勝二郎のラーメンとダイエットブログ

「らぁめん 秀」野々市市粟田~たっぷり野菜味噌ラーメン+パーコー+味玉~令和3年4月6日






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炙った味噌がメチャメチャ香ばしくって癖になりそうな一杯!!!












みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は鶴来方面に用事があったのでその帰りに約4年半振りとなるこちらでラーメンを頂いてきましたぁ~(^-^)/





らぁめん  秀
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入店したのは12時38分です!!!先客6名の後客8名と外でかなり待っていましたが意外に店内は空いててちょいびっくり(@_@)店の方はスタッフ3人での営業だったせいか前の客のドンブリを片付ける暇もないくらいの大変なる忙しさでした。











メニュー
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メチャメチャ使い勝手の悪いタブレットでしたが美人スタッフの助けを得てたっぷり野菜味噌ラーメンを注文させて頂きました。そして到着から待つ事38分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)











たっぷり野菜味噌ラーメン     パーコー     味玉         1,330円
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どアップ!!!


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野菜とパーコーのせいかメチャメチャボリュームある仕上がりにまずは目でしっかり楽しませて頂きましたよ~♪♪♪











麺&スープ
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とにかく炙った味噌がホント香ばしくて美味過ぎです。間違いなく金澤味噌と名乗るに相応しい一杯だったように思います。











パーコー&チャーシュー?
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久し振りの訪問だったのでチャーシューも食べてみたくてパーコー味噌ラーメンではなく野菜味噌ラーメンにパーコーをトッピングしましたが残念ながらチャーシューは入れ忘れたみたいでパーコーのみ味わってきました。顎が疲れるほどの肉厚なパーコーから感じるカレー風味がとってもいい感じでしたよ~o(^o^)o











完食
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今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)スタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m記事にはしていないとこでもなんとなく残念なところが多い訪問でしたがやはり3人でこの空間を回すのは大変なように感じました(^o^;)味はホントメチャメチャよかったので次回は是非昼時間を外して伺ってみたいです(^^ゞごちそうさまでした♪♪♪












満足度     ★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)




お店情報


店名           らぁめん  秀

住所           野々市市粟田5-430

電話           076-294-1137

営業時間         月~土11:00~24:00   日11:00~22:00

定休日          無休

駐車場          あり





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  1. 2021/04/06(火) 20:42:00|
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「花ぞの食堂」金沢市二日市町~チャーシューメン+大盛~令和3年3月22日






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絶品ラーメン発見!!!うどん屋さんや大衆食堂でしか食べれない昔懐かしい一杯












みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は津幡方面に用事があったのでブログでいつも仲良くして頂いてるディーオンさんの記事でメチャメチャ気になっていたこちらのラーメンを頂いてきましたぁ~(^-^)/


ディーオンさんの記事
https://dhi-onn131.hatenadiary.com/entry/2021/03/08/170000





花ぞの食堂
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入店したのは11時17分です!!!先客11名の後客7名と早い時間でしたがお客さんの出入りがメッチャ多く非常に賑わっておりました。店の方はご店主さんとスタッフ4名の計5名での営業です。











メニュー
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30年ほど前に数回伺った記憶がありますが何を食べたのか全く覚えていなかったので今日はシンプルにチャーシューメンを注文させて頂きました。そして待つ事6分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)











チャーシューメン     大盛                       850円
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どアップ!!!


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乗ってる具材はチャーシュー5枚、ネギ、メンマです。ディーオンさんのラーメンに乗っていた赤カマはチャーシューメンには乗っていないみたいでちょい寂しい気分でしたがホントびっくりするぐらいの美味さにメチャメチャ感動!!!無我夢中で食べ切り5分での完食となりました(^-^)v











麺&スープ
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麺はちょい緩めの中細麺で鶴来の名店こいし屋さんを彷彿させるような喉越しのとってもいいものが使われていました。スープは動物系を基本にラード(チー油?)と化調がバランスよく合わさり優しい中にも中毒性を起こすようなパンチある味わいだったように思います。多分30年前に伺った時はラーメンを食べていないのかもしれませんね???だってこんなに美味しければ絶対忘れるはずがないように思いますよ~(^^ゞ











チャーシュー
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バラ肉を煮豚にしたものですがこれまたシンプルで美味いっす!!!胡椒をたっぷりかけてネギと一緒に頂いてきました~\(^o^)/











完食
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今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)ご店主さんとスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m絶品ラーメン発見!!!うどん屋さんや大衆食堂でしか食べれないホントシンプルなラーメンですがこの味にメチャメチャ惚れこんでしまいましたよ~o(^o^)oごちそうさまでした♪♪♪












満足度     ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)






お店情報


店名        花ぞの食堂

住所        金沢市二日市町へ208

電話         076-258-2183

営業時間      11:00~15:00  17:00~20:30

定休日       水曜日

駐車場       あり




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  1. 2021/03/22(月) 18:49:00|
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「麺や 福座」金沢市有松~福そば+大盛+玉子+玉子+玉子~令和3年3月18日






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新生福座さんへ2回目の訪問!!!お客さんも多くとっても盛況でしたよ~












みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日も金大付属小中高等学校で仕事をしていたのですがお昼は監督さんと一緒にこちらのラーメンを頂いてきましたぁ~(^-^)/





麺や  福座
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入店したのは12時25分です!!!先客15名の後客7名と終始中待ちの続く大変なる混みようでした。店の方は新しい大将とタカちゃん、そして僕好みの色白丸顔の女性スタッフ1名の計3名での営業です。ホント前回に引き続きメチャメチャ盛況でこの調子をしっかり継続してほしいですね~(*^^)v











メニュー
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監督さんは煮干し豚骨にレアチャーシュー、煮玉子、ライス、僕は福そばの大盛に玉子を3個注文させて頂きました。そして入店から待つ事18分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)




まずは監督さんのラーメンが出てきましたよ~


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監督さんは煮干し豚骨をとっても喜んでくれて僕も鼻高々でした。










福そば   大盛   玉子   玉子   玉子     2人合計 2,750円
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どアップ!!!


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いつものごとく玉子はメチャメチャ映えますよね~♪♪♪やっぱ3個乗せて大正解でしたよ~(笑)ガハハハハハ











麺&スープ
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以前よりちょい味が薄く感じましたが健康的にはちょうどいいぐらいの塩梅でしょうか???もちろん美味かったっす!!!











玉子&玉子&玉子&チャーシュー
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どの具材もホント手抜かりなしで大将すごいっすね~o(^o^)o











完食
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今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)新大将とタカちゃん、そしてスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m新しくオープンして3週間近くですがホント盛況で先代の大将も間違いなく喜んでらっしゃるように思います\(^o^)/この調子で是非是非がんばってほしいですネッ(^^ゞごちそうさまでした♪♪♪












満足度     ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)







お店情報


店名         麺や  福座

住所         金沢市有松4-1-1

電話         076-243-2930

営業時間       11:30~14:30 17:30~21:00

定休日        月曜日

駐車場        あり





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  1. 2021/03/18(木) 20:49:33|
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「麺や 福座」金沢市有松~煮干し豚骨+野菜+玉子+玉子~令和3年3月11日






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月が替わり新生福座さんスタート!!!新しい大将、そしてみんながんばれ~o(^o^)o












みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日も大変忙しかったのですが今月に入ってずーっと気になっていたこちらにやっと伺う事が出来ました~(^-^)/





麺や  福座
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入店したのは12時35分です!!!先客11名の後客6名と中待ちの発生する大変なる混みようでした。店の方は新大将とタカちゃん、そして僕好みの色白丸顔の女性スタッフ1名の計3名での営業です(笑)











メニュー
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季節の醤油ラーメンだけがなくなり選択肢は福座、煮干し豚骨、豚そば、福そばの4種類です。今宵は女房とチュウするかもしれないので唯一ニンニクの入っていない煮干し豚骨をチョイス致しました(笑)そして待つ事13分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)











煮干し豚骨     野菜     玉子     玉子            1,210円
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どアップ!!!


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オォーッ!!!大将の引退でもう食べる事が出来ないかもしれないと思っていたニボトンと久し振りのご対面です。見た目も味もホント以前通りで今日もメチャメチャ大満足の一杯となりましたよ~(^-^)v











麺&スープ
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ブログ師匠ノブさんの記事にもありましたがちょいスープが冷め気味でしたがこの極太麺にこの味・・・・・やっぱ煮干し豚骨は石川県を代表するメニューですよね~♪♪♪


ブログ師匠ノブさんの記事
https://ameblo.jp/nobusunobusu/entry-12661512478.html?frm=theme











チャーシュー
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美味いとしか言いようのないチャーシュー!!!ホントこの味をいつまでも継続してほしいですよ~











玉子&のり玉
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やっぱ二つに切ってある玉子は見た目でもラーメンを更に引き立ててますよね~\(^o^)/











完食
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今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)新大将とタカちゃん、そしてスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m3人のチームワークがメッチャよくてとっても新鮮に感じましたよ~(*^^)vこの超一流の味を継続するのはホント大変だと思いますが石川県のラーメン文化向上の為にも是非がんばってくださ~いo(^o^)o色白丸顔のスタッフさん、そしてタカちゃん、そしてそして新大将!!!みなさんふぁいとぉ~応援してま~す(=^・^=)ごちそうさまでした♪♪♪












 満足度     ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)







お店情報


店名         麺や  福座

住所         金沢市有松4-1-1

電話         076-243-2930

営業時間       11:30~14:30 17:30~21:00

定休日        月曜日

駐車場        あり





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https://www.instagram.com/ramendaisuki.ganbarekacchan/?hl=ja









  1. 2021/03/11(木) 21:26:00|
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「麺や 福座」金沢市有松~復活版第3弾 さけ麺+大盛+煮玉子~令和3年2月18日






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残り10営業日!!!大将の引退までは時間が許す限り伺いたい・・・・・












みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日はお昼にちょいと時間があったので2月末に大将の引退が決まっているこちらでラーメンを頂いてきました(^-^)/





麺や  福座
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入店したのは12時40分です!!!先客16名の後客8名と天気が悪いせいか外待ちはないものの永遠に中待ちが続く大変なる混みようでした。店の方は大将と奥様、そしてスタッフ2名の計4名での営業です。









メニュー
何故か取り忘れてしまいました・・・・・トホホホホホ(ToT)
注文したのはもちろん復活版第3弾のさけ麺です。待つ事23分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)











復活版第3弾  さけ麺     大盛     煮玉子           1,430円
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どアップ!!!


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ラーメンというより麺料理という言葉がピッタシな鮭を使った世界最高の一杯です!!!ホントメチャクチャ綺麗で美味しくて今日も大大大満足の訪問となりましたよ~\(^o^)/











麺&スープ
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オリーブオイルとレモンをかけた鮭で麺を巻くという初めて体験する食べ方でしたがこれがまたまたとんでもなく美味い!!!豚骨と鮭のガラから作られたスープもしっかり存在感あってこんな魚介感は過去に経験した事ありません。2019年に食べれなかった分今日食べる事が出来て本当によかったと思います(*^^)v











鮭&オリーブオイル
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オリーブオイルとレモンを振りかけ、そのまま食べたり麺を挟んだりして楽しみましたがこの鮭単品でも十分立派な一品料理になるように感じました。やっぱこのメニューを頂く時はアルコールも欲しいかもしれませんね・・・・・(^^ゞガハハハハハ











完食
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今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将と奥様、そしてスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m大将が作る麺料理を食べる事が出来るのも残すところ10営業日という事でホント毎日多くのファンが詰めかけているようです。みなさん帰る時には必ず大将や奥様に丁寧に挨拶をされてて大将の引退を惜しむ方がこんなにもたくさんいる事を肌でしっかり感じ取ってきました。あと何回食べれるかわかりませんが出来る限り福座さんに伺いたいと思います(^^ゞごちそうさまでした~♪♪♪












満足度     ★★★★★★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)







お店情報


店名         麺や  福座

住所         金沢市有松4-1-1

電話         076-243-2930

営業時間       11:30~14:30 17:30~21:00

定休日        月曜日

駐車場        あり





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  1. 2021/02/18(木) 19:12:06|
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石川県で毎日のようにラーメンの食べ歩きをしています。特に斬新的な二郎系が好きで大好きなラーメンを紹介しつつ、ダイエットにも励んでいくひとつの意思表示としてブログを初めました。みなさんどうか仲良くしてください。

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