めんや仁 一番人気うまねぎ豚ラーメン 平成２４年２月２７日

みなさま本日もお疲れさまですm(_ _)m今日は移動途中にあったこちらでラーメンを頂いてきましたo(^o^)o

 

めんや仁

 

元々は「紺のれん」と言う店名で営業をしていたのですが、数年前に今の店名に変わったようであります。リニューアルしてからは初めてだったのでどんなラーメンがあるのかワクワクしながらの訪問でございました（笑）

さて入店したのは１１時２４分です！！！先客７名の後客６名とこの早い時間でもそこそこお客さんが入っておりました。

店の方はご店主さんとスタッフ３名の計４名での営業です。

 

メニュー

 

注文したのはこちらです！

初めての訪問という事もあって一番人気のうまねぎ豚ラーメン（正油味）の大盛を麺堅めでお願いして待つ事３分３０秒！！！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)

 

うまねぎ豚ラーメン（正油味）　　　　　大盛　　　　　　　　　　　　　　８８０円

４分もかからずにラーメンが出来上がったのにはびっくりでございました(@_@)待ち時間を少なくするというのも立派なサービスだと思うので期待度も一段と高まりましたo(^o^)o

のってる具材はチャーシュー２枚、メンマ、白髪ネギ、そしてネギに隠れて見難いのですが１２時方向に煮玉子１個です。

 

麺

加水率高めの縮れ麺で喉越しはそこそこ良いのですが、底の方で麺が固まっていたのでゴテゴテとした麺を引っ張り出して食べておりました(^^;)

 

スープ

鶏ガラ中心の動物系のスープだと思いますが出汁はかなり弱めなので、カエシの旨味と表面に浮いてる背脂のコクで勝負しているスープのように感じました。少々甘めの味付ですが麺との絡みも良くて嫌いな味ではなかったです。

 

チャーシュー

 

ネギチャーシュー

豚バラをそのまま煮豚にしたもので薄味ながらもボリューム抜群のチャーシューでした。白髪ネギを挟んで食べるととても美味しいのですが、白髪ネギが冷た過ぎてチャーシューやスープに悪影響を及ぼしていたように思います(^^;)

 

煮玉子

少々茹で過ぎの煮玉子ですが甘めの味付で結構美味しかったと思います。

 

完食

今日も大変美味しゅうございました(*^_^*)ご店主さんとスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)mとても気配りが行き届いた接客が気持ち良かったです(^-^)/ごちそうさまでした♪♪

 

 

 

 

★★★★

 

 

 

 

お店情報

 

 

店名　　　　　　　　めんや仁

 

住所　　　　　　　　白山市鹿島町へ６３－３

 

電話　　　　　　　　不明

 

営業時間　　　　　不明

 

定休日　　　　　　　不明

 

駐車場　　　　　　　１２台程度