勝二郎のラーメンとダイエットブログ

今宵は・・・・・




こちらで新年会です\(^-^)/
  1. 2011/01/28(金) 17:59:31|
  2. その他
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一鶴  ねこまんま味噌編~   平成23年1月28日  

みなさま本日もお疲れさまですm(_ _)m今宵は大事な新年会があるので、記事の方は簡単にアップさせて頂き、夜に備えたいと思います。例年の事ではありますが、またまた司会という大役を頂いてしまったので、精神的にはとてもブルーであります(笑)
今日はずーっと食べたかったねこまんま味噌ラーメンを食べるべく一鶴さんに訪問してきました。入店したのは11時33分です。先客無しの一番乗りでございました。後客1名で店が混みだす前に食べ終え、店から出てまいりました。
店の方はいつも通りご店主さんと奥様のお2人でございます。
 

 
メニュー

 
迷わずねこまんま味噌ラーメンを注文して待つ事6分!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)
 
一鶴   ねこまんま味噌ラーメン  煮たまご    860円

 
作る様子をジーッと見てましたが、普通のラーメンに比べるとかなり手間がかかっておりました。ボリュームもありますし、この金額で採算が合うのでしょうか(^^;)??のってる具材はチャーシュー2枚、モヤシ、メンマ、ネギたっぷり、鰹節たっぷり、海苔たっぷり、そしてトッピングした煮たまごでございます(*^_^*)名前の通りラーメンの底にはねこまんま用のご飯が入っていました♪♪
 
麺とスープ

 
アップ

 
かなり縮れた太麺で、味噌ラーメン全般に使われている麺であります。スープの方はほんの少しピリ辛の味噌で抜群の美味しさでありました♪♪今まで食べた味噌の中では一番好きかもしれません。
 
チャーシュー

 
絶品チャーシューです♪♪
 
煮たまご

 
いつも通り、味が濃い目の煮玉子です。
 
そして最後の締めは・・・・・

 
このラーメンのネーミング通りのねこまんまです(^-^)/
最高に美味しゅうございました♪♪
 
完食

 
今日も大変美味しゅうございました(*^_^*)ご店主さん、奥様に感謝感謝でございますm(_ _)m
まだ食べた事がない方は是非召し上がってみてください(^-^)/
 
 
 
 
★★★★★
 
 
 
 
お店情報
 
 
店名         一鶴
 
住所         石川県石川郡野々市町高橋町14-43
 
電話         076-294-4129
 
営業時間      11:30~14:00   17:30~22:00
 
定休日        水曜日
 
駐車場        店前2台、共同駐車場10台
 
 
 
 
 
  1. 2011/01/28(金) 13:32:23|
  2. ラーメン店 あ行
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今日は・・・・・


こちらでラーメンを頂きます(^^ゞ
  1. 2011/01/28(金) 11:37:40|
  2. ラーメンその他
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今朝の体重


おはようございます(^O^)/
昨日は少し摂生しいてたのですが思ったよりも減ってませんでした(^^ゞ今日は新年会があるのでまた肥えそうです(^_^;)
今日も一日ガンバリましょう(*^_^*)
  1. 2011/01/28(金) 06:43:49|
  2. 体重計
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福座  牛すじラーメン編~   平成23年1月27日

みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は午前中の仕事が思ったよりも早くに終わったので、今日から限定メニューが出ることになっている福座さんに伺ってきました。
店の前に着いたのは11時26分です。先客3名でもう店の前に行列が始まっていました(^^;)一番前方の方は誰かと見ていると、何やら見覚えのある後ろ姿が・・・・・・・・・・そうです!!いつも新店情報を真っ先に提供してくれるちゃりさんだったので軽くご挨拶をさせて頂きました(^-^)/そして30分過ぎまでの間に店の前の行列は10人にも膨れ上がっておりました(@_@)さすが福座さんでございます!この後も人は増え続け、店の中は20人近くの人でごった返しておりました。大盛況です♪♪
店の方はご店主さんと奥様、そしてスタッフ1名の計3名での営業でございました。
 

 
帰りに撮りなおしました(^-^)v
 
メニュー

 
限定メニューは焦がし味噌、牛すじ、そしてこちらには載ってませんが福三ラーメンをライトにしたという福三新味の3種類でございます。3種類全て美味しそうなのですが、最初から決めていた牛すじラーメンに野菜大盛りと煮玉子をトッピングして待つ事24分!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)
 
福座   牛すじラーメン  野菜大盛り  煮玉子   1000円

 
牛すじを胡麻油で炒めてるのでとても香ばしく食欲をそそる風味であります(*^_^*)のってる具材は牛すじ、ネギ、柚子、野菜大盛り、そしてトッピングした煮玉子でございます♪♪
 
麺とスープ

 

 
麺は加水率高めの中太麺で、軽くウェーブがかかってるのでとてもスープの持ち上げがよくプリプリ&もちもちと最後まで最高の状態で頂くことが出来ました。
スープの方は言わずと知れた福座ラーメンと一緒のもので、個人的には今までに食べたラーメンの中では一番大好きなスープであります。それだけでは飽き足らず、牛すじを炒めた胡麻油の香ばしさが加わり、口では言い表せないぐらい美味しゅうございました♪
 
牛すじ

 
よ~く煮込んだ牛すじを炒めた上でラーメンにのっけてるんで、トロトロでございました。野菜と絡めて頂くととても美味しゅうございました(*^_^*)チャーシューもトッピングすれば最強ではないでしょうか!!!
 
完食

 
今日も最高に美味しゅうございました(*^_^*)ご店主さん、奥様、スタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m
今日もまたご店主さんのレベルの高さに脱帽でございます♪♪
 
 
 
 
★★★★★
 
 
 
 
お店情報
 
 
店名        麺や福座
 
住所        石川県金沢市有松4-1-1
 
電話        076-243-2930
 
営業時間     11:30~14:30  17:30~21:00
 
定休日       月曜日
 
駐車場       隣のホームセンターの駐車場を借りている
  1. 2011/01/27(木) 16:37:59|
  2. ラーメン店 は行
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今日は・・・・・


午前中の現場が早めに終わったので、開店ちょうどにこちらへ伺いました♪
  1. 2011/01/27(木) 11:37:47|
  2. ラーメンその他
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今朝の体重


おはようございます(^O^)/
少し増えましたがなんとか8キロ台キープです(^_^;)
今日も一日がんばりましょうね~\(^-^)/
  1. 2011/01/27(木) 10:24:27|
  2. 体重計
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平和軒   叱られちゃいました(^^;)   平成23年1月26日

みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は約2年振りに平和軒さんに伺ったのですが、いつものごとく携帯でパシャパシャやってたら叱られちゃいました・・・・・トホホホホホ(ToT)「麺が延びるから・・・・・」からというもっともな理由だったのでもちろん反論をするわけでもなく指示に従いましたが、記事をアップするにはどうしても入れたい写真もあったので無理にお願いしてあと数枚撮らせて頂きました(^^;)久しぶりの気まずさにもの凄いスピードでラーメンを平らげてまいりました(笑)ご店主さん曰く、写真は1~2枚だった良いそうなので普通に撮る分には問題ないと思います。
しかし顔を覚えられたのでしばらくはこのラーメンを食べれないと思うと非常に寂しいことでございます・・・・・(涙)
では本題に移ります!!入店したのは13時41分です。先客1名で後客2名でございました。オフィス街なのでピーク時を過ぎると結構お客さんが少ないようであります。
店の方はご店主さんと女性スタッフ2名の計3名での営業でございました。
 

 
メニュー

 
お目当てのワンタンメン大盛りを注文して待つ事5分!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)
後で来た方がチャーシューワンタンメンを注文しているのを見て、僕もそうすればよかったかなぁ・・・・・なんて思ってました。この時はまだ気まずくなかったので・・・・・(笑)
 
平和軒   ワンタンメン   大盛り           1080円

 
体に良さそうなあっさりとした風貌であります♪♪のってる具材はワンタン8個、カイワレ、メンマ、かまぼこ、のり、ネギ、そしてチャーシューでございます。僕の知り合いには、このあっさりとしたスープとツルツルとしたワンタンが大好きな方も多く、一昔前はこちらや尾道ラーメンさんが金沢を代表するラーメン店だったように思います。
 
麺とスープ

 

 
ストレート系の中細麺で、小麦の風味満載のレベルの高い逸品でありました。ご店主さんが早く食べろというのも分かるぐらいのいい茹で具合でシコシコと最後まで美味しく頂きました。しかしかなり気まずかったです・・・・・(ToT)
スープの方は鶏ガラ主体のスープで薄味ながらも物足りなさを全く感じさせないカエシの立ったもので、麺との絡みもとてもよくこの麺とマッチしているスープでございました♪♪
 
チャーシュー&ワンタン

 
豚バラ肉の周りを炙ってから煮込んだもので、普通に美味しいものでした。ワンタンの方はかなりのボリュームでツルツルと食感もよく、気まずくなければもっと美味しかったように思います(笑)
 
完食

 
今日もとても美味しゅうございました(*^_^*)ご店主さん、スタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m
気まずかった分、完飲完食まで約6分でこぎつける事が出来ました。多分最高新記録かも~(笑)
僕はしばらく出入り禁止だと思いますが、みなさんどうぞ召し上がってみてくださいね~o(^o^)o
 
 
 
 
★★★★☆
 
 
 
 
お店情報
 
 
店名       平和軒
 
住所       金沢市尾山町13-7
 
電話       076-221-3993
 
営業時間    11:30~15:00  17:00~20:00
          土曜日11:30~19:00  祝日11:30~17:00
 
定休日     日曜日
 
駐車場      なし(前にコインパーキングあり)
  1. 2011/01/26(水) 17:53:35|
  2. ラーメン店 は行
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今日は・・・・・



こんな景色が見える店でラーメンを頂きます(^^ゞ
  1. 2011/01/26(水) 13:45:44|
  2. ラーメンその他
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今朝の体重


おはようございます(^O^)/
やっと8キロ台に復帰しました♪♪せっかく減ったので今日のお昼は摂生しようか、減った分をガッツリ食べようか迷っちゃいます(^o^;)

では今日も一日がんばりましょう\(^-^)/
  1. 2011/01/26(水) 06:54:45|
  2. 体重計
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プロフィール

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石川県で毎日のようにラーメンの食べ歩きをしています。特に斬新的な二郎系が好きで大好きなラーメンを紹介しつつ、ダイエットにも励んでいくひとつの意思表示としてブログを初めました。みなさんどうか仲良くしてください。

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