勝二郎のラーメンとダイエットブログ

濃厚ながらも後味スッキリ極上つけ麺!!「つけめん冨單」平成25年4月30日

みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は何故かしらつけ麺が食べたくなって約5ヶ月振りにこちらに伺ってきました♪♪
 
 
 
 
つけめん冨單

 
 
 

ちょいと片がってしまいました・・・・・・(^^;)まだまだカメラの腕は未熟のようです(汗)
入店したのは11時38分です!!!先客11名の後客5名と11時30分からの営業だというのに空いてる席は一つと大変な混みようでございました♪♪
店の方はご店主さんと女性スタッフ4名の計5名での営業でした。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
自販機&メニュー

 
 
 

”つけめん加賀”という新メニューが出ていましたが濃厚な一杯を求めて伺ったのであつもりの大盛に海老辛味と味玉をトッピングして待つ事8分!!!ラーメンの登場でございました(*^_^*)
 
”つけめん加賀”はあっさり味という事で一度は食べてみたいとは思いますが今日は超濃厚なデフォのスープを欲していたので断念致しました(^o^;)それに加えて店内には特盛なるメニューも出来てて次回は是非特盛でお腹一杯こちらの美味しいつけ麺を頂きたいと思います♪♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
あつもり大盛(600g)     海老辛味     味玉      1,050円

ジャジャーン!!!とっても素敵な魚介系の香りと一緒につけ麺の登場でございましたo(^o^)oつけダレの中にはのり1枚、カマボコ、チャーシュー、ネギ、そしてトッピングした味玉が入っています。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 
つけダレに通して・・・・・

画像からも分かるようにあつもりでありながらも全くベトベト感がなくとてもプリプリとした素敵な麺です(?_?)以前は麺と麺が少々くっついてベト付き感がありましたが今日のものは一本一本がプリップリであつもり専用といっても言いぐらいの美味しいものでしたo(^o^)o形状も少し変ったように思うのですが麺にかなりの進化があったのかもしれませんね???特にあつもりファンは必見だと思います(^-^)/
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
つけダレ

毎回書いているようにも思いますが濃厚ながらも後味がスッキリとした最高のつけダレは下処理や炊き込む段階での丁寧な作業の賜物だとは思いますがご店主さんのスープにかける信念を感じる極上品です!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
チャーシュー&味玉

 
 
 

具材にも全く抜かりはなく特にチャーシューの味付けが良くなったように思いました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
海老辛味

辛いものが余り得意ではない僕にはちょうど良い辛さでエビの風味はあまり感じませんでした(^^;)辛党の方には卓上の一味も是非使用される事をお奨め致します。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
完食

今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)ご店主さんとスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m県内随一のつけ麺だと思います♪♪ごちそうさまでした(^-^)/
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
★★★★★
 
 
 
お店情報
 
 
店名        つけめん冨單
 
住所        金沢市有松2-5-40
 
電話        076-226-1178
 
営業時間     11:30~15:30  金土日17:30~21:30
 
定休日       水曜日
 
駐車場       あり(10台、バロー駐車場も可)
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  1. 2013/04/30(火) 18:56:01|
  2. ラーメン店 は行
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:20
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コメント

No title

小美(チビ)ちゃんさん>
辛味が結構いい感じでスープをキューッと引き締めてくれましたよ~♪♪是非石川を代表するつけ麺も味わってみてくださ~い(笑)
  1. URL |
  2. 2013/04/30(火) 21:36:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ニコニこにさん>
ブロガー的には失格ですが今日は濃厚が食べたくてレポ出来なかったですよ~(汗)是非レポしてきてくださ~いo(^o^)o
  1. URL |
  2. 2013/04/30(火) 21:41:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

特盛が出ていたはずですが、チャレンジされなかったのでしょうか。
  1. URL |
  2. 2013/04/30(火) 21:43:00 |
  3. くんかいわし #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

やっさん>
やはり僕は気ままなのか記事の為というより自分の好きなものばかりを食べてしまいますよ~(^^;)しかし抜群に美味しいつけ麺で感動しました♪♪
  1. URL |
  2. 2013/04/30(火) 21:54:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ピッコロさん>
おっしゃる通りチャーシューがとても大柄で肉の旨みを感じるものに変わっていましたよ~♪♪これだけの人気店でも進化してるんですねo(^o^)o
  1. URL |
  2. 2013/04/30(火) 21:59:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

くんかいわしさん>
注文する段階で特盛が合うとはわからなかったんですよ~(^o^;)次回は是非特盛でガッツリ頂いてきま~すo(^o^)o
  1. URL |
  2. 2013/04/30(火) 22:00:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

こんにちは
私はあつもり大好きなのでぜひこちらの麺で一杯いただいてみたいです^^
これから暑くなってくるのでつけ麺のある二郎のお店は重宝しそうです♪
  1. URL |
  2. 2013/04/30(火) 23:15:00 |
  3. kaneshi #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

つけ麺を食べたい日とは珍しいですね(^-^)
まだ未訪問店ですが、確かに麺が変わった感じが分かります。
ちょっと平打ちのうどんっぽいですね。
つけ麺苦手たけど、あつもりは食べてみたいですね(*^^*)
  1. URL |
  2. 2013/04/30(火) 23:18:00 |
  3. - #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

食べたいものを食べるのが
イチバンですよね~((o(^∇^)o))
つけめん加賀は誰かが…(笑)
  1. URL |
  2. 2013/05/01(水) 00:25:00 |
  3. ニコニこに #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

こんです。
福座に到着が遅れ、ならばと~こちらにw
今度は、いつ食べれるかw
ナイぽちっと!
  1. URL |
  2. 2013/05/01(水) 00:34:00 |
  3. takaQ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

kaneshiさん>
僕もつけ麺では絶対あつもり派なんでこの麺はとても重宝しましたよ~♪♪具材も美味しくレベル高い一杯だったと思いますo(^o^)o
  1. URL |
  2. 2013/05/01(水) 05:56:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

アリエッティさん>
確かにつけ麺を欲するとは珍しいですよね(?_?)ホント麺が平打ち系で僕好みでしたよ~(^-^)/
  1. URL |
  2. 2013/05/01(水) 06:05:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

冨單さん久しぶりに拝見しましたが、麺がベトベトしてないですね!
つけ麺が好きなんで食べに行きたくなりました(^_^)/

しかしラーメンは週末の夜限定になっているんですね、以外と好きだったのですが(^_^;)
  1. URL |
  2. 2013/05/01(水) 07:48:00 |
  3. けいた #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

特盛なんて素敵なものができるようになったんですね♪
それなら今度特盛を食べに行ってこようかなヽ(*´∀`)ノ
  1. URL |
  2. 2013/05/01(水) 09:08:00 |
  3. ノブ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

あまり、あつもりは縁がないのですが次の冬はちょくちょく食べたいなと思ってます♪せっかくならこういう、滑りのない麺が食べたいです。
  1. URL |
  2. 2013/05/01(水) 18:29:00 |
  3. シャロン #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ニコニこにさん>
どうしても気ままな性格なので好きな物を注文しちゃいました(^o^;)是非つけ麺加賀のレポを期待してま~す♪♪
  1. URL |
  2. 2013/05/01(水) 21:00:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

takaQさん>
ぽちっとありがとうございますm(_ _)m福座さん同様こちらも石川を代表するお店ですよね♪♪ホント美味しいつけ麺で大満足させて頂きました(^^)vv
  1. URL |
  2. 2013/05/01(水) 21:02:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

けいたさん>
麺のプリッとしたさっぱり感はホント不思議であつもりでこの食感は初めてでしたよ~♪♪後味すっきりのつけダレも美味しくて定期的に伺いたいお店だと思いますo(^o^)o
  1. URL |
  2. 2013/05/01(水) 21:04:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ノブさん>
おっしゃる通り特盛はノブさん用に作られたのではないかと思いましたよ~(笑)是非つけ麺加賀と一緒にレポの方宜しくお願い致しま~すo(^o^)o
  1. URL |
  2. 2013/05/01(水) 21:06:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

オクさん>
こちらは東京の六輪舎さんで修業されたご店主さんなのですが、あつもり唯一の欠点である滑りとなくすとはホント感動いたしましたよ~♪♪
  1. URL |
  2. 2013/05/01(水) 21:09:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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石川県で毎日のようにラーメンの食べ歩きをしています。特に斬新的な二郎系が好きで大好きなラーメンを紹介しつつ、ダイエットにも励んでいくひとつの意思表示としてブログを初めました。みなさんどうか仲良くしてください。

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