「成美製麺」野々市市徳用町～ラーメン細麺（塩味）～令和２年５月３１日
腰のメチャメチャ強い細麺にあっさり爽やかな塩味が相性抜群です！！！
みなさま好い休日をお過ごしでしょういか？？？僕は家の用事を色々済ませ少々遅い時間でしたがまたまた成美製麺さんの麺でお昼を楽しませて頂きました～♪♪♪今日頂いた麺はこちらです！！！
成美製麺 細麺
以前に醤油味を頂いたことがありますが今回は塩味をチョイスさせて頂きました。作り始めてから7分ぐらいだったでしょうか？？？ラーメンの登場でございます(*^_^*)
成美製麺 ラーメン細麺(塩味) ２００円
今日はかまぼこも乗せて昔懐かしい風貌にしてみました(*^^)vガハハハハハ
麺&スープ
つけ麺や醤油味と同じく正田フーズさんのスープでしたがこの細麺には醤油より塩味の方が相性いいかもしれませんね？？？メッチャバランスのいい一杯で今日も大満足の一杯となりました~(^O^)／
チャーシュー&煮玉子
いつものごとくアルビスさんのチャーシューを使用しましたがホントこのチャーシューは普通に美味しくてラーメンをしっかり引き立てていたように思います。
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)成美製麺さんの社長に感謝感謝でございますm(_ _)mこの塩味はメチャメチャイケますよ~(^-^)v細麺に相性抜群だと思います！！！ごちそうさまでした♪♪♪
成美製麺さんのＨＰ
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「成美製麺」野々市市徳用町～つけ麺（愛知県産きぬあかり＆日清製粉傾奇者）～令和２年５月２４日
自宅でこんな美味しいつけ麺が食べれるのはホント嬉しいですね～♪♪♪
みなさま休日をどのようにお過ごしでしょうか？？？緊急事態宣言は解除されたもののまだまだ自粛ムードは継続しているので今日は県下ＮＯ１の人気を誇る成美製麺さんのつけ麺を自宅で頂きましたぁ～(^-^)/
成美製麺
今回は細麺塩味2人前、つけ麺きぬあかり3人前、傾奇者２人前と計7人前の麺を購入致しました。少々迷いましたがつけ麺の方が賞味期限が早いので今日はつけ麺を実食です！！！作り始めてから待つ事１８分ぐらいだったでしょうか？？？ラーメンの登場でございます(*^_^*)
成美製麺 つけ麺（愛知県産きぬあかり) ２５０円
具材は別途ですが２５０円でこんな素敵なつけ麺を自宅で食べる事が出来るのはホント奇跡に近い嬉しさですよね~♪♪♪
麺
茹で時間８分のところ７分程度で止めて今日はあつもりで頂いてみました。麺の腰は冷やもりの方がいいのですがタレの温度や麺の旨みを考えると僕はあつもりの方が好みかも・・・・・(^^♪ビールもガッツリ飲んでいつものごとく大変素敵なランチタイムとなったように思います＼(^o^)／
つけダレ（スープ）
上皇后美智子様のご実家(親戚)？？？の正田醤油さんのつけダレです。とっても素敵な味わいでこのタレはホント美味いっす。
具材
チャーシューとメンマはアルビスさん製でその他は女房に作ってもらいました(^^ゞ今日の半熟煮玉子はなかなか出来がよかったように思いますよ~(^^♪
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)煮玉子を作ってくれた女房と成美製麺さんの社長に感謝感謝でございますm(_ _)mこのあと傾奇者を冷や盛で少し食べましたがホントどちらもメチャメチャ素敵な麺で大満足です！！！また明日からも力一杯がんばれそうですよ~o(^o^)oごちそうさまでした♪♪♪
成美製麺さんのＨＰ
「成美製麺」野々市市徳用町～ラーメン細麺～令和２年５月１０日
ツルッツルの食感よい麺が美味い！！！
みなさま今日の休日をどのようにお過ごしだったのでしょうか？？？僕はもちろん自粛して家でのんびり休養です(^-^)/そういったなかお昼は成美製麺さんの細麺で食を楽しんでおりました～♪♪♪
成美製麺
成美製麺 ラーメン細麺 ２００円
麺＆スープ
ツルッツルの食感がホント最高でやはり成美製麺さんの麺は最高ですよね～♪♪♪
チャーシュー＆煮玉子
今日のチャーシューは大阪屋さんの出来合い、そして煮玉子はもちろん女房の手作りでラーメンをグレードアップさせてみました(^-^)v
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)女房と成美製麺さんの社長に感謝感謝でございますm(_ _)mＧＷ前に購入した１１食全て完食という事で是非又近々成美製麺さんで新しい麺を仕入れてきたいと思います(^^♪ごちそうさまでした♪♪♪
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インスタ始めました
「成美製麺」野々市市徳用町～なる二郎（つけ麺）＋豚＋煮玉子～令和２年５月６日
名店の麺を使って二郎インスパイア系にチャレンジ！！！
みなさま連休最終日をどのようにお過ごしでしょうか？？？今日はブログでいつも仲良くして頂いてるライブドアブロガーであるよおさん記事「追い飯ならぬ追いもやし」を拝見して同じ麺と出汁を使ってもやしガッツリの二郎インスパイア系にチャレンジしてみました(^^ゞ
よおさんの記事
成美製麺
使わせて頂いた麺と出汁は成美製麺さんから買わせて頂いたつけ麺用のものです。前回は普通につけ麺として冷やもりで頂いたので今回はあつもりでこの素敵な麺をガッツリ堪能させて頂きました。作り始めてから待つ事１０分ニンニクコールが掛かりました（笑）ニンニクを買い忘れていたので代わりに豚と煮玉子を乗せてラーメンの登場でございます(*^_^*)
なる二郎（つけ麺） 豚増し 煮玉子 ２５０円
横からも・・・・・
もやし２袋入れましたがクタクタに茹でたせいか意外に見た目の盛りは少なめでしょうか？？？でももやし２袋はかなりのボリュームで食べたあとはホントお腹がパンパンになっちゃいましたよ～(^^ゞ
今日の豚
いつものごとくアルビスさん製ですが煮豚としてはとってもレベルが高いんですよね～(*^^)vもやしをおかずにムシャムシャとボリューム満点に楽しませて頂きましたぁ～(^-^)/
今日の麺
本場二郎に比べると細く感じる麺ですがとっても上品な小麦感はホント最高で３種類食べた麺の中でこの麺が一番僕好みのように思います。
今日のスープ
もやしを何度もくぐらす事を考え、加えるお湯を少なめにして濃いめの味付けで調整致しました。よおさんがおっしゃる通りこの出汁ともやしはホント相性バッチシで最後の最後までびっくりするぐらい美味しく頂く事が出来ましたよ～（笑）ガハハハハハ
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)成美製麺さんの社長に感謝感謝でございますm(_ _)mメッチャ素敵な一杯となって是非みなさまにもお試し頂きたいと思います＼(^o^)／キーポイントはもやしガッツリ、出汁濃いめの麺はあつもりってとこでしょうか？？？（笑）ごちそうさまでした♪♪♪
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インスタ始めました
「成美製麺」野々市市徳用町～ラーメン細麺～令和２年５月５日
石川県最高峰の細麺をあっさり清湯系のスープで楽しませて頂きました～
みなさま連休４日目をどのようにお過ごしでしょうか？？？家の中でじーっとしているのもそろそろ飽きてきた頃かもしれませんが国が決めた事を信じてステイホームをしっかり全うしましょう～(^-^)vそういったなか今日はこんなラーメンを頂きました～(^-^)/
成美製麺
連休前に買ってきた３種類の麺のうちまだ未食だった細麺をチョイス。太麺と違い麺が細かったので出汁に負けないよう今日はスーパーに売ってるあっさり塩味スープを使っての実食となりました。作り始めてから８分ぐらいだったでしょうか？？？ラーメンの登場でございます(*^_^*)
成美製麺 ラーメン細麺 ２００円
ちょいアップ！！！
乗ってる具材はレアチャーシュー２枚、煮玉子、ネギ、メンマ、そして奥の方に見えるカイワレです。昨日と同じくチャーシューとメンマ以外は自家製という事で我家の親びんに協力を得ての完成となりました(^^ゞガハハハハハ
麺&スープ
付属の出汁だと細麺が負けるかな？？？と思いスーパーに売ってる鶏ガラ塩スープを使用しましたがこれが大正解だったみたいで今日もメチャメチャ大満足の一杯となりました。つけ麺も太麺も素敵でしたがこの細麺もとっても食感がよくて美味しかったですよ~♪♪♪
チャーシュー&煮玉子
アルビスさんに売ってるポークローストビーフをレアチャーシュー代わりに使用しましたがこれがなかなかイケててＧＯＯＤです。
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)女房と成美製麺さんの社長に感謝感謝でございます(*^_^*)石川県最高峰の細麺にあっさり塩スープが相性バッチリでホント大満足の一杯となりました！！！しかしお腹があまりふくれなかったので買い置きの焼きそばまで食べてしまい明日の体重測定がとても不安となったかも・・・・・(T_T)ナハハハハハ(^o^;)ごちそうさまでした♪♪♪
