勝二郎のラーメンとダイエットブログ

「麺屋 白鷺-shirasagi-」金沢市安江町~昨年オープンの大人気店!これは美味過ぎでしょ~平成30年2月28日


みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日はちょい時間があったので先日からとっても気になっていたこちらでラーメンを頂いてきました(^-^)v





麺屋 白鷺-shirasagi-




入店したのは11時54分です!!!先客5名の後客5名と立地条件は決していいとは言えませんがかなりの賑わいだったと思います。店の方は大将と男性スタッフ1名の計2名での営業です。









メニュー




期間限定メニューもとっても気になりましたがまだ2回目の訪問という事でレギュラーメニューをチョイスさせて頂きました。そして待つ事5分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)









特製香味そば 醤油     白飯                     1,130円





と、ここでいつものごとく我家の親ビンから

「早くお風呂に入りなさい」

との非常に厳しい指令が下ったので後は画像のみでお楽しみ下さいませ♪♪♪







麺&スープ




前回の塩味もとても塩梅よかったのですが今日の醤油も大変インパクトがあり大満足の一杯となりました。しかしこちらの大将も凄いラーメンを作りますよね~???石川ラーメン業界に天才は何人かいらっしゃいますがこちらの大将も間違いなくその一人のように思います。
美味過ぎです!!!






チャーシュー

肩ロース、トリムネ、トリモモ、と3種類のチャーシューが乗っていましたよ~!どれもこれもメッチャレベルが高くてラーメンのみならず具材でも十分楽しむ事が出来ました。









オンザライス

全ての具材に旨みが大変多いので白いご飯にもとっても相性よかったです。









完食

今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m立地がよくないせいか中待ちや外待ちはありませんがこのラーメンは美味過ぎでしょ~???1時間やそこら待っても是非食べたい一杯だと思いますo(^o^)oごちそうさまでした♪♪♪









満足度   ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)
 
 
 
 
 
 
お店情報
 
 
店名                麺屋  白鷺
 
住所                金沢市安江町19-6
 
電話                不明
 
定休日               日曜日
 
営業時間             11:30~14:30   18:00~21:30

駐車場               なし
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  1. 2018/02/28(水) 20:32:37|
  2. ラーメン店 さ行
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:20

今日は・・・・・


こんな街でラーメンを頂きます(^-^)/
  1. 2018/02/28(水) 11:55:44|
  2. 日記
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:16

今朝の体重(麺だけダイエット544日目)




おはようございます(^-^)/
昨日は夜にしっかり節制しましたが昼の大盛ラーメン完飲完食が効いているのか0.8キロも増えてこのような体重になっておりました(@_@)まさかこんなに増えるとは・・・・・(T_T)非常に危険な状況となりましたが麺だけダイエットを真面目に厳守、そして節制を更に強化してなんとか乗り切りたいと思います(^^ゞ

それではみなさま今日も1日がんばっていきましょうo(^o^)o




麺だけダイエット(*^_^*)



壱   炭水化物は麺だけ食べる

弐   ラーメンは汁は飲まず麺だけ食べる

参   栄養あるラーメン具材は気にせず食べる

四   麺はゆっくりよく噛んで味わって食べる 

伍   シャバのみなさんに感謝しながら麺を食べる
  1. 2018/02/28(水) 07:07:45|
  2. 体重計
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:12

「麺や 福座」金沢市有松~悲しいお知らせです!かきメニューは今週いっぱいで終了します(T_T)~平成30年2月27日


みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は久し振りに時間があったので大好きなこちらでラーメンを頂いてきましたぁ~(^-^)/





麺や  福座

入店したのは13時8分です!!!先客10名の後客6名と時間が遅かったせいか今日は待つ事なくすぐ席に着く事が出来ました。店の方は大将とお奥様、そしてスタッフ3名の計5名での営業です。







メニュー




機械屋さんのラーメン友達から「福座さんのかきメニューは3月4日で終わるし早めに行ってこんなんよ~」と、聞いておりましたが店にもこんな張り紙がありました~(T_T)まだ未食の方、そして興味のある方は是非今週中に伺ってほしいと思います。そういった訳でまだ未食のかきメニューである味噌をチョイスして待つ事12分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)









カキ味噌ラーメン     大盛     煮玉子              1,300円

夢にまで見た待望の一杯の登場でございます(^-^)v乗ってる具材はソテーされたかき、キャベツ、もやし、南瓜、人参、そしてトッピングした煮玉子です。いつもの事ではありますが、さすが大将といったとっても綺麗な一杯にメッチャ興奮してしまいましたぁ~(@_@)










家系チックな中太ストレート麺でしたが福座さんでこんな麺は初めて食べたかもしれませんね???味噌という濃い味の分だけスープの持ち上げを弱めにしたんだと思いますがこれまた「さすが大将」と叫びたくなるぐらいスープと大変マッチしていましたo(^o^)o









スープ

鶏白湯をベースに赤みそ、麦みそ、糀みその3種類の味噌がブレンドされてるみたいでとても味噌をダイレクトに感じる味わいでした。今回の限定は難しい変化球というよりど真ん中に剛速球といった大変素直な一杯だったかもしれませんね?









かき&煮玉子




カキフライをイメージして作られたという事でしたがこんな凄いかきをラーメンに乗っけるなんて日本広しといえど福座さんの大将ぐらいしか思いつかないのではないでしょうか???天才ココにありって大きな声で言いたくなる逸品でしたよ~o(^o^)o









完食

今日も大変大変美味しゅうございましたm(_ _)m大将と奥様、そしてスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m最近関東で流行りのあっさり上品系のラーメンも吹っ飛ぶような凄い一杯でしたぁ~(^^ゞラーメン部門で日本海側初のミシュランを獲得するのはやはり福座さんしかいないように思いますo(^o^)oごちそうさまでした(^-^)v









満足度   ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)
 
 
 
 
 
 
お店情報
 
 
店名        麺や福座
 
住所        石川県金沢市有松4-1-1
 
電話        076-243-2930
 
  1. 2018/02/27(火) 20:18:39|
  2. ラーメン店 は行
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今日は・・・・・


こちらで念願の一杯を頂きます(^-^)/
  1. 2018/02/27(火) 13:10:03|
  2. 日記
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今朝の体重(麺だけダイエット543日目)




おはようございます(^-^)/
昨日は昼の厳しい節制と夜の女房特製ヘルシー料理がよかったのか0.7キロも減ってこのような体重になっておりました(^^)vやはり昼夜とダイエットに集中するとなかなかいい数字が出ますね~(^_-)-☆なんとか77キロ台復帰という事で今週はこの辺りをしっかりキープしつつ更なる上を狙っていきたいと思います(^^ゞ

それではみなさま今日も1日がんばっていきましょうo(^o^)o




麺だけダイエット(*^_^*)



壱   炭水化物は麺だけ食べる

弐   ラーメンは汁は飲まず麺だけ食べる

参   栄養あるラーメン具材は気にせず食べる

四   麺はゆっくりよく噛んで味わって食べる 

伍   シャバのみなさんに感謝しながら麺を食べる
  1. 2018/02/27(火) 06:30:00|
  2. 体重計
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:14

今日は・・・・・


近くに飲食店はもちろんコンビニもなかったのでドラッグストアーでこんなお昼を買ってきました(^_^ゞなんとなんと合計268円という安さにビックリです!!!
  1. 2018/02/26(月) 12:55:07|
  2. 日記
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:20

今朝の体重(麺だけダイエット542日目)




おはようございます(^-^)/
昨日はまたまた昼間からたらふく飲んでしまいその結果が0.15キロ増えてこのような体重になっておりました(^o^;)おつまみはそんなに食べていないのですが体を全く動かさなかった分燃焼しなかったのでしょうか???取り敢えず今週はここからのスタートという事で週末には是非とも77キロ台前半を狙ってダイエットに励んでいきたいと思います(^^ゞ

それではみなさままだまだ寒い日が続きますが今週もがんばっていきましょうo(^o^)o




麺だけダイエット(*^_^*)



壱   炭水化物は麺だけ食べる

弐   ラーメンは汁は飲まず麺だけ食べる

参   栄養あるラーメン具材は気にせず食べる

四   麺はゆっくりよく噛んで味わって食べる 

伍   シャバのみなさんに感謝しながら麺を食べる
  1. 2018/02/26(月) 06:11:25|
  2. 体重計
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:12

「中華そば 秋生」金沢市米泉~バレンタインデーは大好きなこちらで~平成30年2月14日


みなさま今日の休日をどのようにお過ごしでしょうか?僕は親ビンの荷物持ちで午前中は街中をウロウロしてましたがやっと帰宅してのんびりビールを飲んでおります(^^ゞと、いう訳で日曜恒例ではございますが画像がメチャメチャたまっているので記事を一件簡単にアップさせて頂きたいと思います(^-^)/




この日は午後から現場作業が入っていたので早くから営業しているこちらでラーメンを頂いてきましたぁ~♪♪♪


中華そば  秋生


入店したのは11時28分です!!!はっきり覚えていないのですが先客多数の後客多数と途中からは中待ちが発生していたように思います。店の方はいつも通り大将とプリティな女性スタッフ2名の計3名での営業です。







メニュー
みなさまご存じの通りラーメン以外は撮影禁止という事でメニュー画像はありませんがちょい二日酔いだった事もあって胃に優しそうなみぞれ煮干しそばをチョイスさせて頂きました。そして待つ事8分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)









みぞれ煮干しそば   大盛   チャーシュー   煮玉子      1,150円


乗ってる具材は白髪ネギ、柚子、メンマ、大根おろし、そしてトッピングしたチャーシュー4枚と煮玉子です。かすかに感じる柚子の香りがとても新鮮で食欲を一気に湧き上げましたよ~o(^o^)o











小麦感がとっても豊かな細麺が使われていましたがホントメチャメチャ上品な麺でスープとはとても相性がよかったです~(^^)vあくまでも僕的にではありますが秋生さんのもっちりとした太麺も大好きなんでこのスープに太麺を入れたらどうなるんだろうといったそんな冒険もしてみたいように思いましたぁ~(^^ゞ









スープ


前日は銀行さんの新年会で朝まで飲んでいた為、胃がとても弱っていましたが体にとても優しく感じる素敵なスープでしたよ~(^^)vこちらのスープは何故か毎回どストライクなんですよね~?最後に残ったスープをこれだけ愛おしく飲めるのはこちらと福座さんぐらいです。









チャーシュー


見た目通り旨みいっぱいのチャーシューは県内屈指の巻豚といっても過言でないように思いますo(^o^)o









完食


この日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)mバレンタインデーだったので大好きな一杯を思う残す事なく頂いてきましたよ~♪♪♪ごちそうさまでした(^-^)/



ちなみに女房からこんなバレンタインデーを頂きましたo(^o^)o





やはり100円ショップの老眼鏡に比べて見やすいですよ~!!!













満足度   ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)
 
 
 

お店情報
 
 
店名       中華そば秋生
 
住所       石川県金沢市米泉町1-64
 
電話       076-227-8208
 
営業時間    平日11:15~14:30  18:00~22:00
           日曜11:15~15:00  17:30~21:00
 
定休日      月曜日(祝日の場合は翌日)
 
駐車場      9台

  1. 2018/02/25(日) 15:35:00|
  2. ラーメン店 さ行
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  4. | コメント:20

今日は・・・・・




夏に備えて在庫整理に励んでおります(^^ゞ
  1. 2018/02/25(日) 14:32:13|
  2. 日記
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:14
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Author:勝二郎
はじめまして!!
石川県で毎日のようにラーメンの食べ歩きをしています。特に斬新的な二郎系が好きで大好きなラーメンを紹介しつつ、ダイエットにも励んでいくひとつの意思表示としてブログを初めました。みなさんどうか仲良くしてください。

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