濃厚ながらも後味スッキリ極上つけ麺！！「つけめん冨單」平成２５年４月３０日

みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は何故かしらつけ麺が食べたくなって約５ヶ月振りにこちらに伺ってきました♪♪

 

 

 

 

つけめん冨單

 

 

 

ちょいと片がってしまいました・・・・・・(^^;)まだまだカメラの腕は未熟のようです（汗）

入店したのは１１時３８分です！！！先客１１名の後客５名と１１時３０分からの営業だというのに空いてる席は一つと大変な混みようでございました♪♪

店の方はご店主さんと女性スタッフ４名の計５名での営業でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自販機＆メニュー

 

 

 

”つけめん加賀”という新メニューが出ていましたが濃厚な一杯を求めて伺ったのであつもりの大盛に海老辛味と味玉をトッピングして待つ事８分！！！ラーメンの登場でございました(*^_^*)

 

”つけめん加賀”はあっさり味という事で一度は食べてみたいとは思いますが今日は超濃厚なデフォのスープを欲していたので断念致しました(^o^;)それに加えて店内には特盛なるメニューも出来てて次回は是非特盛でお腹一杯こちらの美味しいつけ麺を頂きたいと思います♪♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あつもり大盛（６００ｇ）　　　　　海老辛味　　　　　味玉　　　　　　１，０５０円

ジャジャーン！！！とっても素敵な魚介系の香りと一緒につけ麺の登場でございましたo(^o^)oつけダレの中にはのり１枚、カマボコ、チャーシュー、ネギ、そしてトッピングした味玉が入っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺

 

 

 

 

 

 

つけダレに通して・・・・・

画像からも分かるようにあつもりでありながらも全くベトベト感がなくとてもプリプリとした素敵な麺です(?_?)以前は麺と麺が少々くっついてベト付き感がありましたが今日のものは一本一本がプリップリであつもり専用といっても言いぐらいの美味しいものでしたo(^o^)o形状も少し変ったように思うのですが麺にかなりの進化があったのかもしれませんね？？？特にあつもりファンは必見だと思います(^-^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

つけダレ

毎回書いているようにも思いますが濃厚ながらも後味がスッキリとした最高のつけダレは下処理や炊き込む段階での丁寧な作業の賜物だとは思いますがご店主さんのスープにかける信念を感じる極上品です！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チャーシュー＆味玉

 

 

 

具材にも全く抜かりはなく特にチャーシューの味付けが良くなったように思いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

海老辛味

辛いものが余り得意ではない僕にはちょうど良い辛さでエビの風味はあまり感じませんでした(^^;)辛党の方には卓上の一味も是非使用される事をお奨め致します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完食

今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)ご店主さんとスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m県内随一のつけ麺だと思います♪♪ごちそうさまでした(^-^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

★★★★★

 

 

 

お店情報

 

 

店名　　　　　　　　つけめん冨單

 

住所　　　　　　　　金沢市有松２－５－４０

 

電話　　　　　　　　[phone]

 

営業時間　　　　　11：30～15：30　　金土日17：30～21：30

 

定休日　　　　　　　水曜日

 

駐車場　　　　　　　あり（10台、バロー駐車場も可）