神やぐら 二郎インスパイア系 平成２２年９月３０日
みなさま本日もお疲れさまでございましたm(_ _)m今日は月末ということもあり、朝からとても忙しい１日を過ごさせて頂きました。少々疲れはしましたが、お昼は今月を締めくくるにふさわしい、大のお気に入りである神やぐらさんへと伺ってまいりました。
入店したのは１３時３７分でございます。先客７名で、後から３名のお客さんがお見えになっておりました。ピーク時間も過ぎているせいか、今日は案外と空いておりました。
店の方はご店主さん。副店主さん、そして男性スタッフ１名の計３名での営業でございます。
店
自販機
何やらいつも同じものばかりを頂いているので今日はいつも同じラーメン、生玉子を選択し、トッピングとして辛ニラも追加に注文させて頂きました。そして席に着くとニンニクコールの始まりでございます(*^_^*)午後から打ち合わせもあったので、野菜普通、アブラ普通、ニンニクなしでお願いいたしました。そして待つこと５分、ラーメンの登場でございます♪♪
神やぐら ラーメン 生玉子 辛ニラ ８００円
横からも
今日も十分な盛りでございます♪♪いつもと同じくモヤシ９：キャベツ１の割合で野菜が盛られております。
生玉子
辛ニラ
辛ニラ乗せ
野菜のてっぺんに辛ニラを乗せましたが、なかなかアクセントがあり、冬には体が暖まり、かなり重宝するトッピングではないかと思いました♪♪しかし今日の気温では頭から汗が噴出しておりました・・・・・(^^;)
今日の豚
直径１０センチ弱のものが３～４個入っておりました。モモか肩ブロックの肉だと思いますが、いつも通り味付けも良く、ホロホロと崩れるような柔らかい肉で、野菜や辛ニラと絡めてとても美味しく頂くことが出来ました(*^_^*)
すき二郎（すき焼き風に生玉子で頂きます）
いつもと同じでありますが、すき二郎は最高に美味しゅうございます♪♪
今日の麺
少し柔らかめではありましたがスープやアブラとも巧く絡み、最後まで美味しくいただくことが出来ました(*^_^*)
スープ
少々アブラが多過ぎで、せっかくのカエシの立った美味しいスープがボケておりましたが、カエシボトルで補充して食べさせていただきました。最近はこのアブラの処理が雑になってるみたいで、今後に期待したいところでございます(^^;)
完食
今日も大変美味しゅうございました♪♪ご店主さん、副店主さん、スタッフの皆さんに感謝感謝でございますm(_ _)m
ここ一ヶ月ほどはスープのボケが少々気になるのですが、今後は更なる進化を遂げるよう期待申し上げております(*^_^*)
★★★★
お店情報
店名 麺屋 神やぐら
住所 石川県金沢市元菊町１７－１３
電話 ０７６－２２１－００４４
営業時間 11：00～15：00 17：00～23：00 土日11：30～22：30
定休日 主に火曜日
スポンサーサイト
今日は・・・・・
今日のお仕事
半日仕事ですが、ガッツリ稼いできます(-_☆)
今朝の体重
今日も一日がんばります(^^ゞ
みそ膳 とんこつみそ編～ 平成２２年９月２９日
みなさまお疲れさまでございますm(_ _)m今日はお仕事の関係でお客様からお弁当を頂いたのですが、ラーメンが欲しくて堪らず、弁当を３分弱でたいらげ、いそいそと近くのみそ膳さんへ伺ってきました（笑）
入店したのは１２時２４分です。先客４名で、後からお客さんがお一人お見えになってました。
お店の方はご店主さんと女性スタッフ２名の、３名での営業でございます。
頂いたお弁当
ご馳走様でしたm(_ _)m本当にありがとうございますm(_ _)m
店
メニュー
お店の方に何が一押しかをお尋ねしたところ、札幌みそをお薦めいただいたのですが、前にも食べた覚えがあったので今日はみそとんこつラーメンをお願いして待つこと４分、ラーメンの登場でございます♪♪
みそ膳 みそとんこつらーめん ７３０円
丼といい、盛り付けといいなかなか上品な風貌でございます♪♪少々ごま油の香りがする丼の中には、チャーシュー１枚、メンマ、ネギ、モヤシ、コーン、紅生姜と数種類の具材が入っておりました。
チャーシュー
豚バラのロールチャーシューだと思いますがかなり味気なく、微かに肉の香りがするもので、チャーシュは売りにはしていないようでございます(^^;)
メンマ
モヤシ
全体的に乗ってる具材がぬるく、せっかくの熱々のスープを冷ましているように思えました。しかしメンマの味付けなどはなかなかよく、箸休めとしては美味しくいただくことが出来ました。
麺
中太の縮れ麺でプリプリと食感はよかったです(*^_^*)スープとの絡みもよく麺はとても美味しいのですが、スープの方は若干クド目で、とんこつのコクや旨味も感じることが出来ず、やはり札幌みそを注文すれば良かったと後悔してしまいました(^^;)
完食
ご馳走様でございます。ご店主さん、スタッフの皆さんに感謝感謝でございますm(_ _)mやはり弁当を一人前頂いているせいか、こちらのラーメンを美味しく食べきることが出来ず、かなり心残りにお店を後にいたしました(ToT)またリベンジに伺いますのでよろしくお願いいたしますm(_ _)m
★★★
お店情報
店名 らーめん みそ膳
住所 金沢市額新保１丁目１８３－６ 岡島ビル１Ｆ
電話 ０７６－２９６－２３４２
営業時間 未定
定休日 未定
今日は・・・・・
おはようございます(*^-^) ノ
天気も好いもんでやる気満々ですヾ(^▽^)ノ
今朝の体重
今日は一日外仕事でラーメンも食べれないと思いますが、ガッツリ稼いできますo(^o^)o
みなさまにとっても好い一日でありますように・・・・・(〃⌒ー⌒〃)∫゛
麺屋 達 とんこつ 平成２２年９月２８日
みなさまお疲れさまでございますm(_ _)m今日は神やぐらさんでラーメンを頂こうと店の前まで伺いましたが、あいにく定休日ということで、すぐ近くにある麺屋達さんに伺ってきました。こちらのお店は誰もが知ってる金沢の超人気店で、混みようが半端ではないので少々敬遠がちでありましたが、約半年ぶりの訪問でございます。
入店したのは13時14分でございます。先客7名で、後からは6名ほどのお客さんがお見えになっておりました。中待ち覚悟で伺いましたが、思ったよりも空いていて、少々拍子抜けでございました。
店の方はご店主さんと奥様のお二人での営業でございます。
店
トッピングメニュー
メニューの写真を撮り忘れたので、トッピングメニューでお許しくださいませ(^^;)注文はラーメン中にセット（海苔＋３枚＆玉子）をトッピングし、待つこと７分、ラーメンの登場でございます♪♪
麺屋 達 ラーメン中 トッピング 海苔＋３枚＆玉子 ８５０円
風貌はまさに家系そのものでございます(^o^)/乗ってる具材はチャーシュー一枚、ほうれん草、のり４枚、ネギ、そしてトッピングした玉子であります。ネギは先入れしているので臭みや嫌な食感はなく、スープとも上手く馴染んで、見た目もとっても綺麗でございます♪♪
これぞ金沢を代表する人気店として、長年君臨してきた王者の貫禄と自信を感じた一杯でございます(*^_^*)
麺・スープ
茹で加減もかなり硬めで、最後まで緩く感じることはなく、表面はツルツルプルプルで口の中でも弾けるような食感でございました♪♪
そしてスープは言わずと知れたとんこつ醤油で、以前に比べると少々あっさりしているようにも見えるのですが、とてもコク深く、豚骨の旨味を十分に備えた極上質のスープとなっております(*^_^*)それに加え、表面を覆っているチー油がとてもまろやかで、こちらのラーメンに関しては、たとえトッピングがなくとも、スープと麺だけで十分過ぎるぐらいの満足感を皆さんに与えてるんだろうと実感させられる一杯でございました！！
さすが超人気店でありますm(_ _)m
チャーシュー
味付けもよく、とても柔らかいチャーシューではありますが、薄過ぎて箸で摘んだだけで崩れてしまいました(^^;)
海苔
見た目的にもう少し立たせて置いてくれれば尚嬉しゅうございました♪♪
玉子
少々黄身が硬かったのですが、海苔と一緒に食べるととても美味しゅうございました(*^_^*)
完食
今日も大変大変美味しゅうございました♪♪ご店主さん、そして奥様に感謝感謝でございますm(_ _)m
チャーシューがやや寂しかったようにも思いますが、先ネギの入ったスープと麺だけで十分すぎるぐらい満足させていただきました。また近々伺いたいと思います！！！
★★★★★
お店情報
店名 麺屋 達
住所 金沢市中橋町１１－１３
電話 ０７６－２３４－３３４０
営業時間 11：30～14：00 18：00～22：30
定休日 日曜日
駐車場 店の前と裏に8台程度あり
今日は・・・・・
