勝二郎のラーメンとダイエットブログ

今宵は・・・・・


池田屋さんの大将からこんな素敵な豚を頂いたのでこちらを肴に一杯飲んでおります(*^_^*)
疲れましたが好い一日でした♪♪♪ぴょんさん、池田屋さんの大将ありがとうございましたm(__)m
  1. 2014/04/27(日) 20:54:24|
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今日はpart3


お腹が破裂しそうですが最後にもう一杯頂きます(^_^)v
  1. 2014/04/27(日) 16:55:14|
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今日はpart2




二件目はこちらで頂きますo(^-^)o
  1. 2014/04/27(日) 13:49:00|
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今日は・・・・・


朝一の商談を終わらせスペシャルな方と合流しました(*^_^*)まず一軒目はこちらで頂きます(^O^)/
  1. 2014/04/27(日) 11:31:28|
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今朝の体重


おはようございます(^O^)/
今日は大事な仕事があって京都に向かっております(^^ゞ朝一に商談を一つ終わらせお昼は京都在住のブロ友さんと合流する予定です(*^_^*)もちろん目指すは我がホームの京都店ですが夕方にも商談があるのでニンニクはほどほどにしておいた方がいいかもしれませんね・・・・・(^o^;)ナハハハハハ
ハードな一日となりそうですがガッツリ食べて、しっかり儲けてきたいと思いますo(^-^)oそれではみなさま素敵な休日をお過ごし下さいませm(__)m
  1. 2014/04/27(日) 05:46:22|
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「油そば専門店 歌志軒 金沢桜田店」金沢市桜田町~満を持して新規オープン!!!チャーシューでら盛~平成26年4月26日

みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日はこんな新店でラーメンを頂いてきましたo(^o^)o
 
 
 
 
 
 
油そば専門店 歌志軒  金沢桜田店
 

 
 
 

 
 

名古屋の有名油そば専門店ということで先日から改修工事をしていたのがとても気になっていたのですが、今日オープンという情報を聞いて早速訪問してまいりました。
入店したのは13時42分です!!!先客多数の後客多数と人が多すぎてしっかり人数を数える事が出来ませんでした(^o^;)さすが開店日ですね~(^^)
店の方は表で呼び込みをしている方を含め計7名での営業でした。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
自販機&その他

 
 
 

 
 
 

 
 
 

初訪問という事を含め全く予備知識がなかったので店員さんに麺の量や乗ってる具材を確認した上でチャーシューのでら盛と半熟玉子の食券を購入して席へと案内して頂きました(^^)/そして待つ事9分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)
 
 
僕の記憶が正しければですが麺量は下記の通りです。
 
並盛・・・・・・・・140g
大盛・・・・・・・・210g
倍盛・・・・・・・・280g
デラ盛・・・・・・ 350g
 
是非参考にして下さいm(_ _)m
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
チャーシューでら盛     半熟玉子               1,100円

 
 
 

 
 

チャーシューと半熟玉子が別皿で出てきたので油そばの方はデフォの姿で出てまいりました。乗ってる具材はチャーシュー2枚、きざみ海苔、メンマ、、ネギ、そしてトッピングしたチャーシュー4枚と半熟玉子です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

油そば=まぜそばという事でもっと加水率の低い麺を想像していましたが実際は加水率高め&軽くウェーブのかかった中太麺で少々肩透かしを食らった思いでした(@_@)どちらかというと味噌ラーメンに合いそうな感じですね???最初は麺同士がくっついていましたが食べ進むにつれ違和感もなくなり最後はとても美味しく完食させて頂いたように思います。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
三種の仁義←この字であっているのか心配です(^o^;)

 
 
 

ラー油と酢ともう一つ何だったのか覚えていませんがとにかく3種類の調味料を入れて混ぜてほしいと店員さんに言われたのですが酸っぱいものが嫌いな僕は上がラー油のみ、下はそれに一味を足して混ぜてみました。確かにラー油を入れるとコクが増して、一味を入れると味がシャープに・・・・・!!!このように調味料で自分流にカスタマイズするのが油そばなんでしょうか???次回は是非酢も入れてみたいと思います(^o^;)ラー油と酢はそれほど味が濃くないので行かれた際にはこの三種の仁義を試される事をお奨め致します(もう一つは聞き忘れたので店員さんにご確認下さいませ)ただ一味はかなりの辛さなので少しづつ入れた方がいいと思います!!!
基本のタレは甘くもなく辛くもなくという事でさすが名古屋の有名店という安心出来る味だったと思います。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
チャーシュー

肉屋さんのチャーシューといった甘めの味付けでスープのない油そばと考えればこれくらい甘い方が美味しのかもしれませんね~???
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
完食

今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)スタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m意外に麺とネギの絡みが美味しかったので次回はチャーシューというよりネギをトッピングしてみたいと思います♪♪♪ごちそうさまでした(^^)/
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
★★★★☆
 
 
 
 
 
油そば専門店 歌志軒さんのHP
  1. 2014/04/26(土) 18:18:42|
  2. ラーメン店 か行
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今日は・・・・・


こんなお店でお昼を頂きます(^O^)/
  1. 2014/04/26(土) 13:45:51|
  2. ラーメンその他
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今朝の体重


おはようございます(^O^)/
昨夜は豆腐とアルコールだけという厳しい節制をしましたがお昼のラーメンが効いているのか前日比+0.2キロのこのような体重になっておりました(^o^;)目標達成どころか毎週毎週着実に増えているのでこの辺りで歯止めが出来るよう何らかの策を練りたいと思います(汗)

それではみなさま今日も一日がんばっていきましょうo(^-^)o
  1. 2014/04/26(土) 05:57:53|
  2. 体重計
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「ラーメンとんとん 森本総本店」金沢市森本町~辛さは何度でもOK!!!看板メニュー担々麺~平成26年4月25日

みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日も午後一から仕事が入っていたので11時から営業しているこんなお店でラーメンを頂いてきました(^-^)/
 
 
 
 
 
 
ラーメンとんとん  森本総本店
 

 
 
 

入店したのは11時3分です!!!先客2名の後客1名と早い時間ではありましたがポツポツとお客さんがお見えになっておりました。
 
店の方は店長さんとスタッフ3名の計4名での営業です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
メニュー

 
 
 

 
 
 

 
 
 

迷う事なく担々麺の大盛に煮玉子、チャーシュー、ライスと追加注文をして待つ事8分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)
 
 
後で気が付きましたが替玉という新しいメニューが出てるんですね???次回は是非チャレンジさせて頂きたいと思います。加えてマーボー丼もとても美味しそうなんで次の訪問時には是非是非食べてみたいですね(^^)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
担々麺(辛さ6度)     大盛     煮玉子
                  チャーシュー     ライス     1,170円

 
 
 

ここでまたまた我が家のオヤビンから
 
 
「早くお風呂に入りなさい!!!」
 
 
とのお叱りがありましたので後は画像のみでお楽しみ下さいませ(^o^;)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
ちょいとアップ!!!

もっちりとした麺がスープに絡んでメチャクチャ美味かったです。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
スープ

今日は6度にしましたが殆ど辛さを感じなかったように思います。結構辛さに強くなったのかも・・・・・???
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
チャーシュー&煮玉子&おじや

 
 
 

 
 
 

チャーシューが以前よりかなり美味しくなっていたように思います。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
完食

今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)店長さんとスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)mハズレのない安定した美味しさに大満足させて頂きましたo(^o^)oごちそうさまでした♪♪♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
★★★★
 
 
  
お店情報
 
 
店名           ラーメンとんとん 森本総本店
 
住所           金沢市南森本町へ103-1
 
電話           076-254-0070
 
営業時間        11:00~0:00(LO23:45)
 
定休日          火曜日
 
駐車場          あり(約10台)
  1. 2014/04/25(金) 18:54:13|
  2. ラーメン店 た行
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今日は・・・・・


こちらでラーメンを頂きます(^O^)/
かなり久し振りかもしれません・・・・・(^o^;)
  1. 2014/04/25(金) 11:08:59|
  2. ラーメンその他
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プロフィール

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はじめまして!!
石川県で毎日のようにラーメンの食べ歩きをしています。特に斬新的な二郎系が好きで大好きなラーメンを紹介しつつ、ダイエットにも励んでいくひとつの意思表示としてブログを初めました。みなさんどうか仲良くしてください。

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