「マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”」石川県野々市市扇が丘～正月限定 かきの土手みそ＋煮卵＋うづら～令和４年１月５日

速報！！！正月限定メニュー”かきの土手みそ”がまだ提供されてますよ～(@_@)みなさんお早めに伺ってみて下さ～い

みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日も明日からの仕事初めの為、会社に行って色々準備をしていましたがお昼になったので新年の挨拶がてらこちらでラーメンを頂いてきました(^-^)/

マキシマム　ザ　ラーメン　初代　”極”

入店したのは１２時３３分です！！！先客５名の後客１名とちょうどピークが過ぎたみたいで意外に空いておりました。店の方は大将とスタッフ１名の計２名での営業です。先客の中にはなんとなんとブログ師匠ノブさんがいらっしゃっててびっくり(@_@)お隣に座る事も出来てとても楽しいランチタイムを過ごす事が出来ました～♪♪♪

ノブさんありがとうございましたm(_ _)m

ブログ師匠ノブさんのブログ

https://ameblo.jp/nobusunobusu/

メニュー

正月三が日で終わったと思っていたかきの土手みそがまだ提供されていたので迷わずこちらを注文させて頂きました。そして待つ事９分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)

巨匠ドリームさんもこちらを召し上がってました

https://dreammiminabe53.hatenablog.com/entry/2022/01/02/161347

正月限定　かきの土手みそ　　　　　煮卵　　　　　うづら　　　　　　　　　　１，３００円

どアップ！！！

牡蠣の固形物は乗っていないのですがベースト状の牡蠣が大量に入ったとても斬新で、とっても新鮮な牡蠣ラーメンに今日も大満足でしたよ～o(^o^)o

麺＆スープ

ピロピロっとした加水率高めの平打麺に臭みの全くない鶏＆豚の乳化スープとこの組み合わせだけでも抜群に美味いっすね～(^-^)vホントメチャメチャ素敵な味わいで味噌や牡蠣ペーストを溶かさずに３分の１は食べてしまいました。

土手みそ

麦みそ、米みそ、赤みそと３種類の味噌が混ぜてあるらしいのですがとにかく深い味わいの味噌で出来のいい乳化スープとも相性バッチシでした。

牡蠣ペースト

世にも珍しい牡蠣ペーストです。生牡蠣に生姜とオイスターソースでソテーしてからペーストにされたらしいのですが生姜やソースの風味は弱めで牡蠣本来の旨みがとっても強かったように思います。僕的には味噌６割、牡蠣ペースト８割ぐらいをスープに溶かして食べるのが一番ベターのように感じました。

具材

乗ってる具材は玉ねぎ、ねぎ、針生姜、ゆず、はじかみです。全て風味の高い物ばかりでこの具材のおかげもあってとてもあっさり爽やかに頂く事が出来ましたよ～(≧▽≦)

完食

今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m食べれないと思っていた限定を食べる事が出来、会えるとは思っていなかった師匠ノブさんにも会えてメチャメチャ嬉しい訪問となりましたo(^o^)o今年も最高にＨＡＰＰＹな１年になりそうです！！！ごちそうさまでした♪♪♪

満足度　　　　　　★★★★★

（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）

お店情報

店名　　　　　　　　　　　マキシマム　ザ　ラーメン　初代　”極”

住所　　　　　　　　　　　石川県野々市市扇が丘５－３

電話　　　　　　　　　　　なし

営業時間　　　　　　　　　１１：３０～１４：００　　　１８：００～２２：００

定休日　　　　　　　　　　水曜日

駐車場　　　　　　　　　　あり

インスタ始めました

https://www.instagram.com/ramendaisuki.ganbarekacchan/?hl=ja