勝二郎のラーメンとダイエットブログ

超濃厚なのに後味スッキリのつけ麺「冨單」 平成24年7月29日

みなさま今日の休日をどのようにお過ごしだったのでしょうか???僕はまたまた家族に置いてけぼりをくらったので一人寂しくこちらでお昼を頂いてきました(^^;)
 
 
つけめん 冨單

 

入店したのは13時45分です!!!先客19名の後客8名と僕が帰る時間まで中待ちは続いておりました。しかし暑い中をこうやって多くの方々が待っててくれるのはラーメン屋冥利に尽きますね~♪♪
店の方はご店主さんとスタッフ4名の計5名での営業でした。
 
 
自販機&メニュー

 

基本的につけ麺ではあつもりを食べる事が多いのですが、みなさん冷やした麺が美味しいとおっしゃるので今日は久し振りに冷やしで注文して入店してから待つ事20分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)
 
 
特製つけめん   大盛   海老辛味              1100円

自販機に貼ってあった写真と比べて少し見劣りしますが気にしない気にしない・・・・・(^^;)
 
 

 

 
つけダレに通して・・・・・

あつもりと比べて麺にベタつきがなくいつも以上にもっちりとした弾力を感じて大変美味しかったと思います。つけダレとの絡みもとってもよくて通の方々が冷やした麺を愛するのも少し分かるように思いました。ただつけダレがあっという間に温く、というより冷たくなってしまい賛否両論あると思いますが僕的にはあつもりの方が美味しいように感じました(^^;)
 
 
つけダレ

動物系の出汁と魚介系の香りが絶妙なバランスで交じり合い濃厚でありながらとっても上品、コクがありながら後口すっきりという最高のもてなしをしてくれる超優れもののスープだと思いましたo(^o^)oこんなに濃厚なのになぜあんなに後味がスッキリしているのかわかりませんが県内では随一と言っても過言ではないスープだと思います。
 
 
チャーシュー

自販機に貼ってある写真と比べるとボリューム的には少々JAROっぽいのですがトロトロの柔豚でとっても美味しかったのでヨシとしたいと思います(笑)
 
 
味玉

薄味ではありますが最高の茹で具合で十分満足させて頂きました。
 
 
海老辛味

 

麺を3分の1ほど食べ終わった時に投入しましたが海老の風味も辛味も案外と控え目な感じで少々期待ハズレ??といった感じでしたが50円という低料金を考えればこんなもんでしょうか???
 
 
割りスープ

つけダレのように動物系のものではなく昆布で出汁をとってあるみたいです。
 
 
完食

今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)ご店主さんとスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m
やはりこちらのつけ麺は抜群だと思いますo(^o^)oそれに加えて後味がとてもスッキリしていて神業のように感じました(^-^)vvごちそうさまでした♪♪
 
 
 
 
 
 
 
★★★★★
 
 
 
 
お店情報
 
 
店名        つけめん冨單
 
住所        金沢市有松2-5-40
 
電話        076-226-1178
 
営業時間     11:30~15:30  金土日17:30~21:30
 
定休日       水曜日
 
駐車場       あり(10台、バロー駐車場も可)
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  1. 2012/07/29(日) 17:57:22|
  2. ラーメン店 は行
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:18
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コメント

No title

スープ自体温めなのでもっと熱々にしてくれると良いのですが。。
辛味の量もいつも頂いているより少ない感じがします。。。
  1. URL |
  2. 2012/07/29(日) 18:24:00 |
  3. としおとーさん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

こちらはまいう~だけど接客が良くないから、こちらに似たような「つけ蔵」行く方が気持ち良く食事が出来ると思ってます。
ところで、今日は4年ぶり2度目の超意外なラーメン屋で堪能してきたところ、個人的には好きな味じゃないにしても多くの方が絶賛するのが納得しました。
  1. URL |
  2. 2012/07/29(日) 18:29:00 |
  3. こうもと #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

写真と違ってても、置いてけぼりになってても気にしない気にしない
最近忙しそうだから体休められた?
確かにココのチャーシューは肉々しさ満点やった覚えがあるけど、ダウンしちゃってる感じしますねー(;_;)
夏の間に1回行って来ますわ(o^o^o)
  1. URL |
  2. 2012/07/29(日) 19:41:00 |
  3. やす #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

あたしの今日食べたつけ麺よりは 遥かに美味しいよ!!
家族においてけぼり…可愛そう((T_T))
  1. URL |
  2. 2012/07/29(日) 20:34:00 |
  3. あや #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

冨單、1回しか行ったことないです(^。^;)
  1. URL |
  2. 2012/07/29(日) 21:00:00 |
  3. ニコニこに #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

2年ほど前は頻繁に行ったのに最近は限定メニューありすぎてなかなかいけません。
ダシつけ麺が食べてみたいです。
  1. URL |
  2. 2012/07/29(日) 21:31:00 |
  3. ピッコロ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

今日は富簞&つけ蔵と迷ったあげく池田屋にいきました(笑)
  1. URL |
  2. 2012/07/29(日) 23:24:00 |
  3. 漁師 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

としおとーさん>
ホントスープが少し温めですがそれを十分カバー出来る美味しさがありますよね♪♪
  1. URL |
  2. 2012/07/30(月) 06:20:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

こうもとさん>
4年振りとは興味ありますね~♪♪何処に伺われたのでしょうか???
  1. URL |
  2. 2012/07/30(月) 06:21:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

やっさん>
慰めありがとうございます(笑)しかし味はドンドン美味しくなってるように思いますよ~(^^)
  1. URL |
  2. 2012/07/30(月) 06:22:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

あやさん>
はい!!!なんといってもつけ麺では県内で一番ではないでしょうか???
  1. URL |
  2. 2012/07/30(月) 06:23:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ニコニこにさん>
そうでしたか??かなり濃厚ですが是非是非一度伺ってみてくださいo(^o^)o
  1. URL |
  2. 2012/07/30(月) 06:24:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ピッコロさん>
確かに僕もだしつけ麺に興味ありです!!次回はそれを食べてみたいですね♪♪
  1. URL |
  2. 2012/07/30(月) 06:25:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

漁師さん>
エーッ!!!昨日も食べたかったのですがニンニク臭くならないよう我慢致しました(^^;)
  1. URL |
  2. 2012/07/30(月) 06:27:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

福座さんを横目でここには入れない(笑)!富天狗!気になりますね!ここの行列は半端じゃないの(汗)!ただぁ!つけ麺はカロリーがありそう(笑)!!
  1. URL |
  2. 2012/07/30(月) 06:42:00 |
  3. passo0003 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

こちらの辛味は上品で辛さはそれほどではないですがお気に入りのトッピングです♪
勝っちゃんには物足りなかったんでしょうか!?
  1. URL |
  2. 2012/07/30(月) 09:18:00 |
  3. ノブ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

passo003さん>
おっしゃる通り福座さんを横目で見たら殆ど席が埋まっていたのでこちらに伺いましたよ~(汗)
  1. URL |
  2. 2012/07/30(月) 21:56:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ノブさん>
前夜の酒が残っていたのかあまり辛さや海老を感じる事が出来ませんでした(汗)次回又試してみま~す(^^;)
  1. URL |
  2. 2012/07/30(月) 21:58:00 |
  3. 勝二郎 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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石川県で毎日のようにラーメンの食べ歩きをしています。特に斬新的な二郎系が好きで大好きなラーメンを紹介しつつ、ダイエットにも励んでいくひとつの意思表示としてブログを初めました。みなさんどうか仲良くしてください。

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