勝二郎のラーメンとダイエットブログ

「成美製麺」野々市市徳用町~つけ麺(岡山県産せときらら)~令和2年5月2日






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念願の成美製麺さんで3種類の麺を買ってきましたぁ~












みなさまGW初日をどのようにお過ごしだったのでしょうか???僕は特別用事がなかったので朝から1日かけて女房と長女の車を洗車&ワックスがけして充実した休日を過ごしておりました(^^♪そういった中お昼は念願の成美製麺さんの麺を頂く事が出来たので簡単にアップさせて頂きたいと思います(^-^)/





成美製麺
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ラーメン好きの中では非常に有名な成美製麺さんの麺です。いま石川県で一番話題の製麺所さんと言っても過言ではない有名なお店でメチャメチャ嬉しい初訪問となりました。購入したのはつけ麺5人前、ラーメン太麺4人前、ラーメン細麺2人前の計11人前です。ずーっと伺いたいと思いながらも場所がわからなかったのでなかなか機会がなかったのですがブログで仲良くして頂いてるよおさんの記事を拝見して位置をしっかり確認出来たので昨日早速伺ってきました。お店の方は社長お一人での営業です。意外に気さくな方で色々お話を伺いながらこの3種類の麺をチョイス!!!冷蔵庫に入れとけばかなり日持ちもするみたいでGWは成美製麺さんの麺で非常に充実した麺生活を送る事が出来るように思います。ガハハハハハ


よおさんの記事
http://yochin60.livedoor.blog/archives/6291228.html#comments









まずは麺の味を十二分に味わいたいという事で今日はつけ麺を作る事にしました。




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女房も食べたいという事だったので2玉一緒に鍋の中に・・・・・





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茹でる事10分ぐらいだったでしょうか???水で〆るつもりだったので少し柔めにして水でぬめりをとりました。そして作り始めてから約15分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)











成美製麺  つけ麺(岡山県産せときらら)              250円
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250円はホント安いっすよね~♪♪♪もちろん具材は別途ですがこの素敵な麺をこんなお値段で食べる事が出来るのはメチャクチャありがたいことだと思います。しかも国産小麦100%で作った麺という事で食べる前からホント期待しまくりでしたよ~(^^ゞ











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加水率の高い太麺ですが小麦感が半端なく豊かで3分の1ぐらいは何もつけずにそのまま食べちゃいました(^^ゞ腰もとっても強くてこれなら有名になるのも納得ですよね???











スープ
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動物系と魚介系の出汁がしっかり効いてなかなか美味しいスープにびっくり!!!唯一失敗したのは麺を水で〆過ぎたのか途中でスープが非常に温くなったのが残念でした(T_T)鉄鍋でも買ってくればこの失敗は回避出来るかもしれませんね???(笑)











具材
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麺とスープだけでも十分美味しいのですが彩りを考えると具材があった方がいいかと思い別皿で用意してみましたよ~(^^ゞナハハハハハ











完食
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今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)成美製麺さんの社長に感謝感謝でございますm(_ _)m県内一どころか日本一の麺かもしれませんね~(^_-)-☆ホント最高でしたぁ~(*^^)vごちそうさまでした♪♪♪












成美製麺さんのHP
https://narumi-seimen.com/








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  1. 2020/05/02(土) 20:00:00|
  2. 成美製麺
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:16
<<今朝の体重(自粛生活15日目) | ホーム | 今日は・・・・・>>

コメント

沢山購入で来て羨ましいですよ(^o^)/
僕も出来ればこの連休中に買いに行けたらな・・・・・って販売してます?(笑)
  1. URL |
  2. 2020/05/02(土) 20:06:13 |
  3. けいた #-
  4. [ 編集 ]

わぉ~🎵美味しそう。
つけ麺は10分くらい、茹でるんですね。
家は、つけ麺はまだ食べていませんが明後日に食べようかと思っています。
  1. URL |
  2. 2020/05/02(土) 20:21:12 |
  3. よお #-
  4. [ 編集 ]

けいたさん>
お休みの日もあるみたいなんで出発する前に是非是非電話で確認された方がいいですよ~♪♪♪
  1. URL |
  2. 2020/05/02(土) 20:34:24 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

よおさん>
メチャメチャ美味かったですよ~♪♪♪ただつけダレがホント温くなるのでスープもドンブリも超熱々にしといた方がいいと思います(^-^)v
  1. URL |
  2. 2020/05/02(土) 20:36:52 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

本格的な麺があの値段で買えるって嬉しいですよね~(´▽`)  しかも美味いし!
熟成させた方が美味しいって社長さんも言ってたんで、俺は賞味期限ギリギリで食べましたが美味かったっす(^^♪
作るのが趣味になりそうですねo(^-^)o
  1. URL |
  2. 2020/05/02(土) 21:02:30 |
  3. やす #-
  4. [ 編集 ]

羨ましい限りです(T . T)
  1. URL |
  2. 2020/05/03(日) 05:52:52 |
  3. ノブ #-
  4. [ 編集 ]

ちまたで流行ってるんですね~(^^♪
これは僕もぜひ買いにいかなければ!
その前に道順を調べます(汗)
  1. URL |
  2. 2020/05/03(日) 06:16:20 |
  3. ゆたこ #-
  4. [ 編集 ]

自粛を楽しまれてますねo(^o^)o
完成度も素晴らしいです!
  1. URL |
  2. 2020/05/03(日) 07:23:26 |
  3. ぐっち #vqXN6366
  4. [ 編集 ]

私も昨日食べましたよ!
しかも具は別皿で 笑
歴代家ラーでは最強です!(^^)
  1. URL |
  2. 2020/05/03(日) 07:52:08 |
  3. デイトナ #BQepqL2I
  4. [ 編集 ]

自宅のつけ麺って感じがまったくしません~ホントお店で頂いてるのと同じですよ~うまそう♪
  1. URL |
  2. 2020/05/03(日) 08:31:03 |
  3. ディーオン #-
  4. [ 編集 ]

やっさん>
僕も聞きましたが置いとけば置いとくほど熟成するらしいですよね♪♪♪僕も1個残して賞味期限ぎりぎりに食べるつもりですよ~(^^ゞ
  1. URL |
  2. 2020/05/03(日) 08:52:54 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

ノブさん>
こんな素晴らしい麺があれば家でのラーメン生活もかなり楽しくなりますよね~♪♪♪
  1. URL |
  2. 2020/05/03(日) 08:54:59 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

ゆたこさん>
ホントこんなに美味しいとは思わなかったですよ~♪♪♪民家みたいな店構えなんで是非探してみて下さ~い(^^ゞ
  1. URL |
  2. 2020/05/03(日) 08:55:59 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

ぐっちさん>
は~い!!!せっかくなんで自粛状態でもラーメンを楽しんでいますよ~♪♪♪
  1. URL |
  2. 2020/05/03(日) 08:56:47 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

デイトナさん>
お褒め頂きありがとうございます(笑)しかし場所がホント分かりにくくやっと見つかりましたよ~(笑)
  1. URL |
  2. 2020/05/03(日) 08:58:04 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

ディーオンさん>
これだけ美味しい麺ならざる麺にしても絶対合うように思いますよ~♪♪♪
  1. URL |
  2. 2020/05/03(日) 08:58:55 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

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石川県で毎日のようにラーメンの食べ歩きをしています。特に斬新的な二郎系が好きで大好きなラーメンを紹介しつつ、ダイエットにも励んでいくひとつの意思表示としてブログを初めました。みなさんどうか仲良くしてください。

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