勝二郎のラーメンとダイエットブログ

「山勝角ふじ 金沢店」金沢市北町~訪問28回目にして初メニュー!!!中華そば+全部のせ~平成26年3月29日

みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は金沢駅近くに用事があったので通り道のこちらでラーメンを頂いてきました(^-^)/
 
 
 
 
 
 
山勝角ふじ  金沢店
 

 
 
 

 
 
 

入店したのは12時53分です!!!先客4名の後客6名とピークの時間を過ぎている割にはまずまずの客の入りだったと思います。
店の方はいつも通り大将と色白丸顔の美人女性スタッフの2名での営業です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
自販機

 
 
 

こちらに伺う時はお腹ぺこぺこな時が多いのですが今日はそれほど空腹という事もなかったので初めて二郎系以外のメニューにチャレンジさせて頂きました。つけ麺にしようか中華そばにしようか少々迷いましたが中華そばに全部のせ、大盛、半ライスの食券を購入して席へと案内して頂きました。そして待つ事6分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)
 
帰ってきて調べてみると一昨年の夏にオープンして今日で28回目の訪問でしたが二郎系以外のレギュラーメニューを頂くのは初めてという事である意味こちらへの訪問の中では記念の一日となりました(@_@)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
中華そば   大盛(280g)   全部のせ   半ライス    1,150円  

 
 

 
 
ちょっとアップ!!!

見た目は昔ながらの中華そばって感じでいつもの二郎系とは似ても似つかぬ風貌です。乗ってる具材はトッピングを含めてチャーシュー3枚、メンマ、煮玉子、ネギ、かまぼこ、そして後方にそびえる海苔4枚です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

加水率高めの中太麺はプリッとした食感が印象的でなかなか美味しかったと思います(^^)/これは多分まぜそばと同じ麺のような???中華そばでは最高280gまでという事なのでその麺量でお願いしましたが少々お腹に空きが出来てしまいもうちょい麺が食べたかったかもしれませんね~(^^;)しかしスープの持ち上げもよく予想以上に満足させて頂きました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
スープ
 

基本的な出汁を中心に使われているカエシや調味料は角ふじ麺そのものといった味わいですが背脂のみがチャッチャ系ではなく液体アブラ中心で作られているようでした。とっても好きな味で美味しいのですがカエシにニンニクがかなり入っているので午後から人と会う方は是非とも気を付けた方がいいように思います。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
チャーシュー&ネギチャーシュー&煮玉子
 

 
 
 

 
 
 

チャーシューは特別記載する事はないのですが玉子はゼリー状の黄身といい味付けといいとても美味しかったので是非ともトッピングされる事をお奨め致します。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
海苔巻きご飯

最近ちまたで海苔巻麺が流行っているようなので僕も海苔巻きご飯にチャレンジしましたがこれは当たり前過ぎて面白くなかったような・・・・・・・・トホホホホホ(T_T)しかしこちらの海苔もとっても美味しくてご飯と相性バッチリでした。 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
完食

今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将と色白丸顔の美人女性スタッフに感謝感謝でございますm(_ _)m訪問28回目にして中華そばを頂く事が出来たのでつけ麺の方は是非50回目にでも食べてみたいなぁ~なんて思ってます(笑)ごちそうさまでした(^-^)/
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
★★★★☆
 
 
 
 
 
山勝角ふじHP
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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  1. 2014/03/29(土) 19:12:25|
  2. 山勝角ふじ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:20
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コメント

No title

ニンニクコールとはなんですか?
  1. URL |
  2. 2014/03/29(土) 22:10:00 |
  3. (@ ̄ρ ̄@) #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ニンニクコールは誰かが聞きにくるのですか?ラーメンは店長だけでつくるのでしょうか?店長は優しそうですか?
  1. URL |
  2. 2014/03/29(土) 22:23:00 |
  3. あ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

海苔巻きご飯(*゚∀゚*)!?
新しいぃ~(笑)
オレも明日の朝は海苔巻き飯にします(*´▽`*)
  1. URL |
  2. 2014/03/29(土) 22:42:00 |
  3. ニコニこに #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

足りなかったのならその後に漢盛り食べればお腹の空きも埋まったのに(笑)
  1. URL |
  2. 2014/03/29(土) 22:49:00 |
  3. ノブ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

色白丸顔が気になります・・・
タイプかも・・・(笑)
  1. URL |
  2. 2014/03/29(土) 22:49:00 |
  3. ぴょん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

(@ ̄ρ ̄@)さん>
コメントありがとうございますm(_ _)m
二郎系のラーメンはニンニクを無料トッピング出来るのでお店の方がニンニクを入れるかどうか聞いてくれるんですよ~♪♪♪それをニンニクコールと呼んでいます(^^)
  1. URL |
  2. 2014/03/29(土) 23:04:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

あさん>
コメントありがとうございますm(_ _)m
お店によってニンニクコールを聞くタイミングや人、そして内容が変わってきますがこちらのお店では可愛い女性スタッフが席に着いた瞬間に聞いてくれます!
  1. URL |
  2. 2014/03/29(土) 23:06:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ニコニこにさん>
海苔巻き麺はしませんが海苔巻きご飯はするんですよ~(笑)
やはりラーメンに入ってる海苔もライスがあると一段と美味しく感じますね(*^_^*)
  1. URL |
  2. 2014/03/29(土) 23:07:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ノブさん>
漢盛だなんてそれこそ多すぎて逆流性食道炎が一段と悪くなりそうですよ~(^o^;)
やはり腹8分ぐらいが一番いいのかもしれませんね~♪♪♪
  1. URL |
  2. 2014/03/29(土) 23:09:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ぴょんさん>
色白丸顔が好みとなるとボクとガンコ被りますね~(笑)しかし日本女性らしくていいですよ~!
ある店に色白丸顔のとってもいい感じの子がいるので是非一緒に行きましょう(笑)
  1. URL |
  2. 2014/03/29(土) 23:10:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

バイトするとなると、簡単そうですか?大変そうですか?
  1. URL |
  2. 2014/03/30(日) 01:07:00 |
  3. な #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

そういやはじめて見たかも???
中華そばなんにニンニク入ってるって、コチラのお店らしくていいですね~(*^-^*)
チャーシューが角ふじ麺のとは違うんじゃない???
  1. URL |
  2. 2014/03/30(日) 08:05:00 |
  3. やす #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

なさん>
バイトとなるとどんな作業があるのかわからないので何とも言えませんね~???
お店の方に実際確かめてみるのが一番いいと思いますよ~♪♪♪
  1. URL |
  2. 2014/03/30(日) 10:26:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

やっさん>
ちょっといつもより色が濃いように思いましたが食べてる感じはいつものチャーシューのように思いましたよ~♪♪♪カエシにニンニクが入ってるので醤油以外の方が午後からは人に会えるように思います!
  1. URL |
  2. 2014/03/30(日) 10:28:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

こりゃ?雨が降るわけだぁ(笑)!そして二郎を食べなかったのが今朝の数字になったわけっぽい(笑)!
  1. URL |
  2. 2014/03/30(日) 10:54:00 |
  3. passo0003 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

passo0003さん>
やはりこちらに伺って二郎系を食べなかったのがそもそもの原因でしょうか???(笑)
やはりガッツリ食べて少し下痢を起こすのが一番いいのかもしれませんね~(笑)
  1. URL |
  2. 2014/03/30(日) 11:24:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

中華そばは未食ですが、初訪の時に隣の人が食べてたのを見て美味しそうと感じました。
ところで、この前の勝二郎さんセレクトを食べた時のサイズは特盛りでしたが、あまりの美味しさに特特盛りにすれば良かったと後悔してます。
しかし、残した時の追加料金のリスクを考えるとハードルを下げた方が良いようにも思えてきました。
「神やぐら」と「池田屋」に比べるとコスパは低いのですが、こちらの麺柔らか&塩味は個人的に石川一の二郎だと思っているだけに、ホーム化は出来ないものも月に一度は訪問したいです。
  1. URL |
  2. 2014/03/31(月) 08:19:00 |
  3. 宮沢孝至 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

宮沢孝至さん>
確かにこちらの塩味は美味しいですよね~♪♪♪これで豚がレベルアップすればかなりのもんだと思いますよ~o(^o^)o是非次回は特特ではなく漢盛で召し上がってみて下さ~い(笑)
  1. URL |
  2. 2014/03/31(月) 09:38:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

「山勝角ふじ」さんの中華そばは僕も大好きです。
でも最近は「神やぐら」さんに伺う機会が多いので中々伺えれてません。
ですが僕的にこのお店はアクセスしやすく毎日伺おうと思えば伺える場所ですので、
近いうちに伺えると思います。
  1. URL |
  2. 2014/03/31(月) 18:13:00 |
  3. 俊ちゃん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

俊ちゃんさん>
中華そばを実食済みとはさすが俊ちゃんさんですね~o(^o^)o
美味しいのは間違いないのですがニンニクが効き過ぎで家でヤキを入れられましたよ~(^^;)
  1. URL |
  2. 2014/03/31(月) 20:14:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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石川県で毎日のようにラーメンの食べ歩きをしています。特に斬新的な二郎系が好きで大好きなラーメンを紹介しつつ、ダイエットにも励んでいくひとつの意思表示としてブログを初めました。みなさんどうか仲良くしてください。

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