「マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”」石川県野々市市扇が丘～限定第８弾 梅塩ラーメン（プチ）＋ニンニク＋うずら～令和３年４月５日
程よい梅の風味で後味スッキリ頂く事が出来ましたぁ～
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は午前中の仕事が押してしまいメッチャ遅い時間でしたが大好きなこちらでラーメンを頂いてきました(^-^)/
マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”
入店したのは１３時５１分です！！！先客４名の後客３名と遅い時間でしたがまずまずの賑わいでした。店の方は大将とエース君のお二人での営業です。
今日の自販機
Twitter情報で梅塩ラーメンを限定提供中という事がわかったので迷いながらもそちらをプチで注文させて頂きました。そして待つ事１５分ニンニクコールが掛かりました！！！ニンニク少なめでコールを返してラーメンの登場でございます(*^_^*)
極さんのTwitter https://twitter.com/crown315
限定第８弾 梅塩ラーメン（プチ） ニンニク うずら ９００円
ちょい横からも・・・・・
野菜の方はもやし７:キャベツ３って感じでしょうか？いつものごとくクタクタの野菜がメッチャ美味かったですよ～♪♪♪
大将クタ野菜ありがとうございましたm(_ _)m
今日の豚
神豚最高！！！ニンニクで遊ばせて頂いてきました～＼(^o^)／
今日の麺
全粒粉の万能麺が使われていましたがこの辺りのチョイスがとってもセンスいいですよね～(*^^)v
今日のスープ
微乳化の濃厚な豚骨塩スープですが梅ペーストが合わさる事により後味スッキリな一杯に大変身！！！女性からもメチャメチャ支持を頂けそうな味わいでしたよ～!(^^)!
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とエース君に感謝感謝でございますm(_ _)m程よい梅の風味がとても爽やかに感じて非常に後味スッキリ頂く事が出来たように思います(^-^)vごちそうさまでした～♪♪♪
満足度 ★★★★★
スポンサーサイト
「マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”」石川県野々市市扇が丘～ラーメン小＋ニンニク＋生玉子～令和３年３月１５日
やっぱり野菜増しはメチャメチャ迫力ありますね！！！
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は僕の母校にしたかった金大付属小中高等学校で仕事をしていましたがお昼にちょいと時間があったので監督さんと３人でこちらのラーメンを頂いてきましたよ～(^-^)/
マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”
店頭に着いたのは１１時２８分です！！！先客２名の後客１４名と途中からは中待ちの発生する大変なる混みようでした。店の方は大将と初めて見る男性スタッフ１名の計２名での営業です。
今日の自販機
なぜか自販機の画像を撮り忘れておりました・・・・・トホホホホホ(ToT)
取り敢えず僕と若い監督さんはラーメン小、そしてもう一人の監督さんはラーメン中に野菜増しを注文して待つ事２２分ニンニクコールが掛かりました！！！ニンニク少なめでコールを返してラーメンの登場でございます(*^_^*)
ラーメン小 ニンニク 生玉子 ３人合計 ２，６００円
横からも・・・・・
そして中盛野菜増しの一杯がドーーーンと登場してきました～(笑)
久し振りに目の前で野菜増しを見ましたが豚を乗せられないぐらいのこの盛りはホント迫力満点っすよね～(@_@)絶対に残すと思っていましたがなんとなんと約１０分後には見事に完食されていましたよ～＼(^o^)／４６歳のスマートな監督さんですがこの食欲にはメチャメチャ驚かされてしまいました。
今日の豚
いつものごとく限りなく神に近い代物です。ホント美味かったっす。
今日の麺
先日も記事の中で書かせて頂きましたが以前の麺に比べてスープの吸い込みが一段と良くなってますね～!(^^)!
すき二郎
お二人の監督さんもこの味変はとっても気に入ったみたいで生玉子を３人分注文してよかったです。
今日のスープ
液体アブラビンビンの微乳化スープでしたがホント本場二郎の小岩店や中山駅前店を彷彿する一杯でしたよ～(=^・^=)
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m久し振りに野菜増しを拝見しましたがホント迫力満点でメッチャ刺激的でしたよ～＼(^o^)／僕も次回は中盛くらい注文しようかなぁ～なんて思いました・・・・・ガハハハハハ(^^ゞごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★★
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”
住所 石川県野々市市扇が丘５－３
電話 なし
営業時間 １１：３０～１４：００ １８：００～２２：００
定休日 水曜日
駐車場 あり
「マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”」石川県野々市市扇が丘～ラーメン小(麺３００ｇ)＋ニンニク＋生玉子～令和３年３月５日
僕にとっての唯一無二の一杯！！！
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日はお昼に少々時間があったので昨日出来なかったニンニク補給の為に２日連続となるこちらでラーメンを頂いてきましたぁ～(^-^)/
マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”
入店したのは１２時２３分です！！！先客４名の後客６名と中待ちこそないもののかなりの混みようでした。店の方は昨日同様大将とエース君のお二人での営業です。
今日の自販機
エース君からも「ニンニク補給ですか？」と聞かれましたがまさしくその通りで迷うことなくラーメン小をチョイスさせて頂きました。そして待つ事１７分ニンニクコールが掛かりました！！！ニンニク半分でコールを返してラーメンの登場でございます(*^_^*)
ラーメン小（麺３００ｇ） ニンニク 生玉子 ８５０円
横からも・・・・・
野菜の方はもやし７:キャベツ３って感じでクタクタになったキャベツの芯がメチャメチャ美味かったです(^-^)vいつもたっぷり茹でてくれて・・・・・
大将ありがとうございますm(_ _)m
今日の豚
見ての通りホロホロとした食感と肉の旨み満載の豚はもちろん神です！！！しかも大きな塊が３個も乗っていましたよ～(@_@)
今日の麺
このスープを吸った麺を見て下さい。ホント美味過ぎです～＼(^o^)／
すき二郎
味変と熱々なのを冷ますのに最高のアイテムです（笑）ナハハハハハ
今日のスープ
なんといってもこのスープがやはり一番の魅力でしょうか？？？液体アブラと固形アブラがガッツリ乗ったパワフルな仕上がりですが非乳化＆微乳化になってからはメッチャ食べやすくなりました。本場二郎の中山駅前店や小岩店を彷彿させる素晴らしい一杯ですよ～
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とエース君に感謝感謝でございますm(_ _)mこういうのを唯一無二の一杯っていうんでしょうね～(*^^)v昨夜夢にまで出てきたラーメンでホント食べれてよかったですよ～（笑）ごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★★
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”
住所 石川県野々市市扇が丘５－３
電話 なし
営業時間 １１：３０～１４：００ １８：００～２２：００
定休日 水曜日
駐車場 あり
「マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”」石川県野々市市扇が丘～限定 極流さんらーたん麺＋うずら～令和３年３月４日
類い稀なる技量と持って生まれたセンスをメチャメチャ感じる素敵な一杯！！！
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は久し振りに午後からクレーンに乗らなくてよかったのでマイホームのこちらでラーメンを堪能してきましたぁ～(^-^)/
マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”
入店したのは１２時４７分です！！！先客１０名の後客７名と途中からは中待ちも発生する大変なる混みようでした。店の方は大将とエース君のお二人での営業です。
自販機＆ＰＯＰ
完璧に胃袋と舌はニンニク補給でしたが意外な限定メニューがあったので迷いに迷ってさんらーたん麺を注文させて頂きました。そして待つ事１４分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)
限定 さんらーたん麺 うずら ９００円
どアップ！！！
乗ってる具材は鶏スモークチャーシュー３枚、豚１個、生姜、ラー油、一味、数種類のネギと玉ねぎ、そしてトッピングしたうずらです。麺やスープはもちろんですが数種類の薬味とも言えるネギがとっても素敵で大将の類い稀なる技量と持って生まれたセンスをビンビン感じる一杯でした＼(^o^)／
麺＆スープ
全粒粉の麺に旨みたっぷりの動物系スープがホントメチャメチャ美味い！！！こんな美味い酸辣湯麺は初めて食べましたよ～(*^^)v
鶏スモークチャーシュ＆豚
スモーク感たっぷりの鶏チャーシューがホント最高！！！ラー油―をちょいとたらすと更に旨みを増したような・・・・・(=^・^=)次回食べるチャンスがあれば是非トッピングしたいですね～o(^o^)o
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とエース君に感謝感謝でございますm(_ _)m大将の類い稀なる技量と持って生まれたセンスをメッチャ感じるとっても素敵な一杯でした～＼(^o^)／ごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★★
「マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”」石川県野々市市扇が丘～限定 コク塩豚骨ラーメン＋ニンニク+生玉子～令和３年２月１２日
２０１８年復刻版～コク塩豚骨ラーメンが期間限定で提供中です！！！
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は１日作業と聞いて現場に伺いましたが思ったより早くに仕事が終わったので石川ラーメンブログ界の巨匠お二人が召し上がっていたあのメニューを求めてマイホームに伺ってきました～(^-^)/
巨匠ノブさんの記事（令和３年２月８日)
巨匠ドリームさんの記事(令和３年２月１０日)
マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”
入店したのは１２時５１分です！！！先客１１名の後客６名と中待ちも発生する大変なる混みようでした。店の方は大将とお姐さんのお二人での営業です。
今日の自販機
迷う事なく小の食券を購入後大きな声で「シオ」とお姐さんにお伝えいたしました。そして待つ事１７分ニンニクコールが掛かりました！！！ニンニク少なめでコールを返してラーメンの登場でございます(*^_^*)
限定 コク塩豚骨ラーメン（２０１８年バージョン） ニンニク 生玉子 ９５０円
横からも・・・・・
乗ってる具材はいつもの豚と野菜に加えてオニオンスライス、フライドオニオン、そして赤く綺麗なコク旨醤です。極さんの限定は殆ど食べてるつもりでしたがこのメニューは初めて！！！と、いう事で今日もメチャメチャ嬉しい訪問となりました～
今日の豚
神降臨！！！ホロホロの肉質に旨みたっぷりの味わいと何もかもが最高でしたよ～♪♪♪
今日の麺
麺はいつもと同じものだと思いますが最近益々スープの吸い込みがよくなったような・・・・・(*^^)v３００ｇの麺でしたが美味過ぎでワシワシガツガツとあっという間の完食となりました。
すき二郎
二郎系の味変としては最高のアイテムです。でも生玉子はやはり塩より醤油の方が合うかもしれませんね～(^^ゞ
今日のスープ
しっかり乳化したスープに液体アブラがガッツリ浮いてとってもワイルドに仕上がっていました。醤油のような黒いスープなのに塩味？といった疑問を感じる方も多いかもしれませんが確かに醤油とはまた違ったすきっとシャープな味わいを感じる事が出来たように思います。
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とお姐さんに感謝感謝でございますm(_ _)mいつまで提供されるのかわかりませんがこれは食っとかな損ですヨ～(=^・^=)みなさまも是非召し上がってみて下さい＼(^o^)／ごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★★
