勝二郎のラーメンとダイエットブログ

強弱ある煮干しの風味に今日も大満足!!「期間限定中華そば 冨單」平成24年11月27日

みなさま本日もお疲れしまでしたm(_ _)m今日はブログで仲良くして頂いているやっさんの記事を拝見してこちらの期間限定メニューを頂いてきました♪♪
 
 
やっさんの記事
http://blogs.yahoo.co.jp/yasu7110xyz/38633385.html
 
 
 
冨單
 

 

 

入店したのは13時33分です!!!先客9名の後客2名と時間も遅かったせいかいつもよりは空いていたように思います。
店の方はご店主さんとスタッフ3名の計4名での営業でした。
 
 
メニュー
 

 

迷う事なく期間限定の中華そばと味玉の食券を購入して待つ事5分!!!ラーメンの登場でございました(*^_^*)
やっさんの記事から大盛は出来ないという情報を得ていたので今日は替玉でお腹をふくらませてきました(笑)しかしトッピングは味玉と海老辛味の2種類のみでチャーシューなどはなくなったんでしょうか???
 
 
 
 
 
期間限定中華そば     味玉     替玉2          1,000円
 

やっさんの記事の通りちょうど5分で僕の目の前に現れてきました!!!!
半径1メール前後からとても芳香な煮干の香りをチラホラ感じて今日も視覚と嗅覚で一気に食欲が増進致しましたo(^o^)o乗ってる具材はチャーシュー2枚、メンマ、カマボコ、ネギ、海苔ととてもシンプルなのですがどの具材もハズレのない厳選されたものだったように思います。
 
 
麺(デフォの中太麺)

加水率高めのプリッとした食感の麺でやっさんのおっしゃる通りスープを引き付けるような魅力的な麺だったように思います。
 
替玉1  

 
替玉2

 

とても美味しかったのでまたまた調子に乗って2玉も食べてしまったのですが、替玉の方は加水率低めの極細麺でデフォの中太麺と甲乙付けがたいほどどちらの麺も美味しかったように思います♪♪特にこちらの極細麺はやっさんの記事にもありましたが、そのまま食べるとスープとの絡みがあまりよくないので何回も何回もスープとしっかり混ぜ合わせることをお奨めしたいと思います(^-^)v
 
 
スープ

動物系と煮干しがガッツリと組み合ったようなダブルスープで、煮干しが現れたり消えたりととても素敵な強弱が合って最初から最後までスープの面白さを楽しませて頂いたように思います。過去に経験した中では秋生さんの煮干しラーメンや福座さんの初期の煮干し豚骨にも似ており、とても神秘的な魅力を持ったスープに感じました。
 
 
チャーシュー

豚バラをそのままに豚にしたもので味付けは薄めながらもホロホロの食感と肉の旨みは十分満足出来るものでトッピングメニューにあれば是非注文したいレベルだったと思います。
 
 
味玉

あまり印象に残らないものだったのですが中の黄身も熱々で色んな工夫がされているように思いました。
 
 
 
完食

今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)ご店主さんとスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m
煮干しがストレートにくるタイプではないのですが風味に強弱のあるとても恋しくなるような味で大満足させて頂きました♪♪ ごちそうさまでした(^^)/
 
 
 
 
 
 
 
★★★★★
 
 
 
お店情報
 
 
店名        つけめん冨單
 
住所        金沢市有松2-5-40
 
電話        076-226-1178
 
営業時間     11:30~15:30  金土日17:30~21:30
 
定休日       水曜日
 
駐車場       あり(10台、バロー駐車場も可)
  
 
 
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  1. 2012/11/27(火) 17:59:28|
  2. ラーメン店 は行
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:20
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コメント

No title

美味そう~(*^O^*)♪
ずぅ~っと行ってないですσ(^◇^;)
最近、気になるメニューが増え過ぎです(^0^;)
  1. URL |
  2. 2012/11/27(火) 20:18:00 |
  3. ニコニこに #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

早速行って来たんやー♪
大盛りも無いし、あんまトッピも無いから満足できないかなーって思ってたけど、なんと替え玉2玉とは・・・
それも勝っちゃんらしいです ガハハハ(笑)
勝っちゃんも同じ感想みたいで嬉しいっす(^^)
  1. URL |
  2. 2012/11/27(火) 20:32:00 |
  3. やす #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ノブさん>
福座さんの最初のニボトンにかなり似てて宇宙を飛んでいるような神秘的な味でした♪♪
ノブさんの感想を是非是非伺ってみたいですね(*^_^*)
  1. URL |
  2. 2012/11/27(火) 22:00:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

小美(チビ)ちゃんさん>
確か月曜の22時からのコマーシャルでそのようなフレーズがありましたよね(笑)
しかしこの不思議な美味しさは機会があれば是非伺ってみて下さ~いo(^o^)o
  1. URL |
  2. 2012/11/27(火) 22:02:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ピッコロさん>
これだけ麺とスープが美味しいので他のものには目をくれず麺とスープをじっくり味わってくれということなのでしょうか??しかしそれほどこのスープは美味しいかったです!!!
  1. URL |
  2. 2012/11/27(火) 22:04:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

passo0003さん>
確かに近くの福座さんも魅力なのでこの辺りに来ると何処に伺おうかあ酔いますよね~(^^;)
しかしこちらも一見の価値ありでしたよ~♪♪福座さんとの連食でいかがでしょうか?(笑)
  1. URL |
  2. 2012/11/27(火) 22:06:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ニコニこにさん>
煮干しの使い方ではこちらのラーメンもかなりの高レベルだと思いますよ~♪♪
是非機会があれば召し上がってみてほしいですよ~o(^o^)o
  1. URL |
  2. 2012/11/27(火) 22:07:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

やっさん>
こんな素敵なラーメンの存在を教えて頂きありがとうございますm(_ _)m替玉は最初は愛想もなかったのですがまぜまぜするととても活き活きしたので次回お試し下さ~いo(^o^)o
  1. URL |
  2. 2012/11/27(火) 22:09:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

こちらは過去に一人で来たにもかかわらず無理矢理テーブルに座らせようと案内された苦い思い出があるので正直行きたくないです。
いくらまいう~でも接客の仕方が良くないと高い金出して食べた甲斐がないのでその辺は何とかして欲しいです。
  1. URL |
  2. 2012/11/27(火) 22:47:00 |
  3. こうもと #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

こんにちは
替え玉では加水率低めの麺で提供されるというのは嬉しいですね!!
シンプルそうですがそのぶん極められていそうで美味しそうです♪♪
  1. URL |
  2. 2012/11/27(火) 23:03:00 |
  3. kaneshi #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

こんです。
これは金~日の夜の\営業~冨天狗で出してるものなのでしょうか?
  1. URL |
  2. 2012/11/28(水) 00:14:00 |
  3. takaQ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

こうもとさん>
1人でテーブルとはカウンターが空いていなかったのでしょうか???確かにあの空間で一人でテーブルはきついですよね(^^;)しかし中華そばはホント美味しかったですよ~♪♪
  1. URL |
  2. 2012/11/28(水) 06:23:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

kaneshiさん>
シンプルですがどの具材も全く手抜きはなくとっても満足出来る一杯でしたよ~o(^o^)o
たまにはこういったシンプルなラーメンも麺とスープをしっかり味わえてよかったです!
  1. URL |
  2. 2012/11/28(水) 06:26:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

takaQさん>
自販機の下に夜もと書いてあったと思うので冨天狗さんで出しているものと一緒だと思いますよ~♪♪煮干しの使い方が最高でとても感動させて頂きました(*^_^*)
  1. URL |
  2. 2012/11/28(水) 06:29:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

計3玉ですかー・・・・やりますねー^^
美味しかった証拠ですねー。
  1. URL |
  2. 2012/11/28(水) 06:47:00 |
  3. やまやま #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

やまやまさん>
はい!!こちらはつけ麺も美味しいのですが中華そばも頑固美味しくて感動でした(^^)v
体重を考えれば替玉一玉で止めとけばいいのですがついついお代わりしちゃいましたよ~(笑)
  1. URL |
  2. 2012/11/28(水) 10:43:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

夜にでている煮干しラーメンとトッピングなど比べるとちょっと
違っているように見えましたけど、どうなんでしょう??
僕の冨天狗さんの記事をトラバ致しますね♪
  1. URL |
  2. 2012/11/28(水) 14:05:00 |
  3. ドリーム #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ニボニボしたのが不得意なので、こんなスープは好みです♪
勝二郎さんの記事で替玉をけっこう見かけますが、こっちのエリアより替玉率高いかもです。
  1. URL |
  2. 2012/11/28(水) 15:00:00 |
  3. シャロン #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ドリームさん>
トラバありがとうございますm(_ _)mやはり夜の煮干しラーメンとは違うのでしょうか??
いつの日か都合をつけて冨天狗さんにも伺ってきますよ~(*^_^*)
  1. URL |
  2. 2012/11/28(水) 21:30:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

オクさん>
ホント面白いのですがここ10年ぐらいで急激に替玉が出来る店が増えたようにおもいます!しかし替玉が美味しかったり替玉よりデフォの麺が美味しいい店があるので替玉も結構悩みます(笑)
  1. URL |
  2. 2012/11/28(水) 21:33:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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石川県で毎日のようにラーメンの食べ歩きをしています。特に斬新的な二郎系が好きで大好きなラーメンを紹介しつつ、ダイエットにも励んでいくひとつの意思表示としてブログを初めました。みなさんどうか仲良くしてください。

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