勝二郎のラーメンとダイエットブログ

「マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”」石川県野々市市扇が丘~限定 極流さんらーたん麺+うずら~令和3年3月4日






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類い稀なる技量と持って生まれたセンスをメチャメチャ感じる素敵な一杯!!!












みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は久し振りに午後からクレーンに乗らなくてよかったのでマイホームのこちらでラーメンを堪能してきましたぁ~(^-^)/





マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”
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入店したのは12時47分です!!!先客10名の後客7名と途中からは中待ちも発生する大変なる混みようでした。店の方は大将とエース君のお二人での営業です。











自販機&POP
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完璧に胃袋と舌はニンニク補給でしたが意外な限定メニューがあったので迷いに迷ってさんらーたん麺を注文させて頂きました。そして待つ事14分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)











限定 さんらーたん麺     うずら                   900円
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どアップ!!!


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乗ってる具材は鶏スモークチャーシュー3枚、豚1個、生姜、ラー油、一味、数種類のネギと玉ねぎ、そしてトッピングしたうずらです。麺やスープはもちろんですが数種類の薬味とも言えるネギがとっても素敵で大将の類い稀なる技量と持って生まれたセンスをビンビン感じる一杯でした\(^o^)/











麺&スープ
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全粒粉の麺に旨みたっぷりの動物系スープがホントメチャメチャ美味い!!!こんな美味い酸辣湯麺は初めて食べましたよ~(*^^)v











鶏スモークチャーシュ&豚
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スモーク感たっぷりの鶏チャーシューがホント最高!!!ラー油―をちょいとたらすと更に旨みを増したような・・・・・(=^・^=)次回食べるチャンスがあれば是非トッピングしたいですね~o(^o^)o











完食
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今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とエース君に感謝感謝でございますm(_ _)m大将の類い稀なる技量と持って生まれたセンスをメッチャ感じるとっても素敵な一杯でした~\(^o^)/ごちそうさまでした♪♪♪












満足度      ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)




店情報


店名           マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”

住所           石川県野々市市扇が丘5-3

電話           なし

営業時間         11:30~14:00   18:00~22:00

定休日          水曜日

駐車場          あり






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  1. 2021/03/04(木) 20:40:00|
  2. 初代 極 二郎系
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「マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”」石川県野々市市扇が丘~限定 コク塩豚骨ラーメン+ニンニク+生玉子~令和3年2月12日






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2018年復刻版~コク塩豚骨ラーメンが期間限定で提供中です!!!












みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は1日作業と聞いて現場に伺いましたが思ったより早くに仕事が終わったので石川ラーメンブログ界の巨匠お二人が召し上がっていたあのメニューを求めてマイホームに伺ってきました~(^-^)/


巨匠ノブさんの記事(令和3年2月8日)
https://ameblo.jp/nobusunobusu/entry-12655413933.html?frm=theme


巨匠ドリームさんの記事(令和3年2月10日)
https://dreammiminabe53.hatenablog.com/entry/2021/02/10/134031





マキシマム ザ ラーメン  初代 ”極”
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入店したのは12時51分です!!!先客11名の後客6名と中待ちも発生する大変なる混みようでした。店の方は大将とお姐さんのお二人での営業です。











今日の自販機
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迷う事なく小の食券を購入後大きな声で「シオ」とお姐さんにお伝えいたしました。そして待つ事17分ニンニクコールが掛かりました!!!ニンニク少なめでコールを返してラーメンの登場でございます(*^_^*)











限定 コク塩豚骨ラーメン(2018年バージョン)   ニンニク   生玉子     950円
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横からも・・・・・


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乗ってる具材はいつもの豚と野菜に加えてオニオンスライス、フライドオニオン、そして赤く綺麗なコク旨醤です。極さんの限定は殆ど食べてるつもりでしたがこのメニューは初めて!!!と、いう事で今日もメチャメチャ嬉しい訪問となりました~











今日の豚
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神降臨!!!ホロホロの肉質に旨みたっぷりの味わいと何もかもが最高でしたよ~♪♪♪











今日の麺
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麺はいつもと同じものだと思いますが最近益々スープの吸い込みがよくなったような・・・・・(*^^)v300gの麺でしたが美味過ぎでワシワシガツガツとあっという間の完食となりました。











すき二郎
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二郎系の味変としては最高のアイテムです。でも生玉子はやはり塩より醤油の方が合うかもしれませんね~(^^ゞ











今日のスープ
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しっかり乳化したスープに液体アブラがガッツリ浮いてとってもワイルドに仕上がっていました。醤油のような黒いスープなのに塩味?といった疑問を感じる方も多いかもしれませんが確かに醤油とはまた違ったすきっとシャープな味わいを感じる事が出来たように思います。











完食
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今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とお姐さんに感謝感謝でございますm(_ _)mいつまで提供されるのかわかりませんがこれは食っとかな損ですヨ~(=^・^=)みなさまも是非召し上がってみて下さい\(^o^)/ごちそうさまでした♪♪♪












満足度      ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)




店情報


店名           マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”

住所           石川県野々市市扇が丘5-3

電話           なし

営業時間         11:30~14:00   18:00~22:00

定休日          水曜日

駐車場          あり






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  1. 2021/02/12(金) 19:01:00|
  2. 初代 極 二郎系
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「マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”」石川県野々市市扇が丘~ラーメン小+ニンニク+生玉子~令和3年2月1日






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もしかしたら過去最高!!!豚の出汁が効きまくったしょっぱ旨い微乳化がスープがたまりません












みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は2月の始まりという事で気合を入れる為にも大好きなこちらでラーメンを頂いてきましたよ~(^-^)/





マキシマム  ザ  ラーメン  初代 ”極”
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入店したのは12時30分です!!!先客18名の後客8名と終始中待ちの続く大変なる混みようでした。そういったなか先日福座さんで初めてお会いしたカツ坊さんと早くも再会する事が出来ました。ちょうどタイミングよくお隣に座らせて頂く事も出来て今日もメチャメチャ嬉しいランチタイムとなりました~♪♪♪店の方は大将とエース君のお二人での営業です。


カツ坊さんのインスタグラム
https://www.instagram.com/blue_boar07/


カツ坊さんのツイッター
https://twitter.com/hibatilyann7











今日の自販機
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味噌バターコーンといったメッチャ素敵な限定メニューもありましたが今日は久し振りにデフォルトのメニューが食べたいという事で小の食券を購入させて頂きました。そして入店から待つ事30分ニンニクコールが掛かりました!!!ニンニク半分でコールを返してラーメンの登場でございます(*^_^*)











ラーメン小     ニンニク     生玉子             850円
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横からも・・・・・


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いつ見てもホント素敵なこの風貌!!!僕にとってオンリー1の一杯でしょうか???今日もクッタクタの野菜がメッチャ美味しくて大満足のラーメンとなりました。


いつもいつも大将あざ~すm(_ _)m











今日の豚
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限りなく神に近い出来栄えです。いつの日かこの豚でビールを飲んでみたいですね~(笑)











今日の麺
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スープをしっかり吸った麺が最高です~o(^o^)o











すき二郎
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美味い二郎が更に美味しくなっちゃいます(^^ゞガハハハハハ











今日のスープ
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スープの作り方をちょい変えたらしいのですが豚がしっかり効いたこの微乳化のスープはホントたまらなく美味かったです。もしかしたら過去最高!!!本場二郎でもこれだけ素敵な出汁の店はそうないように思います(^^ゞ











完食
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今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とエース君に感謝感謝でございますm(_ _)mこの手のスープは大好きなんで一気に食べ切り、あっという間の7分での完食となりました。ごちそうさまでした♪♪♪












満足度      ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)




店情報


店名           マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”

住所           石川県野々市市扇が丘5-3

電話           なし

営業時間         11:30~14:00   18:00~22:00

定休日          水曜日

駐車場          あり






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  1. 2021/02/01(月) 21:55:00|
  2. 初代 極 二郎系
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「マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”」石川県野々市市扇が丘~貝潮+帆立昆布〆マシ~令和3年1月5日






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数種類の貝や魚を使った絶品新春メニュー!!!メッチャ美味過ぎです~(≧▽≦)












みなさま今日はどのようにお過ごしだったでしょうか???僕は明日から始まる通常業務の為、土場で準備をしながらも今年初めてとなるホームでラーメンを頂いてきました~(^-^)/





マキシマム  ザ  ラーメン  初代 ”極”
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入店したのは13時29分です!!!先客8名の後客10名と途中からは中待ちも発生する大変なる混みようでした。そういった中いつも仲良くして頂いてるow01さんと久し振りにお会いする事が出来て今日もメチャメチャ楽しいランチタイムとなりました~♪♪♪店の方は大将とお姐さんのお二人での営業です。

ow01さんありがとうございましたm(_ _)m


ow01さんのTwitter
https://twitter.com/ow01hiro












自販機&メニュー
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この新春メニューは今日が最終日という事で迷うことなく帆立昆布〆マシで注文させて頂きましたよ~(^^♪そして待つ事16分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)











新春メニュー 貝潮ラーメン   帆立昆布〆マシ            1,400円
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どアップ!!!


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乗ってる具材は帆立昆布〆、紅白蓮根、貝割、糸唐辛子、そして手前に見える大和蜆です。いつもはワイルド感満載のガツ盛りラーメンを頂いている分、こんな清楚で綺麗なラーメンが出てくるとはびっくりです(@_@)ホント大将の引き出しの多さに驚かされた一杯だったように思います\(^o^)/











麺&スープ
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数種類の貝や魚を使ったスープはちょい甘めのカエシと絶妙なバランスで調合され、中細麺との相性もバッチシでした。あっさりはしているもののかなりのコクを感じたのはチー油が使われているせいかもしれませんね~











帆立昆布〆
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贅沢にもこの素敵な帆立を6個も頂いちゃいましたが噛みしめれば噛みしめるほど旨みが・・・・・(*^^)v味がしっかりしている分柚子胡椒のような薬味を付けても面白いように思いましたよ~











完食
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今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とお姐さんに感謝感謝でございますm(_ _)m二郎系とは真逆の一杯でしたがメッチャ美味しくて新鮮に感じました(=^・^=)今年もまたお世話になります<(_ _)>ごちそうさまでした~♪♪♪












満足度      ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)




店情報


店名           マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”

住所           石川県野々市市扇が丘5-3

電話           なし

営業時間         11:30~14:00   18:00~22:00

定休日          水曜日

駐車場          あり






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  1. 2021/01/05(火) 18:28:00|
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「マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”」野々市市扇が丘~ラーメンプチ+ニンニク+うずら+ニラキムチ~令和2年12月15日






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甘辛で酸味の効いたニラキムチのトッピングもお奨めですよ~♪♪♪












みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は久し振りに時間があったので大大大好きなこちらでラーメンを頂いてきましたぁ~(^-^)/





マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”
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入店したのは12時13分です!!!先客6名の後客6名と中待ちこそはないもののかなりの混みようでした。店の方は大将とイケメンスタッフのお二人での営業です。











今日の自販機
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せっかく体重がいい感じに落ちてきたので今日は自重してプチをチョイスさせて頂きました。そして待つ事19分ニンニクコールが掛かりました!!!ニンニク少なめでコールを返してラーメンの登場でございます(*^_^*)











ラーメンプチ   ニンニク   うずら   ニラキムチ        930円
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横からも・・・・・


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豚の下になってよく見えないかもしれませんがいつも通り大将の愛情がこもったクッタクタの野菜が美味しくて今日も大満足の一杯となりました~

毎回毎回大将ありがとうございま~すm(_ _)m











今日の豚
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ちょい筋張った部分もありましたが限りなく神に近いメッチャ素敵な豚でしたよ~♪♪♪











今日の麺
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しょっぱ旨いカエシをしっかり吸い込んでやっぱ極さんの麺は最高です!!!











今日のスープ
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固形アブラはいつもより少なめですが液体アブラがガッツリ浮いてとってもパワフルなスープでしたよ~\(^o^)/











完食
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今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m久し振りにトッピングしたニラキムチが野菜やスープととっても相性よくてホント素敵な一杯となりました~(^-^)vごちそうさまでした♪♪♪




そしてなんとなんと木曜日には二郎インスパイア系のお店では非常に珍しいあの食材を使った限定メニューが出るみたいですよ~(^^♪みなさん是非伺ってみて下さいね~(≧▽≦)











満足度      ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)




店情報


店名           マキシマム ザ ラーメン 初代 ”極”

住所           石川県野々市市扇が丘5-3

電話           なし

営業時間         11:30~14:00   18:00~22:00

定休日          水曜日

駐車場          あり






インスタ始めました









  1. 2020/12/15(火) 21:00:00|
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石川県で毎日のようにラーメンの食べ歩きをしています。特に斬新的な二郎系が好きで大好きなラーメンを紹介しつつ、ダイエットにも励んでいくひとつの意思表示としてブログを初めました。みなさんどうか仲良くしてください。

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