横浜中華街の名店”聘珍楼(ヘイチンロウ)”発祥のオリジナルメニューを頂きました!!!
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日も大変忙しかったのですがブログ師匠ノブさんが絶賛していたメニューがとても気になっていたので工大近くにある雨燕さんでラーメンを頂いてきました(^-^)/
ブログ師匠ノブさんの記事
ramen雨燕
入店したのは12時1分です!!!先客無しの後客無しといつになく空いていたので一人悠々自適にのんびりラーメンを頂く事が出来ました。店の方は店長さんと清楚な女性スタッフ1名の計2名での営業です。
メニュー
迷うことなくノブさんが大絶賛していた生碼麺(サンマーメン)を注文致しました。そして待つ事6分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)
生碼麺(サンマーメン) 大盛 味付き玉子 1,280円
どアップ!!!
たっぷりの野菜とバラ肉をあんかけ風に炒めた中華風ラーメンで、麺も大盛にしたせいかガッツリ大満足の一杯となりましたよ~o(^o^)o
麺&スープ
意外とぼそぼそっとした食感ですが小麦感がとっても豊かで僕の好きなタイプの麺です。スープのカエシもちょい強めであんかけ野菜なしでも食べてみたいなぁ~なんて思うようなメチャメチャ素敵なスープの仕上がりでした。
具材
味付けはちょい弱めですが素材本来の味をしっかり楽しめる大変美味しい具材でした。やっぱ炒め野菜っていいですよね~!(^^)!
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)店長さんと美人スタッフさんに感謝感謝でございますm(_ _)m横浜中華街の名店”聘珍楼(ヘイチンロウ)”発祥のオリジナルメニューはメッチャ最高でしたよ~\(^o^)/ごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★☆
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)
お店情報
店名 ramen雨燕
住所 野々市市高橋町5-28
電話 076-225-4333
営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00
定休日 水曜日 第2・第3火曜日
駐車場 あり
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- 2023/05/30(火) 21:08:00|
- ラーメン店 あ行
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| コメント:8
餡かけラーメンってあまり食べた記憶がないです。
師匠のお二人のお墨付きとなると超気になる一杯ですね(^o^)
- URL |
- 2023/05/31(水) 05:17:47 |
- デイトナ #BQepqL2I
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デイトナさん>
とっても美味しかったのでお奨めです!そしてこちらには赤星があるのでいつの日か飲んでみたいと思ってます(^-^ゞ
- URL |
- 2023/05/31(水) 08:19:14 |
- 勝二郎 #-
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私の記事まで紹介いただきありがとうございます😊
私は聘珍楼さんかどうかは覚えてませんが、20年くらい前に横浜中華街で食べた生嗎麺がめちゃくちゃ美味しかったので、それを忠実に再現してくれた雨燕さんには感謝しかありません😋
- URL |
- 2023/05/31(水) 08:28:41 |
- ノブ #-
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ノブさん>
ホント美味しいですよね♪♪♪具材はもちろんですが醤油を強く感じるスープもとても気に入りましたよ~\(^-^)/
- URL |
- 2023/05/31(水) 10:13:31 |
- 勝二郎 #-
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記事拝見させていただきました。美味しいそうですね!北陸で、サンマーメンが食べられるとは、是非行かせて頂きます。いつも横浜で、頂いていた、サンマーメンは あんかけ多かったと思いますが、楽しみです!
- URL |
- 2023/05/31(水) 10:42:29 |
- 砂二郎 #-
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砂二郎さん>
ご覧頂きありがとうございますm(_ _)mシンプルですがとっても美味しかったので是非召し上がってみて下さ~い(^^ゞ
- URL |
- 2023/05/31(水) 21:22:33 |
- 勝二郎 #-
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ドリームさん>
味は薄目でしたがとってもバランスのよい仕上がりで美味しかったです!他のメニューも是非食べてみたいと思います(^-^ゞ
- URL |
- 2023/06/02(金) 08:13:01 |
- 勝二郎 #-
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