厚が故にちょっととろみのついたスープは間違いなく宮沢さんの好みだと思いますよ~(^^)
やはり出汁がいいので美味しいのだと思いますが味噌も一度召し上がってみて下さ~い!
  1. URL |
  2. 2014/03/31(月) 09:41:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

「豚蔵」さんには伺った事ありますが日曜日は残念ながらまだです。
辛そうではありますが何故か食べてみたくなるラーメンですね。
興味が出てきました!
  1. URL |
  2. 2014/03/31(月) 17:55:00 |
  3. 俊ちゃん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

俊ちゃんさん>
出汁がいいせいかホントびっくりするぐらいこちらの味噌も美味しいんですよ~♪♪♪
辛さは控えめなんで気にせずガッツリと召し上がってみて下さ~い(^-^)/
  1. URL |
  2. 2014/03/31(月) 20:12:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

こんにちは
少し春らしくなってきましたがまだまだ辛味噌ラーメン美味しそうです^^
個人的には脂身のいいチャーシューや替え玉の細麺にとっても惹かれます♪
  1. URL |
  2. 2014/04/01(火) 17:07:00 |
  3. kaneshi #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

kaneshiさん>
おっしゃる通りまだまだ味噌は美味しいですよね~o(^o^)oこちらのスープはちょっとドロ系ですがとてもコクがあって個人的に大好きな味噌なんですよ~♪♪♪
  1. URL |
  2. 2014/04/01(火) 20:29:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

おはよー!勝二郎さん

( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

替え玉 食べながらのダイエットは 凄いよぉー

私も、味噌ラーメン 大好きです!!
  1. URL |
  2. 2014/09/11(木) 11:01:00 |
  3. しょこら #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

しょこらさん>
なんとか4年前のブログ開設時よりは増えていませんが逆に大して減ってもいないんです(^^;)
うちの可愛い社員であるK君も味噌のファンです!!!
  1. URL |
  2. 2014/09/11(木) 18:41:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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石川県で毎日のようにラーメンの食べ歩きをしています。特に斬新的な二郎系が好きで大好きなラーメンを紹介しつつ、ダイエットにも励んでいくひとつの意思表示としてブログを初めました。みなさんどうか仲良くしてください。

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