勝二郎のラーメンとダイエットブログ

「らーめん ひかり」金沢市泉野出町~極太麺二郎系しょうゆらーめん+麺大盛り+ニンニク+生玉子~令和3年1月6日






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山盛りガッツリの野菜に大盛の麺で今日も満腹満腹!!!












みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日はどうしてもニンニク補給がしたくて今年初となるこちらでラーメンを頂いてきましたよ~(^-^)/





らーめん  ひかり
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店頭に着いたのは10時56分です!!!先客なしの一番乗りで後客5名と早い時間でしたがまずまずの客の入りでした。店の方はいつも通り大将お一人での営業です。











今日の自販機
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新メニューとしてあっさり中華そばと塩ラーメンが提供されていましたが今日はジロリアンの血がいきり立っていたので極太麺二郎系醤油味の食券を購入致しました。そしてその場でニンニクコールが掛かりました!!!ニンニクありでコールを返して待つ事13分ラーメンの登場でございます(*^_^*)











極太麺二郎系しょうゆらーめん  麺大盛り(395g)  ニンニク  生玉子   950円
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横からも・・・・・


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野菜の方はもやし9:キャベツ1って感じでしょうか???シャキシャキとしたもやしがとっても印象的でした~\(^o^)/











今日の豚
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7~8センチの味がよくしみた豚が1枚とメッチャ美味しいのですがやはり1枚はちょい寂しいですよね(^o^;)しかし豚マシにすると計4枚になっちゃうんで麺を多く食べたい時には考えもんでしょうか???と、考えると1枚づつトッピング出来ると尚嬉しいかも・・・・・(^^ゞ











今日の麺
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前回の公言通り大盛で頂きましたが意外とすんなり胃の中へと入っていきました(笑)麺量は395gもありますが加水率が高く、そんなに噛まなくてもいい分食べやすいのかもしれませんね~(^^♪次回は是非特盛にチャレンジです(笑)ガハハハハハ











すき二郎
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卓上にある醤油をちょこ~っとかけたら更に美味しく感じました。











今日のスープ
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チャッチャ系のアブラが塩梅よく浮いてホント開店当初から出汁の完成度が高いですよね(=^・^=)僕的にはカエシをもうちょい強く出来れば尚嬉しいでしょうか???次回はカラメに出来るのか是非伺ってみたいと思います。











完食
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今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)お一人で切り盛りしていた大将に感謝感謝でございますm(_ _)mホント全てにおいて完成度が高く今日もガッツリ大満足の一杯となりました~(*^^)vごちそうさまでした♪♪♪












満足度     ★★★★☆
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)




お店情報


店名           らーめん  ひかり

住所           金沢市泉野出町3-10-1

電話           076-235-9822

営業時間         11:00~14:00  17:00~21:00

定休日          月曜日

駐車場          あり





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  1. 2021/01/06(水) 19:19:00|
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「らーめん ひかり」金沢市泉野出町~極太麺二郎系辛みそらーめん+豚増し+ニンニク+野菜+生玉子~令和2年11月12日






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ニンニク野菜マシで前回以上に迫力満点の一杯!!!












みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は昼一に泉野方面に用事があったので開店以来2度目となる泉ヶ丘のラーメン屋さんでお昼を頂いてきましたぁ~(^-^)/





らーめん  ひかり
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入店したのは11時3分です!!!先客3名の後客8名と中待ちこそないものの大変なる混みようでした。ちょうど駐車場に車を停めた時にお仕事でもお世話になっているラーメン好きの監督さんとバッタリ遭遇(=^・^=)もちろん一緒に店内に入り終始おしゃべりしながら今日もとってもとって楽しいランチタイムとなったように思います。

楽しいひと時をありがとうございましたm(_ _)m

店の方は前回通り大将お一人での営業です。











今日の自販機
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選択肢はしょうゆ、みそ、辛みその3種類です。前回しょうゆだったので今回は辛みそをチョイス!(^^)!そしてその場でニンニクコールが掛かりました!!!野菜&ニンニクでコールを返して待つ事11分ラーメンの登場でございます(*^_^*)











辛みそらーめん  豚増し  ニンニク  野菜  生玉子  2人合計 2,200円
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横からも・・・・・


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野菜の方はもやし7:キャベツ3っていう感じでメチャメチャ大将の愛情こもった盛りにうっとりしちゃいましたよ~(笑)ガハハハハハ










今日の豚
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1センチ近くの巻豚が4個とボリュームもさることながらどの豚もホント出来がよくて今日も大満足の一杯となりました~(^-^)v











今日の麺
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オーション100%の本場二郎とは違うものの加水率が高いこの麺もなかなかイケます。今回は野菜増しにしたので230gの並盛にしましたが次回こそは是非是非大盛でこの麺をガッツリと味わってみたいですよ~(^^♪











すき二郎
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もちろん最高の味変になる事間違いなしですよね~\(^o^)/二郎系に生玉子は必須です!!!











今日のスープ
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前回も美味しかったのですがそれ以上出汁に深みが出ていたかもしれませんね???ちょうどオペレーションも落ち着いてきたころなので色んな面に進化を感じる事が出来ましたよ~\(^o^)/











完食
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今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)孤軍奮闘してらした大将に感謝感謝でございますm(_ _)m帰り際に大将と少しお話をする事が出来ましたが西泉にあった某有名チェーン店で数年店長さんを務められていたとか・・・・・(@_@)最初からホント完成度が高くオペレーションもメチャメチャ凄いと思いましたがこちらで店長さんを務めていらしたのならそれも納得でしょうか???益々ひかりさんから目を離せなくなりましたよ~(≧▽≦)ごちそうさまでした♪♪♪












満足度     ★★★★☆
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)




お店情報


店名           らーめん  ひかり

住所           金沢市泉野出町3-10-1

電話           076-235-9822

営業時間         11:00~14:00  17:00~21:00

定休日          不定休

駐車場          あり





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  1. 2020/11/12(木) 20:47:00|
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「らーめん ひかり」金沢市泉野出町~極太麺二郎系しょうゆらーめん+豚増し+ニンニク~令和2年10月27日






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10月15日グランドオープン!!!石川県に7店舗めの二郎インスパイア系専門店が出来ました~












みなさま本日も疲れさまでしたm(_ _)m今日は会社にいたホープM君を連れて先日からずーっと気になっていたこちらの新店に伺ってきましたよ~(^-^)/なんとなんと訪問4回目にしてやっと食べる事が出来ました(*^^)vガハハハハハ





らーめん  ひかり
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場所は県内一の秀才高校泉ヶ丘高校の真横です。金沢のみなさんには以前加登長さんがあったところといった方がわかりやすいかもしれませんね~?県内7店舗めの二郎インスパイア系専門店という事でいつも以上にメチャメチャ期待の高まる素敵な訪問となりました。
さて入店したのは11時40分です!!!先客12名の後客10名と終始中待ちの続く大変なる混みようでした。店の方はメッチャ感じのいい大将お一人での営業です。











今日の自販機
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開店祝いを兼ねてホープM君共々基本のしょうゆらーめんに豚増しの食券を購入致しました。そしてその場でニンニクコールです!!!ニンニクありでコールを返して待つ事6分ラーメンの登場でございます(*^_^*)











極太麺二郎系しょうゆらーめん   豚増し   ニンニク   合計2,000円
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横からも・・・・・


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野菜の方は殆どがもやしでシャキシャキとした食感がとても印象的です。野菜マシにはしていませんがボリュームも十分でいつものごとくお腹いっぱいの大満足の一杯となりましたよ~o(^o^)o











今日の豚
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直径7~8ぐらいの肉厚なものが4個とこれだけでもお腹がふくれそうでしたがどの豚もホント素敵な出来で豚増しにして大正解だったように思います。











今日の麺
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天地返し


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ラーメン二郎の麺とは異なるものの意外に小麦感が豊かでびっくり!!!評判通りのとっても食べやすい麺はあっという間の6分での完食となりました。どうしてこのような加水率の高い麺を使っているのかわかりませんがメッチャ食べやすい麺で次回は是非大盛にもチャレンジしてみたいと思います。











今日のスープ
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カネシ醤油なのかはよくわかりませんがカエシがしっかり立った二郎ならではといったスープでオープン当初より乳化度もかなり高まりホント素敵な味わいを楽しむ事が出来ました。











完食
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今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)お一人でがんばってらした大将に感謝感謝でございますm(_ _)m開店おめでとうございます<(_ _)>女性やお年寄りからも支持を得られそうな二郎インスパイア系で金沢でも流行る事間違いなしだと思います(^-^)vワンオペの大将が少々心配ですがお体に気を付けてがんばってほしいと思います(^^ゞ応援してま~す♪♪♪












満足度     ★★★★☆
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)




お店情報


店名           らーめん  ひかり

住所           金沢市泉野出町3-10-1

電話           076-235-9822

営業時間         11:00~14:00  17:00~21:00

定休日          不定休

駐車場          あり





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  1. 2020/10/27(火) 21:45:00|
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Author:勝二郎
はじめまして!!
石川県で毎日のようにラーメンの食べ歩きをしています。特に斬新的な二郎系が好きで大好きなラーメンを紹介しつつ、ダイエットにも励んでいくひとつの意思表示としてブログを初めました。みなさんどうか仲良くしてください。

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