これこそ王道を行く金沢ラーメン!!!何もかもが最高の昔懐かしい一杯
みなさまおはようございますm(_ _)m昨日頂いたラーメンをまだ記事にしていなかったので簡単にアップさせて頂きたいと思います(^-^)/伺った先はこちらです!!!
ナンチャン 松村店
入店したのは12時35分です!!!先客11名の後客6名といつものごとく大変なる混みようでした。店の方はご店主さんと奥様、そして女性スタッフ1名の計3名での営業です。
メニュー
ここ数年はこってりや塩味が多かったので久し振りに基本のスープを使った一杯を注文。そして待つ事7分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)
手打ちラーメン チャーシュー 煮玉子 1,150円
どアップ!!!
分厚いチャーシューが5枚も乗ってメチャメチャボリュームある風貌ですよね~♪♪♪これぞザ・金沢ラーメンという感じで昨日も大満足の一杯となりました。
麺&スープ
あっさりではあるもののメッチャ旨みの多いスープに喉越しのよい手打ち麺がしっかり絡んでもちろん最高~です。
チャーシュー
忘れがちになりますがこちらのにチャーシューも県内屈指です。ホント最高に美味かったっすよ~\(^o^)/
完食
昨日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)ご店主さんと奥様、そしてスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)mホント昔懐かしいラーメンですが物足りなさは全くなく最高の一杯となりました!!!やっぱ基本のスープは最高ですよね(^^ゞごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)
お店情報
店名 ナンチャン 松村店
電話 076-266-2167
営業時間 11:30~14:30 17:00~翌0:00
定休日 日曜日
駐車場 あり
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- 2020/11/22(日) 09:51:59|
- ラーメン店 な行
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8月28日グランドオープン!!!麺や仁さんの跡地に新しいお店が出来ました
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は白山市に用事があったので先月オープンされたこちらでラーメンを頂いてきましたぁ~(^-^)/尚、まだ仕事が終わっていないので記事の方は画像のみでお楽しみ下さいませ~♪♪♪
めんや 七福神
場所は白山市鹿島町のめんや仁さんがあった跡地です。
入店したのは13時23分!!!先客多数の後客多数と遅い時間でしたがかなりの混みようでした。店の方は店長さんと美熟女3名の計4名での営業です(^-^)v
メニュー
ライス無料サービスもメッチャ気になりましたが体重がホント減らないので基本メニューである醤油ラーメンの大盛のみを注文させて頂きました。そして待つ事7分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)
味玉醤油ラーメン 大盛 豚バラチャーシュー 1,020円
乗ってる具材はレアチャーシュー1枚、ほうれん草、ネギ、もやし、柚子、穂先メンマ、そしてトッピングした豚バラチャーシューと味玉です。最近流行りの具材は全部乗ってるって感じでしょうか???現代ラーメンのいいとこどりをしたようなとっても素敵な具材で今日も大満足の一杯となりました。
麺&スープ
優しい味わいがなかなかGOOD!!!インパクトは低めですが毎日でも食べれるようなメッチャ健康的な味だったように思います。
2種類のチャーシュー
バラチャーシューはちょい肉の臭みを感じましたがレアチャーシューはとってもいい出来で美味しかったですよ~\(^o^)/
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)店長さんとスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)mホント全てにおいて優しく誠実な一杯で今後も是非是非がんばってほしいと思います(*^^)vごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★☆
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)
お店情報
店名 めんや 七福神
住所 白山市鹿島町へ63-3
電話 076-259-6176
営業時間 11:00~15:00 18:00~21:00
定休日 日曜日
駐車場 あり
- 2020/09/01(火) 22:42:00|
- ラーメン店 な行
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自販機も設置されコロナ対策は元よりメニュー名も変わり全てが洗練されてました~♪♪♪
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日も午前午後と大変忙しかったので11時から営業しているこちらで早めのお昼を頂いてきました(^-^)/
自家製麺 のぼる
入店したのは11時15分です!!!先客12名の後客12名と外待ちも発生するような大変なる混みようでした。店の方は大将と奥様、そしてスタッフ2名の計4名での営業です。
自販機&メニュー
いつの間にかメニュー名が代わりおまけに自販機までが設置されててちょいびっくり(@_@)奥様がしっかりアシストしてくれたのでなんとか食べたい食券を購入する事が出来ました。そして待つ事10分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)
醤油 大盛 チャーシュー3枚 味付け煮玉子 1,250円
どアップ!!!
京ラーメンが”醤油”という簡略化されたメニュー名に変わっていましたが味はホント従来通りのメッチャ素敵な味わいで今日も大満足の一杯となりました。石川県を代表するような白湯スープはやはりたまりませんね~♪♪♪
麺&スープ
きゅっとしまった自家製麺は小麦感も食感も最高で最後の最後まで大変美味しく頂く事が出来ました。
チャーシュー&味付け煮玉子
以前よりチャーシューがごつくなったような・・・・・(^-^)v3枚追加でガッツリ肉の旨みを楽しむ事が出来ましたよ~!(^^)!
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とお奥様、そしてスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m自販機が導入されメニュー名まで変わりホント洗練されたのぼるさんを拝見する事が出来ました(^^ゞ今後更に躍進する事を期待したいと思います~(^O^)/ごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)
お店情報
店名 自家製麺 のぼる
住所 金沢市玉鉾1-777
電話 076-200-009397
営業時間 11:00~15:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
インスタ始めました
- 2020/08/22(土) 20:39:00|
- ラーメン店 な行
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旨み抜群の担々スープに何故か納豆トッピングが相性よかったっす!!!
みなさま本日もお疲れさまでした今日はミシュランガイドにも載ったこちらの名店に伺ってきましたぁ~(^-^)/
自家製麺 のぼる
入店したのは13時13分です!!!先客13名の後客5名と中待ちこそないもののまずまずの混みようでした。しかも女性単独で来ているお客さんがなんとなんと4名もいらっしゃって女性一人でも大変入りやすいといったのぼるさんの素敵な店造りを目の当たりにさせて頂きました。店の方は大将と奥様、そしてスタッフ2名の計4名での営業です。そんなに目立ちませんがこちらの奥様の接客もホントいいですよね~(^O^)/癒されるって感じでしょうか?そんな奥様の雰囲気が単独女性のお客さんも伺いやすいのかもしれませんね~?
メニュー
先日ブログ師匠ノブさんが召し上がっていた担々に納豆トッピングというメニューがとっても美味しそうだったので僕も同じものを注文させて頂きました。そして待つ事12分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)
ブログ師匠ノブさんの記事
京担々 味付け煮玉子 納豆 肉そぼろ抜き 1,050円
乗ってる具材はチャーシュー2枚、ネギ、サイコロチャーシュー、そしてトッピングした味付け煮玉子と納豆です。のぼるさんでサイコロチャーシューっていうのは初めて見ましたが肉そぼろを抜いた代わりに乗せて下さったのでしょうか???サイコロチャーシューを食べてるとなんとなく得した気分でしたよ~(^^ゞ
麺&スープ
食べる時間が遅くなったので普通盛にしましたがあっという間の完食となりやはり大盛にしとけばよかったです・・・・・(ToT)
チャーシュー&納豆
もともと旨みのとっても多い担々スープですが納豆が加わる事によって更に旨みが増すって感じでしょうか???どんな旨みって聞かれると上手く説明出来ませんが何故か納豆との相性は抜群でしたよ~(*^^)v
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将と奥様、そしてスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)mやっぱ大盛にすればよかったっす・・・・・(ToT)ホント担々と納豆は相性抜群で大満足の一杯となりました!!!ごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)
お店情報
店名 自家製麺 のぼる
電話 076-200-009397
営業時間 11:00~15:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
インスタ始めました
- 2020/06/15(月) 19:37:00|
- ラーメン店 な行
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今日からテイクアウト開始!!!まぜそばとスパイスまぜそばの2種類提供です
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は若宮方面に用事があったので昨日まで休業されていたこちらでテイクアウトメニューを頂いてきましたぁ~(^-^)/
自家製麺 のぼる
入店したのは12時34分です!!!先客数名の後客なしと駐車場に停まっている車の中でのぼるさんのまぜそばをすすっている方は結構たくさんいらしたように思います。店の方は大将と奥様、そしてスタッフ2名の計4名での営業です。
メニュー
提供は2種類のみという事で少々迷いましたが煮玉子の付いてるまぜそばをチョイスして待つ事2分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)
まぜそば(テイクアウト) 800円
冷凍のまぜそばをレンジでチンするだけでいいみたいでメチャメチャ早い出来上りとなりました。お持ち帰りして自宅や会社でチンしてもOKという事である意味とても便利な調理方法かもしれませんね???
オープン!!!
乗ってる具材はブロックチャーシュー、ネギ、半玉、フライドオニオン、岩のり、小海老、そぼろ、玉ネギ、そして何処にあったのかよくわからなかったメンマです(^o^;)非常に彩り豊かなまぜそばで今日もガッツリ大満足の1杯となりました。
麺&タレ
通常のぼるさんで使われている細麺だと思いますが汁がない分小麦豊かな香りをしっかり感じる事が出来てホント麺が美味しかったです(^^♪その分出汁はちょい弱めで海老の風味がとても特徴的な味わいだったと思います。
具材
9時の方向に見える天かすが何故かしら素敵な脇役でなんとなく印象に残っちゃいました?何故なんでしょうか???ナハハハハハ
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将と奥様、そしてスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m今日からテイクアウト開始という事でホント厳しい自粛期間ではございますががんばってほしいと思いますo(^o^)oごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)
お店情報
店名 自家製麺 のぼる
電話 076-200-009397
営業時間 11:00~15:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
- 2020/05/07(木) 20:38:00|
- ラーメン店 な行
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