「成美製麺」野々市市徳用町～なる二郎（つけ麺）＋豚＋煮玉子～令和２年５月６日

名店の麺を使って二郎インスパイア系にチャレンジ！！！

みなさま連休最終日をどのようにお過ごしでしょうか？？？今日はブログでいつも仲良くして頂いてるライブドアブロガーであるよおさん記事「追い飯ならぬ追いもやし」を拝見して同じ麺と出汁を使ってもやしガッツリの二郎インスパイア系にチャレンジしてみました(^^ゞ

よおさんの記事

http://yochin60.livedoor.blog/archives/6336737.html#comments

成美製麺

使わせて頂いた麺と出汁は成美製麺さんから買わせて頂いたつけ麺用のものです。前回は普通につけ麺として冷やもりで頂いたので今回はあつもりでこの素敵な麺をガッツリ堪能させて頂きました。作り始めてから待つ事１０分ニンニクコールが掛かりました（笑）ニンニクを買い忘れていたので代わりに豚と煮玉子を乗せてラーメンの登場でございます(*^_^*)

なる二郎（つけ麺）　　　　　豚増し　　　　　煮玉子　　　　　　　　２５０円

横からも・・・・・

もやし２袋入れましたがクタクタに茹でたせいか意外に見た目の盛りは少なめでしょうか？？？でももやし２袋はかなりのボリュームで食べたあとはホントお腹がパンパンになっちゃいましたよ～(^^ゞ

今日の豚

いつものごとくアルビスさん製ですが煮豚としてはとってもレベルが高いんですよね～(*^^)vもやしをおかずにムシャムシャとボリューム満点に楽しませて頂きましたぁ～(^-^)/

今日の麺

本場二郎に比べると細く感じる麺ですがとっても上品な小麦感はホント最高で３種類食べた麺の中でこの麺が一番僕好みのように思います。

今日のスープ

もやしを何度もくぐらす事を考え、加えるお湯を少なめにして濃いめの味付けで調整致しました。よおさんがおっしゃる通りこの出汁ともやしはホント相性バッチシで最後の最後までびっくりするぐらい美味しく頂く事が出来ましたよ～（笑）ガハハハハハ

完食

今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)成美製麺さんの社長に感謝感謝でございますm(_ _)mメッチャ素敵な一杯となって是非みなさまにもお試し頂きたいと思います＼(^o^)／キーポイントはもやしガッツリ、出汁濃いめの麺はあつもりってとこでしょうか？？？（笑）ごちそうさまでした♪♪♪

　

成美製麺さんのＨＰ

https://narumi-seimen.com/

インスタ始めました

https://www.instagram.com/ramendaisuki.ganbarekacchan/?hl=ja