勝二郎のラーメンとダイエットブログ

「鶏SOBAスプーンヌードル」鹿島郡中能登町高畠~味玉鶏醤油SOBA~令和2年3月31日




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令和2年2月22日オープン~中能登町でこんなに美味しいラーメンが食べれるとはホント思いませんでした!!!












みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は羽咋方面に用事があったので少々足を延ばして最近話題のこちらに念願の初訪問を果たしてきましたぁ~(^-^)/





鶏SOBAスプーンヌードル
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もうちょい横の方からも・・・・・


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もともとお酒を飲むBARだったらしいのですがそこで出していたラーメンがとても評判よかったのでこの度ラーメン専門店として出店する事になったらしいです。建物はとてもお洒落でしたが店は意外に小さく、近くまで来ておりながらも見つけるのに少々時間がかかってしまいました~(^o^;)ナハハハハハ
店頭に着いたのは10時58分です!!!先客2名の後客2名と開店直後でもかなりの混みようでした。店の方はご店主さんと男性スタッフ1名の計2名での営業です。ご店主さんは高橋ジョージにちょい似た感じのなかなかハイカラな出で立ちでとっても丁寧な仕事振りが印象的でした。まさしくこの素敵なお店の主に相応しい方って感じでしょうか???











メニュー
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大きく分けて鶏醤油と煮干しの2種類のメニューがありました。少々迷いましたが初めての訪問という事で基本メニューである鶏醤油をチョイスさせて頂きました。そして到着から待つ事13分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)











味玉鶏醤油SOBA                      1,000円
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乗ってる具材はチャーシュー2枚、カイワレ、ネギ、穂先メンマ、そして10時の方向に見える味玉です。シンプルで洗練された風貌はいま流行のスタイルでそれほど物珍しいものではありませんが一口食べてメチャメチャびっくり!!!石川県内でこの味が食べれるとはホント驚きでしたよ~(@_@)











麺&スープ
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ちょい柔めに感じる細麺はスープとのバランス最高で「美味い美味い」とは聞いていましたがまさかこんなに美味しいとは・・・・・(^0_0^)更にスープに関しては昨年夏に食べた福井の大人気店牟岐縄屋さんの鶏ガラ出汁を彷彿させるようなとっても高貴な味わいでホント今日こちらに伺えたことを心の底から喜んじゃいました。この味は是非とももっともっと多くの方に食べてほしいですね~\(^o^)/











チャーシュー&味玉
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ブロ友さんの記事を拝見していたら豚と鶏のチャーシューが1枚づつ乗っていましたが今日は何故かしら豚のレアなものが2枚でした。しかもゴツくてデカい~!(^^)!これまたびっくりするぐらいの美味さでしたがいったいこちらのご店主さんはこの類稀なる技の数々を何処で修行されたのでしょうか???世の中天才ってまだまだいるもんですね???











完食
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今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)ご店主さんとスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m全くすきのないパーフェクトな一杯にホントびっくり!!!人口密度の高い金沢近郊で営業されれば間違いなく外待ちが続くように思いましたよ~(*^^)vごちそうさまでした♪♪♪












満足度     ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)





お店情報


店名           鶏SOBAスプーンヌードル

住所           石川県鹿島郡中能登町高畠へ21-1

電話           090-8260-1278

営業時間         11:00~15:00

定休日          月曜日・第2第4火曜日

駐車場          あり(4~5台)






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  1. 2020/03/31(火) 17:36:00|
  2. ラーメン店 た行
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:14
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コメント

これはホント美味しい一杯でしたよ、シンプルな水鶏系ですが資材がイイのか
味に深みがあって凄く纏まってました~僕は次回煮干しを頂きます(^_^
  1. URL |
  2. 2020/03/31(火) 18:16:26 |
  3. ディーオン #-
  4. [ 編集 ]

今話題のお店ですね〰️(*^^*)
そちら方面は中々行く機会無いんですが、一度時間作って行ってみたいと思いますよ〰️(*^^*)
  1. URL |
  2. 2020/03/31(火) 18:45:34 |
  3. ゆたこ #-
  4. [ 編集 ]

うわぁ(*_*;勝二郎さんまでもがこちらに来られて大満足されている(゜o゜)
絶対にどのブロガーさんからも一番近い僕・・・・楽しみは後回しではなく、急いで訪問します(笑)
  1. URL |
  2. 2020/03/31(火) 19:09:50 |
  3. けいた #-
  4. [ 編集 ]

こちらは是非とも伺ってみたいお店です(^^)
能登へ行く楽しみがまた一つ増えました(^^)
  1. URL |
  2. 2020/03/31(火) 20:45:20 |
  3. デイトナ #BQepqL2I
  4. [ 編集 ]

綺麗なラーメンですね~o(^o^)o
花月のトリュフのラーメンを思い出しましたよ🎵(^o^)

チャーシューが分厚いのは良いですね。
  1. URL |
  2. 2020/03/31(火) 22:00:12 |
  3. ぐっち #vqXN6366
  4. [ 編集 ]

ディーオンさん>
はい!!!メチャメチャ美味過ぎだったので僕も次回は是非煮干しを食べてみたいと思っていますよ~(^^ゞ
  1. URL |
  2. 2020/04/01(水) 08:18:40 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

ゆたこさん>
僕もホント他の方の記事を指を咥えて見てましたがやっと伺う事が出来て最高に感動でした!
  1. URL |
  2. 2020/04/01(水) 08:19:33 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

けいたさん>
実のところ近くに専門店がないので評判いいのかなぁ~なんて思っていましたが食べてびっくりマジ美味過ぎでしたよ~♪♪♪
  1. URL |
  2. 2020/04/01(水) 08:20:31 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

デイトナさん>
大きな期待を持って伺っても絶対に裏切らない素敵なお店だと思いますよ~(^-^)v
  1. URL |
  2. 2020/04/01(水) 08:21:18 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

ぐっちさん>
確かに花月さんの限定と見た目そっくりですよね♪♪♪でも味はこっちの方がかなり上でしたよ~o(^o^)o
  1. URL |
  2. 2020/04/01(水) 08:22:05 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

皆さんのこちらの記事を拝見していると撮りチャーシューが載っていたので無理かなと思っていましたが、豚チャーシューに変えられそうなんで大丈夫ですね(^^♪
でも、遠すぎてジジイには結局無理です(T_T)
  1. URL |
  2. 2020/04/01(水) 15:51:24 |
  3. ノブ #-
  4. [ 編集 ]

ノブさん>
でも爺でもとっても優しく感じるラーメンだと思うので是非是非伺ってみて下さ~い!(^^)!この辺りにコロナはないです(^^ゞ
  1. URL |
  2. 2020/04/01(水) 19:43:47 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

勝ちゃんも大満足されて頂いて良かったです!
鶏の旨味が半端なかったでしょ♪
  1. URL |
  2. 2020/04/10(金) 08:04:00 |
  3. ドリーム #-
  4. [ 編集 ]

ドリームさん>
おっしゃる通りこんな素敵な鶏の旨味は福井の牟岐縄屋さん以来でしたよ〜!金沢に出てきてほしいですね(^-^)/
  1. URL |
  2. 2020/04/10(金) 10:27:14 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

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石川県で毎日のようにラーメンの食べ歩きをしています。特に斬新的な二郎系が好きで大好きなラーメンを紹介しつつ、ダイエットにも励んでいくひとつの意思表示としてブログを初めました。みなさんどうか仲良くしてください。

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