勝二郎のラーメンとダイエットブログ

「麺や 福座」金沢市有松~夏めん第1弾!清、白湯スープの冷やしラーメン~平成29年6月30日


みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は久し振りに我社のホープI君を連れてこちらのお店に伺ってきましたぁ~(^-^)/






麺や 福座

入店したのは12時20分です!!!先客8名の後客12名といつも通り中待ちの発生する大変なる繁盛振りでした。そういったなか後客にはブログ界の巨匠と呼ばれるドリームさんが来店されて僅かな時間でしたが久し振りにお話をする事が出来ました♪♪♪

今日はありがとうございましたm(_ _)m

巨匠ドリームさんのブログ


1時間後にはブログ師匠ノブさんも伺われていたみたいです(^^ゞ

師匠ノブさんの記事



店の方は大将と奥様、そしてスタッフ2名の計4名での営業でした。









メニュー







夏メニューが出ている事を知らず一度は中華そばを注文しましたが即変更してもらいましたぁ~(^o^;)と、いう訳で僕は夏メニューに煮玉子、I君は煮干し豚骨の大盛に野菜&煮玉子、そしてハーフ&ハーフのチャーシューを注文して待つ事17分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)









夏メニュー第1弾  清、白湯スープの冷やしラーメン     合計  2,550円




ラーメンに乗ってる具材は加賀太胡瓜の千切り、新生姜の千切りといった非常にシンプルなものです。別皿の具材を含めて毎年ホント綺麗なラーメンが多いのですが今年は特にたくさんの色が混ざり合いとても艶やかな一杯だったように思います。









麺(替玉)&スープ




麺もとっても素敵でしたがやはりこの一杯を語るにはなんといっても特徴的なスープではないでしょうか???清湯系と白湯系の合わせ技という事で51年生きてきましたがこんなスープに出会ったのはホント最初で最後のように思います(@_@)我々凡人には考えもつかないびっくりスープですが大将の頭の中では特別驚く事でもないのかもしれませんね???

で、味の方は・・・・・




もちろんメッチャ美味かったです♪♪♪









別皿の具材&煮玉子




豚肩ロースの塩チャーシュー、鶏ささみの油煮、レタス・玉ねぎ・パブリカのマリネ、小ねぎのぬたと涼しげな具材がズラリと並んで更にこのラーメンを盛り上げていました。









ハーフ&ハーフのチャーシュー

炙ったチャーシューが特に美味しくて晩酌のアテにしたかったです~(笑)









完食

今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将と奥様、そしてスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m食べ終わったあとの器を見つめて更に冷涼感を感じる事が出来ましたぁ~♪♪♪やはりこちらの大将は天才ですね!!!ごちそうさまでした(^-^)/










満足度   ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)
 
 
 
 
 
 
お店情報
 
 
店名        麺や福座
 
住所        石川県金沢市有松4-1-1
 
電話        076-243-2930
 
営業時間     11:30~14:30  17:30~21:00
 
定休日       月曜日
 
駐車場       隣のホームセンターの駐車場を借りている
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  1. 2017/06/30(金) 18:33:46|
  2. ラーメン店 は行
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:20

今日は・・・・・



こちらでラーメンを頂いてきました(^-^)/
メチャクチャスペシャルな方とお会いしましたよ〜(*^_^*)
  1. 2017/06/30(金) 13:50:00|
  2. 日記
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:18

今朝の体重(麺だけダイエット302日目)




おはようございます(^-^)/
昨日はお昼にある程度食べましたが麺だけダイエットをしっかり厳守したのがよかったみたいで0.5キロ減ってこのような体重になっておりました(^o^)v78キロ台にもあと僅かという事で明日の週末をなんとか有終の美で飾る事が出来るよう気を緩める事なく昼の運動と夜の節制を強化していきたいと思います(^^ゞ

それではみなさま今日も1日がんばっていきましょうo(^o^)o




麺だけダイエット(*^_^*)



壱   炭水化物は麺だけ食べる

弐   ラーメンは汁は飲まず麺だけ食べる

参   栄養あるあるラーメン具材は気にせず食べる

四   麺はゆっくりよく噛んで味わって食べる 

伍   シャバのみなさんに感謝しながら麺を食べる

  1. 2017/06/30(金) 05:59:33|
  2. 体重計
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:12

「横濱家系ラーメン 友喜家」金沢市田上~開店から4カ月!!!どんどん進化中です~平成29年6月29日


みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は杜の里方面で仕事があったので約2ヵ月振りとなるこちらでラーメンを頂いてきました(^-^)/






横濱家系ラーメン 友喜家

入店したのは11時22分です!!!先客2名の後客8名と早い時間でしたがかなりの混みようでした。大将がおっしゃるには開店直後と13時過ぎからがとても忙しいらしく12時から13時の1時間は結構空いているとの事でした。やはりメインの時間は混むという先入観から逆に空ているのでしょうか???友喜家さんに伺う時には意外に12時から13時が穴場かもしれませんね~(^^)v


そして店の方は・・・・・





大将とこんな素敵な美女2名の計3名での営業でした。今では優しそうな大将ですが高校時代はかなりコワモテで近寄りがたい存在だったんですよ~♪♪♪そして非常に若く見える二人の女性スタッフですがもしかして大将の娘さんなのでしょうか???なんとなく気になりますね~(笑)今度伺ったら聞いてみま~す(^^)/









自販機

旨辛ラーメンは発売されていなかったのでデフォルト、味噌、つけめん、まぜそばの4種類の選択肢がありました。かなり迷いながらも大好きなデフォルトの食券を購入して待つ事8分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)









友喜家スペシャル強ラーメン     大盛                 1,100円


アップ!!!

乗ってる具材はチャーシュー4枚、ネギ、煮玉子、そして奥に見える海苔3枚です。メチャメチャ豪華な一杯で今日もテンションMAXでしたよ~o(^o^)o










家系特有のもっちりとした短めの中太麺でスープの吸い込みもよく、今日も最後の最後までガッツリ満足させて頂きました。









スープ

修行していらした元喜家さん譲りのド乳化スープは濃厚な味わいとちょい甘めのカエシがとても印象的でした。濃厚&甘みある味という事でご飯が欲しくなりましたが体重がホントヤバいので今日はなんとか麺だけダイエットを厳守です~(^o^;)







チャーシュー&ネギチャーシュー&煮玉子







肉の旨み満載のチャーシューが4枚と非常に嬉しいボリュームに煮玉子の茹で具合も抜群によくて具材の完成度も更にアップしたように感じました。









完食

今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とお二人の美女スタッフに感謝感謝でございますm(_ _)m開店から約4カ月が経ち、スープ、具材とどんどん進化しているように思いました♪♪♪ごちそうさまでしたo(^o^)o










満足度   ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)





お店情報


店名                  横濱家系ラーメン  友喜家

住所                  金沢市田上さくら2丁目96

電話                  076-205-2286

営業時間                11:00~15:30   17;30~21:00

定休日                 月曜

駐車場                 あり

  1. 2017/06/29(木) 17:55:00|
  2. ラーメン店 や行
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:20

今日は・・・・・



こちらでラーメンを頂きます(^-^)/
  1. 2017/06/29(木) 11:29:19|
  2. 日記
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:18

今朝の体重(麺だけダイエット301日目)




おはようございます(^-^)/
昨日は仕事で大量の汗をかきましたが昼のラーメン、チャーハン、、餃子といった庶民中華のフルコースがよくなかったのか全くの横ばいであるこのような体重になっておりました(^o^;)なんとか現状打破出来るよう、週の後半は昼の運動と夜の節制を更に強化していきたいと思います(^^ゞ

それではみなさま今日も1日がんばっていきましょうo(^o^)o




麺だけダイエット(*^_^*)



壱   炭水化物は麺だけ食べる

弐   ラーメンは汁は飲まず麺だけ食べる

参   栄養あるあるラーメン具材は気にせず食べる

四   麺はゆっくりよく噛んで味わって食べる 

伍   シャバのみなさんに感謝しながら麺を食べる
  1. 2017/06/29(木) 06:36:18|
  2. 体重計
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10

「中華料理 福龍」石川県白山市末広町~ラーメンチャーハンセットが780円ととってもリーズナブルでした~平成29年6月28日


みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は大工さんと3人で近くのこちらでお昼を頂いてきました(^-^)/尚、この時間となりましたので記事の方は画像のみでお楽しみ下さいませ~♪♪♪




中華料理 福龍

入店したのは12時20分です!!!先客5名の後客5名とまずまずの忙しさだったと思います。店の方は中国人ご夫婦お二人での営業です。






メニュー




3人同じくラーメンチャーハンセットと餃子を注文して待つ事12分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)






ラーメンチャーハンセット&餃子               3人合計  3,240円

庶民的中華のフルコースといった感じでしょうか???全てが普通に一人前で3品合計で1,080円というお値段はとてもリーズナブルではないでしょうか???






麺&スープ&チャーシュー




スープとチャーシューはちょい微妙ですが麺は平打ち系のぷるっとしたとても美味しいものでした。






チャーハン

化調ありぃ~のかなり濃い味付けでお代わりをしたいぐらいでしたよ~o(^o^)o






餃子

一つ一つは結構小さめでしたが普通に美味しい餃子でしたぁ~♪♪♪






完食

今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)ご店主さんご夫婦に感謝感謝でございますm(_ _)m次回は是非こちらのチャーハンで白飯をガッツリ食べてみたくなりました(笑)ごちそうさまでしたo(^o^)o









満足度   ★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)





お店情報


店名              中華料理  福龍

住所              石川県白山市末広町1-96

電話              090-9766ー5268

営業時間           11:00~15:00   17:00~23:00

定休日               不定休

駐車場              あり


  1. 2017/06/28(水) 20:15:22|
  2. ラーメン店 は行
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:20

今日は・・・・・



忙しくてリアルにアップ出来ませんでしたがこちらでお昼を頂いてきました(^-^)/
  1. 2017/06/28(水) 15:22:09|
  2. 日記
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:14

今朝の体重(麺だけダイエット300日目)




おはようございます(^-^)/
昨夜は冷奴のみで軽く晩酌といったかなり厳しい節制をしましたが昼に食べたラーメンが効いているのか0.75キロ増えてこのような体重になっておりました(^^;)せっかく78キロ台に復帰したのにまたまたレッドゾーンギリギリとは・・・・・・・・(T_T)取り敢えず非常に危険な状態なので今日明日は昼もある程度節制しながら真面目にダイエットに取り組んでいきたいと思います(^^ゞ

それではみなさま今日も1日がんばっていきましょうo(^o^)o




麺だけダイエット(*^_^*)



壱   炭水化物は麺だけ食べる

弐   ラーメンは汁は飲まず麺だけ食べる

参   栄養あるあるラーメン具材は気にせず食べる

四   麺はゆっくりよく噛んで味わって食べる 

伍   シャバのみなさんに感謝しながら麺を食べる

  1. 2017/06/28(水) 06:07:36|
  2. 体重計
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:14

「麺屋 豚道場」富山県富山市五福~辛いジャンクメニュー!!!平日昼限定 台湾ラーメン~平成29年6月27日


みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は4ヵ月振りに富山のマイホームであるこちらでラーメンを頂いてきましたぁ~(^-^)/






麺屋 豚道場




入店したのは12時3分です!!!先客15名の後客12名と終始中待ちの続く大変なる混みようでした。店の方は大将と可愛い女性スタッフ1名の計2名での営業です。大将はもちろんナイスガイですが、女性スタッフもとっても素敵な方で大食い女王のもえあず(もえのあずき)さんをもっと綺麗にした感じのメッチャチャーミングな方でしたよ~(^-^)v









今日の自販機




ブログでいつも仲良くして頂いてる真さんの記事でとても気になっていた台湾ラーメンの食券を購入して待つ事21分ニンニクコールが掛かりました!!!ニンニク、ヤサイ、アブラ、ホアジャオとコールを返してラーメンの登場でございます(*^_^*)

真さんの記事









平日昼限定  台湾ラーメン(豚マシ)                                         ニンニク     ヤサイ     アブラ     ホアジャオ     1,000円


横からも・・・・・

大将の気前がよ過ぎてジャンクに決壊してしましたぁ~ガハハハハハ(笑)
関東まで行かなくてもこんな素敵な一杯が食べれるのはメチャクチャ素敵な事だと思いますよ~♪♪♪







今日の豚

台湾ラーメンはデフォルトでは豚がないのでトッピングしましたが150円でこの分厚いのが3枚あるのはとっても嬉しいサービスですよね~(@_@)しかしも全て神でした。巻き豚といったジャングルでは日本トップクラスではないでしょうか???









今日の麺




二郎標準の太さだと思いますが固めに茹でられた麺はワシワシガツガツととっても美味しくてあっという間の完食でした。









今日のスープ

豚のしっかり効いた非乳化系のスープに肉味噌がとてもいい感じに絡んでメッチャジャンクでしたよ~(^_^)vしかも最初はそれほど感じなかった辛さですが後半はかなり強烈なダメージとなり帰る頃にはパンツまでびっしょりになってしまいましたぁ~(^o^;)やはり辛さをなめてはいけませんね・・・・・ナハハハハハ









完食

今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)ナイスガイな大将ともえあず似のプリティなスタッフさんに感謝感謝でございますm(_ _)mスープに浮いたニラとネギをもう少し啜りたかったのですが汗が半端なく凄かったので早々に引き上げてきましたぁ~(^o^;)ごちそうさまでした(^^)v










満足度   ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)






お店情報


店名            麺屋  豚道場

住所            富山県富山市五福1922-5

電話            非公開

営業時間          11:00~14:00   16:00~22:00
                                (ラストオーダー 21:45)

定休日           日曜・祝日

駐車場           あり(5台)

  1. 2017/06/27(火) 20:26:44|
  2. 麺屋 豚道場
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:20
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プロフィール

勝二郎

Author:勝二郎
はじめまして!!
石川県で毎日のようにラーメンの食べ歩きをしています。特に斬新的な二郎系が好きで大好きなラーメンを紹介しつつ、ダイエットにも励んでいくひとつの意思表示としてブログを初めました。みなさんどうか仲良くしてください。

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