勝二郎のラーメンとダイエットブログ

「麺や 福座」金沢市有松~かきの土手みそ+大盛+煮玉子+野菜~令和2年2月27日




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季節限定冬の麺料理第3弾!!!チーズがこんなに美味しく感じたのは人生初めてです~












みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は久し振りに自由な時間があったので先日からとても気になっていたこちらの限定ラーメンを頂いてきましたぁ~(^-^)/





麺や  福座
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入店したのは12時16分です!!!先客13名の後客12名といつもごとく終始中待ちの発生する大変なる混みようでした。店の方は大将と奥様、そしてスタッフ2名の計4名での営業です。











メニュー
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かきの釜揚げも未食ですが昨年食べた土手みそがとっても美味しかったので迷わずかきの土手みそを注文して待つ事27分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)











冬の麺料理第3弾 かきの土手みそ  大盛  煮玉子  野菜   1,650円
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乗っているのはソテーした牡蠣3個、土手みそ、スライスした高級チーズ、そしてトッピングした煮玉子と野菜です。福座さんらしいとっても綺麗なラーメンでいつものごとくまずは目で十二分に楽しませて頂きました。











麺&スープ
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麺は福そば同様全粒粉の縮れ麺でぷりぷりとした食感が非常に印象的でした。スープは意外にあっさりと感じる味噌味でドンブリの縁についてる土手みそを溶かす事によって少しづつ味が濃くなるといったカスタマイズ出来るところが昨年と同じく大変面白かったですね~\(^o^)/その他高級チーズがスライスされ掛けてありましたが粉チーズではないのでスープに味が移る事なく&乳臭さを感じる事なく味噌だけを楽しむ事が出来たのが僕的にはメチャメチャ大きな収穫だったように思います。











かきのソテー
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中島産の非常に大きな牡蠣は大将に料理されて更に美味しくなって今日も僕をガッツリ楽しませてくれました。こんな美味しい牡蠣料理は他ではなかなか食べれないと思いま~す(^^ゞ











高級チーズのスライス
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今日一番の感動といえばやはりこの高級チーズでしょうか???ホントムチャクチャ美味過ぎなんですよ~o(^o^)o追い飯に乗せて食べると更に美味しいらしく次回は是非大将お奨めの食べ方で更にこのメニューの真骨頂を確認してみたいです。











完食
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今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将と奥様、そしてスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)mスライスされたチーズがホント美味しくてまずは感動!!!加えて土手みそをカスタマイズして食べれるのがとっても面白くていつものごとく大将に脱帽&啓礼となる素晴らしい一杯となりました~(^-^)vごちそうさまでした♪♪♪












満足度     ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)







お店情報


店名         麺や  福座

住所         金沢市有松4-1-1

電話         076-243-2930

営業時間       11:30~14:30 17:30~21:00

定休日        月曜日

駐車場        あり




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  1. 2020/02/27(木) 17:58:00|
  2. ラーメン店 は行
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:14
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コメント

今年一度も行けてません・・・この土手味噌もホント旨そう!
来週でも行けるチャンスがあれば行きたいです(>_<;
  1. URL |
  2. 2020/02/27(木) 18:44:38 |
  3. ディーオン #-
  4. [ 編集 ]

とうとう食べに行かれたのですね(>_<)
僕は今週は無理なので来週末にでも絶対に食べに行くとブレずに決めております(笑)
  1. URL |
  2. 2020/02/27(木) 18:59:00 |
  3. けいた #-
  4. [ 編集 ]

どこのお店も真似できないスバラシイ一杯ですね!
前回は食べ損ねたので、一度は味わってみたいです(^-^)
  1. URL |
  2. 2020/02/27(木) 19:52:53 |
  3. デイトナ #BQepqL2I
  4. [ 編集 ]

昨日は大将オススメのチーズ増しにしましたが、めちゃくちゃ美味しかったです(*^_^*)
  1. URL |
  2. 2020/02/27(木) 19:57:32 |
  3. ノブ #-
  4. [ 編集 ]

え~っ、勝っちゃんに勧告する為に「乳くさい乳くさい」言うてたつもりやったんに、歳とってお子ちゃま返りしちゃったかな?(≧▽≦)
でも技はホンモノやったっしょ(^^♪
あんま礼儀はなって無いオイラですが、ココではしっかりお辞儀して退店しちゃいますね~o(^-^)o
  1. URL |
  2. 2020/02/27(木) 22:54:32 |
  3. やす #-
  4. [ 編集 ]

ワタシは乳臭いの苦手で、チーズののったラーメンは敬遠してるんですが、乳臭くなかったんですね。
完飲·完食されてるんで大丈夫かな?
  1. URL |
  2. 2020/02/27(木) 23:35:28 |
  3. よお #-
  4. [ 編集 ]

これは相当美味しいんでしょうね。
ノブさんの記事でも興味を持って居ましたが、牡蠣が入ったラーメン。

僕もチーズも使ってラーメンを作りたくなりました。(^○^)
  1. URL |
  2. 2020/02/28(金) 10:42:14 |
  3. ぐっち #vqXN6366
  4. [ 編集 ]

ディーオンさん>
大正解です!!!仕事第一でブログはマイペースでするのが一番長続きすると思いますよ~(^^ゞ
  1. URL |
  2. 2020/02/28(金) 20:52:54 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

けいたさん>
昨年以上の仕上がりでびっくり!!!このチーズでビールを飲んでみたいですよ~(^^ゞ

  1. URL |
  2. 2020/02/28(金) 20:53:56 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

デイトナさん>
後悔は絶対させません(笑)ホント素敵な一杯なんで是非召し上がってみて下さ~い(^-^)/
  1. URL |
  2. 2020/02/28(金) 20:54:50 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

ノブさん>
このチーズホント美味いっすよね!!!貧乏人の僕はこんな高級なチーズは初めて食べましたよ~o(^o^)o
  1. URL |
  2. 2020/02/28(金) 20:57:08 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

やっさん>
スープに溶かすと乳臭くなるんで野菜の上でチーズは全部食べちゃいました!こんな美味いチーズはホント初めてです(^-^)v
  1. URL |
  2. 2020/02/28(金) 20:58:20 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

よおさん>
メッチャ美味いチーズだったんで僕は野菜の上に乗ってるうちに全部食べましたがスープに溶かすとかなり乳臭くなるみたいですよ~(^o^;)
  1. URL |
  2. 2020/02/28(金) 21:00:45 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

ぐっちさん>
普通のチーズではないんでホントメチャメチャ美味しく貴重な味でしたよ~(^-^)v
  1. URL |
  2. 2020/02/28(金) 21:04:19 |
  3. 勝二郎 #-
  4. [ 編集 ]

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石川県で毎日のようにラーメンの食べ歩きをしています。特に斬新的な二郎系が好きで大好きなラーメンを紹介しつつ、ダイエットにも励んでいくひとつの意思表示としてブログを初めました。みなさんどうか仲良くしてください。

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