３軒目はマジックの店に来てます(^^ゞ

２次会の始まりです(*^_^*)

こちらである会の役員会に出席します(^^ゞ
いつも通り朝までブィブィいわせてきます(笑)

みなさま本日もお疲れさまですm(_ _)m今日は新しくオープンされたこちらでラーメンを頂いてきましたo(^o^)o

 

味噌らーめん　礎

 

 

 

場所は以前の亀次郎さんがあった北町ですが、少し前からこのど派手な看板が掲げられていたので、いつオープンされるのか心待ちにしていたお店です♪♪

さて入店したのは１１時５３分です。先客１１名の後客８名と中待ちこそはないものの終始満員状態が続いておりました(^-^)v

お店の方はご店主さんと女性スタッフ１名の計２名での営業でした。お二人とも見たことがあるのですが女性スタッフは間違いなくの○るさんで長く働いていた方だと思います。ご店主さんは何処でお会いしているのでしょうか？？？あまり人の顔を見ていないせいか記憶を辿っても思い出すことは出来ませんでした・・・・・トホホホホホ(汗)

 

自販機

 

こちらも最近流行の自販機を使われているようです。基本メニューは味噌のみということで、最初に書かれている味噌らーめんの大盛に煮玉子とのりをトッピングして待つ事９分！！！らーめんの登場でございます(*^_^*)

 

味噌らーめん(大)　　煮玉子　　のり　　９５０円

 

ちょっとアップで・・・

 

とても見栄えのいいラーメンに食欲は最頂点まで増進いたしました。のってる具材はチャーシュー１枚、辛ネギ、モヤシ、ニラ、、そしてトッピングした煮玉子とのりです(^^)/

 

麺とスープ

 

 

平打ち系の太麺で味噌らーめんとしては珍しいストレート麺でした。加水率はそんなに高くないのですがツルツルとした食感と小麦の素敵な香りがとても印象的で、かなりレベルの高いものに感じました。

スープの方は豚骨味噌ということで全体的にはとてもマイルドなもので、決して味噌が主張し過ぎず良い感じでまとまっていたと思います。出来上がりを待っている時にニンニクの香ばしい風味がとても感じられたのですが実際に目の前に出されるとニンニクの香りというものはあまり感じませんでした。スープの下味にでも使われているのでしょうか？？？

 

チャーシュー

 

 

僕の大好きなロールチャーシューで、味は薄めながらもスープをしっかり吸ってるので味的に物足りなく感じることはありませんでした。辛いものが苦手な僕ですが辛ネギが良いアクセントとなりスープにもチャーシューにも良い意味で相乗効果を出していたように思いますo(^o^)o

 

煮玉子

 

見ての通り最高の茹で具合で、冷たかったことを抜かせばとてもレベルの高い一品だと思います。

 

完食

 

今日も大変美味しゅうございました(*^_^*)ご店主さん、スタッフのみなさまに感謝感謝でございますm(_ _)m

インパクトの強い味噌ではありませんが個人的にはとっても好きな味でした♪♪又伺います(^^)/ごちそうさまでしたo(^o^)o

 

 

 

 

★★★★☆

 

 

 

お店情報

 

 

店名　　　　　　　味噌らーめん　礎

 

その他はまだわかりません

新店のこちらに伺いました(^O^)／
ご店主さんもスタッフの女性も何処かで見たことがあります(^^ゞ

おはようございます(^O^)／
また８キロ台に逆戻りです(^o^;)今夜も大事な会合があるので昼は軽くにして少しでも節制したいと思います(^^ゞ
それでは残暑厳しい毎日ですが、今週もがんばっていきましょうo(^-^)o

みなさま今日の日曜日をどのようにお過ごしでしょうか？？？僕の方は息子から「一番美味しいつけ麺が食べたい」とのリクエストがあったので、今日はこちらでラーメンを頂いてきましたo(^o^)o

 

二代目　つけ蔵

 

 

入店したのは１４時３分です！！酔っていたので先客と後客は覚えておりませんが、２人分の席しか空いていなかった記憶があります(^^;)

店の方は店長さんとスタッフ２名の計３名での営業でございました。微かに「ミスユニバースさんがいらっしゃるのでは・・・？」という期待を持っておりましたが・・・・・やはり日曜日はお休みのようですね(ToT)

 

メニュー

 

 

前回のメンマがとても美味しかったので、息子共々つけ麺の大盛りに味付け玉子とメンマをトッピングして待つ事１１分！！ラーメンの登場でございます(^^)/

その他、後味すっきりの茶漬け割りとビールもお願いしました♪♪

 

つけ麺　　大盛　　味付け玉子　　メンマ
　　　　　　　　茶漬け割り　　ビール　　　１５７０円

 

 

 

 

 

こちらのメンマを食べながらのビールは最高でございました(*^_^*)つけダレといいメンマといいビールのおつまみには最適ですo(^o^)o

 

麺とつけダレ

 

 

 

息子が言うにはこんな濃厚な味は初めてだとびっくりしておりました(^-^)v

 

チャーシュー

 

細かく切られたチャーシューが７～８個入っておりました(^o^)/これが又つけダレをしっかり吸ってとても美味しいんですよ～♪♪

 

味付け玉子

 

完璧な茹で具合です(^^)v

 

茶漬け割り

 

 

最近はこちらも定番になりつつあります(^^)/

 

完食

 

今日も大変美味しゅうございました(*^_^*)店長さんとスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m

今日も一段と美味しかったように思います♪♪これでミスユニバースさんがいらっしゃればもっと美味しかったんでしょうね(笑)ごちそうさまでした(^^)/

 

 

 

 

★★★★★

 

 

 

 

　

お店情報

 

 

 

店名　　　　　　　二代目　つけ蔵

 

住所　　　　　　　金沢市横川４丁目１８０

 

電話　　　　　　　[phone]

 

営業時間　　　　11：00～14：30　　17：30～23：00

 

定休日　　　　　　月曜日

 

駐車場　　　　　　あり(10台)

　

　　

息子のリクエストでこちらに伺いました(^^ゞ

お昼のビールを我慢しようと思っていましたが、女房の機嫌も良かったのでついつい飲んでしまってます(^o^;)ラーメンも食べたいんで２本までにしときます(^^ゞ
しかし誰かに送ってもらわないとラーメンが食べれないのですが・・・・・(汗)ナハハハハハ(*^_^*)

おはようございます(^O^)／
久し振りに６キロ台に復帰しておりました(*^_^*)今から早朝ソフトボールもあるので、しっかり汗を流してこの体重をキープ出来るようがんばりたいと思いますo(^-^)o
それでは今日もみなさまにとって好い一日になる事を願っております(^_^)/~

 

ちなみにソフトボール終了後はこんなにも減っていました(*^_^*)

 

明朝までには戻ると思いますが久し振りの７６キロ台にご機嫌であります♪♪