勝二郎のラーメンとダイエットブログ

一鶴  ちーず味噌ラーメン   平成22年12月28日

みなさまお疲れさまでございますm(_ _)m今年も残すところ今日を含めて4日間となりました。個人的にですが、年内中にあと何杯のラーメンを頂く事が出来るかと思うと、この4日間は店の選択にもとても悩みそうであります(笑)今日も客野製麺所、吉宗、響、福座、のぼる、凌駕堂、池田屋、一鶴とたくさんの選択肢があってかなり悩みましたが、毎年の如く気になっているチーズと味噌をコラボさせたというちーず味噌ラーメンを食すべく一鶴さんへと訪問してきました(*^_^*)
基本的に好き嫌いは殆どないのですが、牛乳だけが唯一苦手な食べ物であり、それと同等の匂いを放つと思うとかなりの抵抗感があったのですが、みなさまの記事を見ているとあまりにも美味しそうに見えたので今日は非常に勇気ある決断をいたしましたo(^o^)o
45歳にして又一皮向けたように実感しております(笑)ガハハハハハハハハ
入店したのは11時51分です。先客3名で、僕の後からは6名のお客さんがお見えになっておりました。この時間帯から徐々にお客さんが増えていくんでしょうね~♪♪
店の方はご店主さんと奥様のお2人での営業でございました。
 

 
メニュー

 

 
迷うことなくちーず味噌ラーメンなのですが、チーズが苦手なんで大盛りにして食べれなかったらどうしょうとあれこれ考えましたが、奥様から替玉OKというお話を伺い、普通盛りに煮卵をお願いして待つ事6分!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)
 
一鶴  ちーず味噌ラーメン  煮卵  替玉       1050円

 
軽くチーズのいい香りが漂ってきます。でも思ったより臭味は全くなく、牛乳嫌いの僕でも問題なく食べれそうでありました。のってる具材は粉チーズ、モヤシ、肉そぼろ、そしてトッピングした煮卵でございます(^-^)
チーズの方はオランダ産とイタリア産をブレンドして、十分過ぎるくらいにかかっております(^o^)これだけのチーズがかかって、この金額はかなりお安いように感じました♪♪
 
麺とスープ
太麺

 
太麺アップ

 
替玉(細麺)

 

 
太麺の方は加水率高めの縮れ麺でスープにとても絡んでおりました。細麺の方は加水率低めのストレート麺で小麦の味わいを十分に堪能出来る逸品でございました。両方ともとても美味しいのですが、個人的にはデフォの太麺の方がより美味しかったように思います♪♪
スープは一鶴さんの特製味噌に粉チーズのコラボで、普通の味噌よりコクも増し、嫌味無いスープでとても美味しく完飲までさせて頂きました(*^_^*)特に底に残ったチーズがもやしなどと絡み、まるでピザの上にのってるチーズのようにまろやかで最後の最後まで楽しむ事の出来る一杯でありました(^o^)/
 
煮卵

 
潰れてしまいましたが、一鶴さん特有のしっかり味のついてる煮卵でご飯と一緒に食べたくなりました(笑)
 
完食

 
今日もとても美味しゅうございました(*^_^*)ご店主さん、奥様に感謝感謝でございますm(_ _)m
次回は自信を持って大盛りを注文させて頂きます(笑)
ごちそうさまでした!!!
 
 
 
 
★★★★☆
 
 
 
 
お店情報
 
 
店名         一鶴
 
住所         石川県石川郡野々市町高橋町14-43
 
電話         076-294-4129
 
営業時間      11:30~14:00   17:30~22:00
 
定休日        水曜日
 
駐車場        店前2台、共同駐車場10台
 
 
  1. 2010/12/28(火) 14:16:01|
  2. ラーメン店 あ行
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今日は・・・・・


こちらであのラーメンにチャレンジしてきます(笑)
  1. 2010/12/28(火) 11:53:25|
  2. ラーメンその他
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今朝の体重


おはようございます(^-^)
徐々に体重が増えてきました(^_^;)少しは摂生したいと思います(^^ゞ
では年末まであと僅かですが、今日も一日がんばりましょう\(^-^)/
  1. 2010/12/28(火) 06:43:53|
  2. 体重計
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神やぐら  野菜マシ肉W編~   平成22年12月27日

みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m石川県にはかなりの雪が降りましたがお仕事などに影響はなかったでしょうか?僕の仕事では、予定変更や中止などもなく業務の方は順調に進んでたようでございます(^-^)
今日は月曜日ということもあり仕事の方がバタバタしておりましたが、10日振りに神やぐらさんに伺う事が出来ました。入店したのは13時45分です。先客6名の、僕の後からは7名のお客さんがお見えになっておりました。
店の方は店長さんとスタッフ1名の計2名での営業でした。
 

 
今日の自販機

 
時間が遅かったせいで、お腹もかなり減っていたので初めての肉Wと恒例の生玉子の食券を購入して、席へと案内頂きました。そして座るなりにニンニクコールです(^-^)v野菜マシ、アブラ普通、ニンニクなしでお願いして待つ事8分!!!ラーメンの登場でございます♪(*^_^*)♪
 
神やぐら  ラーメン 肉W 生玉子   野菜マシ   900円

 
横からも

 
一味バージョン

 
いい盛りでございます(@_@)最近は凶暴性をあまり感じなかったこちらのラーメンですが、今日はとても脅威に感じます(^^;)
いつも通りですが、モヤシ9:キャベツ1の割合で野菜が盛られておりました(*^_^*)
 
今日の豚

 

 
肩ロースか腕肉を煮豚にしたものですが、7~8センチの肉の塊が8個も入っておりました(@_@)厚みもかなりあり、口の中に入れるとホロホロと崩れる柔豚で、僕の好きな端の方の塊が2個ほど入っていたのですが、味が滲みてて超絶品でございました(*^_^*)今日は肉Wにして大正解だったようであります♪♪
 
今日の麺

 

 
ちょとアップ(^o^)

 
茹で加減は堅めでいいものの、スープの滲み込みが悪いのか少々味気ない麺でございました(^^;)堅さがちょうど良かった分、残念でありました(-_-;)
 
すき二郎

 

 
いつもの如く、玉子を付け付け美味しく頂く事が出来ました(^-^)v
欲を言えば玉子が入っている容器がもう少し大きければ尚いいですね~♪♪
 
今日のスープ

 
アブラの量が多過ぎて少々ボケ気味のスープでしたが、かなり飲んでしまいました(^^;)このアブラの量はこちらの持ち味だと思いますが、個人的にはアブラをもっと減らした方がカエシも立って、更に美味しくなると思います(*^_^*)
 
完食

 
今日も大変美味しゅうございました(*^_^*)店長さん、スタッフの皆さんに感謝感謝でございますm(_ _)m
さすがに肉Wは迫力がございました。しかしいつの日か肉トリプルにも挑戦したいと思いますo(^o^)oウシシシシシ
 
 
 
★★★★
 
 
 
 
お店情報
 
店名        麺屋 神やぐら
 
住所        石川県金沢市元菊町17-13
 
電話        076-221-0044
 
営業時間     11:00~15:00  17:00~23:00  
           土日11:30~22:30
 
定休日      火曜日
 
 
 
 
 
  1. 2010/12/27(月) 17:18:09|
  2. 神やぐら 二郎系
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今日は・・・・・


こちらでラーメンを頂きます(^O^)/
  1. 2010/12/27(月) 13:47:32|
  2. ラーメンその他
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今朝の体重


おはようございます(^O^)/
殆ど現状維持ですが少し増えております(^_^;)夜に食べ過ぎなのかもしれません(--;)ナハハハハハ
今年も残すところ今週のみです!!今日もがんばりましょうね~(^^ゞ
  1. 2010/12/27(月) 06:59:33|
  2. 体重計
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久しぶりのチャンポンめん   平成22年12月26日

石川県にはかなりの雪が降りましたがみなさまどのようにお過ごしでございますか!!僕はお昼にお客さんがいらっしゃってたので、外でラーメンを頂く機会を逃してしまい、今ほど寂しくインスタントラーメンをすすっておりました(ToT)
よくよく調べてみると9月12日以来のチャンポンめんで、ダイエットを始めてからはインスタントラーメンを控えめにしておりましたが3ヶ月以上も食べなかったのは人生初の事ではないかと自分自身びっくりしております(@_@)
それでは一人寂しく頂いたチャンポンめんをご覧くださいませ(^^;)
 
湯沸し

 
チャンポンめん

 
長くほったらかしてあったので賞味期限が切れておりました(笑)
 
麺投入

 
出来上がり

 
中央に玉子と全体にネギをかけて出来上がりです(*^_^*)
 

茹で具合最高です♪♪
 
玉子と絡ませて・・・

 
完食

 
ごちそうさまでしたm(_ _)m寂しい昼食でしたがたまにはインスタントラーメンも美味しいかったです(*^_^*)ナハハハハハ
 
  1. 2010/12/26(日) 14:28:15|
  2. 家ら~
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今朝の体重


おはようございます(^o^)
77キロ台への突入は無理でしたが、一応体重維持ということで正月前には出来るだけ体重を落としておきたいと思います(^^ゞ
今日は雪が少々積もりましたが、車の運転には十分気を付けましょうね(^O^)/
  1. 2010/12/26(日) 08:02:21|
  2. 体重計
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真打  メリークリスマス   平成22年12月25日

今日はクリスマス当日ということで街中はかなり賑わっておりますが、みなさまいかがお過ごしでございますか!!僕の方は寒くてたまらないので外出は避け、社内で残務整理に明け暮れておりました(^^;)唯一の外出先は約3ヶ月振りの訪問となる真打さんでございました。実を言うと昨日も伺ったのですが、木曜日に営業していたせいか昨日は臨時休業していて、とても残念な思いをしておりました。ですから2日越しの真打さんはとても美味しゅうございました(*^_^*)
入店したのは11時25分です。先客7名で、後からは数え切れないぐらいのお客さんがお見えになり中待ち発生中でございました。さすがに金沢を代表する超人気店ですね~♪♪少し早めに伺って大正解でございました(^-^)v
店の方はご店主さんと男性スタッフ2名、女性スタッフ3名の計6名での営業でございました(^o^)
 

 
メニュー

 
焦がし醤油ラーメンを頂くつもりで伺ったのですが、久しぶりだったせいかデフォのラーメンが急に食べたくなり、ラーメン中に味付け半熟たまごとのりをトッピングして待つ事4分!ラーメンの登場でございます(*^_^*)
しかしどのメニューも個々の単価が安く、この良心的な金額も莫大な人気を誇る真打さんの魅力の一つだと思います(^-^)/
 
真打  ラーメン中  味付け半熟たまご  のり   850円

 
昨日食べ損ねた分、今日は一段と美味しそうな風貌に見えます。のってる具材はチャーシュー1枚、先ネギ、ほうれん草、そしてトッピングした味付け半熟たまごにのりが8枚でございます(*^_^*)のりはデフォで2枚付いていたので、のりではなく極太メンマでもトッピングすればよかったです(^^;)
 
麺とスープ

 
ちょっとアップ

 
アップ

 
軽くウエーブのかかっている太麺で、加水率は中ぐらいだと思うのですが、腰のあるプリプリとした麺を最後までしっかり堪能出来ました(*^_^*)以前よりも絶対進化してますね~♪♪家系では老舗的な店ではありますが今も尚進化し続けているというところにとても頭が下がります。次回はもっと間を空けずに伺います(^^;)
スープの方は濃厚な豚骨スープであるにもかかわらず、とてもマイルドな口当たりで、表面に浮いているチー油が最後まで熱々のスープを演出してくれます。こちらも絶品でございました♪♪
 
チャーシュー
 
写真がボケたので能書きだけでありますが、豚バラのロールチャーシューで味付けは薄めながらも臭味もなく、いい歯応えを残した逸品でございました(*^_^*)
 
味付け半熟たまご

 
中も外も少々冷たい玉子でしたが、茹で加減は最高でいい箸休めとして美味しく頂きました(^O^)VV
 
完食

 
今日も大変美味しゅうございました(*^_^*)ご店主さん、スタッフの皆さんに感謝感謝でございます(^_^)/
前回の焦がし醤油もとても美味しかったのですが、デフォも最高でありました。また近々伺います!!ごちそうさまでしたO(^O^)O
 
 
 
 
★★★★☆
 
 
 
 
お店情報
 
 
店名        真打
 
住所        金沢市大額3-184
 
電話        076-298-8822
 
営業時間     11:30~14:30  18:00~22:00
           日祝は11:30~14:30
 
定休日       木曜日
 
駐車場       有り  約20台
 
  1. 2010/12/25(土) 14:49:09|
  2. ラーメン店 さ行
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今日は・・・・・


こちらでラーメンを頂きます(^^ゞ
  1. 2010/12/25(土) 11:27:03|
  2. ラーメンその他
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プロフィール

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Author:勝二郎
はじめまして!!
石川県で毎日のようにラーメンの食べ歩きをしています。特に斬新的な二郎系が好きで大好きなラーメンを紹介しつつ、ダイエットにも励んでいくひとつの意思表示としてブログを初めました。みなさんどうか仲良くしてください。

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