「ナンチャン 松村店」金沢市松村～手打ちラーメン＋チャーシュー＋煮玉子～令和２年１１月２１日
みなさまおはようございますm(_ _)m昨日頂いたラーメンをまだ記事にしていなかったので簡単にアップさせて頂きたいと思います(^-^)/伺った先はこちらです！！！
ナンチャン 松村店
入店したのは１２時３５分です！！！先客１１名の後客６名といつものごとく大変なる混みようでした。店の方はご店主さんと奥様、そして女性スタッフ１名の計３名での営業です。
メニュー
ここ数年はこってりや塩味が多かったので久し振りに基本のスープを使った一杯を注文。そして待つ事７分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)
手打ちラーメン チャーシュー 煮玉子 １，１５０円
どアップ！！！
麺&スープ
あっさりではあるもののメッチャ旨みの多いスープに喉越しのよい手打ち麺がしっかり絡んでもちろん最高～です。
チャーシュー
忘れがちになりますがこちらのにチャーシューも県内屈指です。ホント最高に美味かったっすよ~＼(^o^)／
完食
昨日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)ご店主さんと奥様、そしてスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)mホント昔懐かしいラーメンですが物足りなさは全くなく最高の一杯となりました！！！やっぱ基本のスープは最高ですよね(^^ゞごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★★
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 ナンチャン 松村店
住所 金沢市松村１－２８４
電話 ０７６－２６６－２１６７
営業時間 １１：３０～１４：３０ １７：００～翌０：００
定休日 日曜日
駐車場 あり
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「めんや 七福神」白山市鹿島町～味玉醤油ラーメン+大盛+豚バラチャーシュー～令和２年９月１日
８月２８日グランドオープン！！！麺や仁さんの跡地に新しいお店が出来ました
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は白山市に用事があったので先月オープンされたこちらでラーメンを頂いてきましたぁ～(^-^)/尚、まだ仕事が終わっていないので記事の方は画像のみでお楽しみ下さいませ～♪♪♪
めんや 七福神
場所は白山市鹿島町のめんや仁さんがあった跡地です。
入店したのは１３時２３分！！！先客多数の後客多数と遅い時間でしたがかなりの混みようでした。店の方は店長さんと美熟女３名の計４名での営業です(^-^)v
メニュー
味玉醤油ラーメン 大盛 豚バラチャーシュー １，０２０円
乗ってる具材はレアチャーシュー１枚、ほうれん草、ネギ、もやし、柚子、穂先メンマ、そしてトッピングした豚バラチャーシューと味玉です。最近流行りの具材は全部乗ってるって感じでしょうか？？？現代ラーメンのいいとこどりをしたようなとっても素敵な具材で今日も大満足の一杯となりました。
麺&スープ
優しい味わいがなかなかＧＯＯＤ！！！インパクトは低めですが毎日でも食べれるようなメッチャ健康的な味だったように思います。
２種類のチャーシュー
バラチャーシューはちょい肉の臭みを感じましたがレアチャーシューはとってもいい出来で美味しかったですよ～＼(^o^)／
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)店長さんとスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)mホント全てにおいて優しく誠実な一杯で今後も是非是非がんばってほしいと思います(*^^)vごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★☆
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 めんや 七福神
住所 白山市鹿島町へ６３－３
電話 ０７６－２５９－６１７６
営業時間 １１：００～１５：００ １８：００～２１：００
定休日 日曜日
駐車場 あり
「自家製麺 のぼる」金沢市玉鉾～醤油＋大盛＋チャーシュー３枚＋味付け煮玉子～令和２年８月２２日
自販機も設置されコロナ対策は元よりメニュー名も変わり全てが洗練されてました～♪♪♪
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日も午前午後と大変忙しかったので１１時から営業しているこちらで早めのお昼を頂いてきました(^-^)/
自家製麺 のぼる
入店したのは１１時１５分です！！！先客１２名の後客１２名と外待ちも発生するような大変なる混みようでした。店の方は大将と奥様、そしてスタッフ２名の計４名での営業です。
自販機＆メニュー
いつの間にかメニュー名が代わりおまけに自販機までが設置されててちょいびっくり(@_@)奥様がしっかりアシストしてくれたのでなんとか食べたい食券を購入する事が出来ました。そして待つ事１０分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)
醤油 大盛 チャーシュー３枚 味付け煮玉子 １，２５０円
どアップ！！！
京ラーメンが”醤油”という簡略化されたメニュー名に変わっていましたが味はホント従来通りのメッチャ素敵な味わいで今日も大満足の一杯となりました。石川県を代表するような白湯スープはやはりたまりませんね～♪♪♪
麺&スープ
きゅっとしまった自家製麺は小麦感も食感も最高で最後の最後まで大変美味しく頂く事が出来ました。
チャーシュー&味付け煮玉子
以前よりチャーシューがごつくなったような・・・・・(^-^)v３枚追加でガッツリ肉の旨みを楽しむ事が出来ましたよ～!(^^)!
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とお奥様、そしてスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m自販機が導入されメニュー名まで変わりホント洗練されたのぼるさんを拝見する事が出来ました(^^ゞ今後更に躍進する事を期待したいと思います～(^O^)／ごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★★
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 自家製麺 のぼる
住所 金沢市玉鉾１－７７７
電話 ０７６－２００－００９３９７
営業時間 １１：００～１５：００
定休日 火曜日
駐車場 あり
インスタ始めました
「自家製麺 のぼる」金沢市玉鉾～京担々＋味付け煮玉子＋納豆～令和２年６月１５日
旨み抜群の担々スープに何故か納豆トッピングが相性よかったっす！！！
みなさま本日もお疲れさまでした今日はミシュランガイドにも載ったこちらの名店に伺ってきましたぁ～(^-^)/
自家製麺 のぼる
入店したのは１３時１３分です！！！先客１３名の後客５名と中待ちこそないもののまずまずの混みようでした。しかも女性単独で来ているお客さんがなんとなんと４名もいらっしゃって女性一人でも大変入りやすいといったのぼるさんの素敵な店造りを目の当たりにさせて頂きました。店の方は大将と奥様、そしてスタッフ２名の計４名での営業です。そんなに目立ちませんがこちらの奥様の接客もホントいいですよね～(^O^)／癒されるって感じでしょうか？そんな奥様の雰囲気が単独女性のお客さんも伺いやすいのかもしれませんね～？
メニュー
先日ブログ師匠ノブさんが召し上がっていた担々に納豆トッピングというメニューがとっても美味しそうだったので僕も同じものを注文させて頂きました。そして待つ事１２分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)
ブログ師匠ノブさんの記事
京担々 味付け煮玉子 納豆 肉そぼろ抜き １，０５０円
乗ってる具材はチャーシュー２枚、ネギ、サイコロチャーシュー、そしてトッピングした味付け煮玉子と納豆です。のぼるさんでサイコロチャーシューっていうのは初めて見ましたが肉そぼろを抜いた代わりに乗せて下さったのでしょうか？？？サイコロチャーシューを食べてるとなんとなく得した気分でしたよ~(^^ゞ
麺&スープ
食べる時間が遅くなったので普通盛にしましたがあっという間の完食となりやはり大盛にしとけばよかったです・・・・・(ToT)
チャーシュー&納豆
もともと旨みのとっても多い担々スープですが納豆が加わる事によって更に旨みが増すって感じでしょうか？？？どんな旨みって聞かれると上手く説明出来ませんが何故か納豆との相性は抜群でしたよ～(*^^)v
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将と奥様、そしてスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)mやっぱ大盛にすればよかったっす・・・・・(ToT)ホント担々と納豆は相性抜群で大満足の一杯となりました！！！ごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★★
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 自家製麺 のぼる
住所 金沢市玉鉾１－７７７
電話 ０７６－２００－００９３９７
営業時間 １１：００～１５：００
定休日 火曜日
駐車場 あり
インスタ始めました
「自家製麺 のぼる」金沢市玉鉾～まぜそば（テイクアウト）～令和２年５月７日
今日からテイクアウト開始！！！まぜそばとスパイスまぜそばの２種類提供です
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は若宮方面に用事があったので昨日まで休業されていたこちらでテイクアウトメニューを頂いてきましたぁ～(^-^)/
自家製麺 のぼる
入店したのは１２時３４分です！！！先客数名の後客なしと駐車場に停まっている車の中でのぼるさんのまぜそばをすすっている方は結構たくさんいらしたように思います。店の方は大将と奥様、そしてスタッフ２名の計４名での営業です。
メニュー
提供は２種類のみという事で少々迷いましたが煮玉子の付いてるまぜそばをチョイスして待つ事２分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)
まぜそば（テイクアウト） ８００円
冷凍のまぜそばをレンジでチンするだけでいいみたいでメチャメチャ早い出来上りとなりました。お持ち帰りして自宅や会社でチンしてもＯＫという事である意味とても便利な調理方法かもしれませんね？？？
オープン！！！
乗ってる具材はブロックチャーシュー、ネギ、半玉、フライドオニオン、岩のり、小海老、そぼろ、玉ネギ、そして何処にあったのかよくわからなかったメンマです(^o^;)非常に彩り豊かなまぜそばで今日もガッツリ大満足の１杯となりました。
麺&タレ
通常のぼるさんで使われている細麺だと思いますが汁がない分小麦豊かな香りをしっかり感じる事が出来てホント麺が美味しかったです(^^♪その分出汁はちょい弱めで海老の風味がとても特徴的な味わいだったと思います。
具材
９時の方向に見える天かすが何故かしら素敵な脇役でなんとなく印象に残っちゃいました？何故なんでしょうか？？？ナハハハハハ
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将と奥様、そしてスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m今日からテイクアウト開始という事でホント厳しい自粛期間ではございますががんばってほしいと思いますo(^o^)oごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★★
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 自家製麺 のぼる
住所 市玉鉾１－７７７
電話 ０７６－２００－００９３９７
営業時間 １１：００～１５：００
定休日 火曜日
駐車場 あり
