「麺屋 飛花」金沢市高柳町～塩らーめん＋大盛＋焼豚＋煮玉子～令和５年３月２２日
ＷＢＣ侍ジャパン世界一！！！おめでとう～
リニューアル後２回目の訪問は塩ラーメンを頂きました～
麺屋 飛花
入店したのは１２時５７分です！！！先客６名の後客６名と中待ちこそないもののまずまずの混みようでした。店の方は店長さんと女性スタッフ１名の計２名での営業です。
自販機
前回は醤油だったので今回はとても気になっていた塩味をチョイス致しました。そして待つ事１０分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)
塩らーめん 大盛 焼豚 煮玉子 １，２００円
どアップ！！！
乗ってる具材は白髪ネギ、メンマ、そしてトッピングした焼豚６枚と煮玉子です。塩味という事でもっと無色なスープなのかと思っていましたが醤油味そっくりで意外な風貌を見ながらもいつものごとく今日もガッツリ大満足の一杯となりました。
麺＆スープ
紛れもなく塩味という事を実感出来るスープは雑味が無く今日もメチャメチャいい感じに仕上がっていました。歳をとるごとにこんな味が好きになっているように思います♪♪♪
焼豚
焼豚はホント県内トップクラスの煮豚です。次回は麺大盛ではなくご飯と一緒にこの絶品焼豚を食べてみたいですね～(*^^)v
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)店長さんとスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m塩味もメチャウマでしたよ～o(^o^)o次回は是非辛味噌を頂いてみたいと思います(^^ゞごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★☆
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 麺屋 飛花
電話 不明
営業時間 １１：００～１５：００ １７：３０～２１：００
定休日 日曜日の夜 月曜日
駐車場 あり
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「ラーメン屋 豚蔵」金沢市横川～チャーシューめん大（２玉）＋半熟味玉子＋マー油（タダ）～令和５年３月８日
８のつく日は１００円引きでラーメンが食べれますよ～
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日も大変忙しかったのですが市内から野々市方面に向かう途中にこちらでラーメンを頂いてきましたぁ～(^-^)/
ラーメン屋 豚蔵
入店したのは１３時５分です！！！先客８名の後客５名と中待ちこそないもののかなりの混みようでした。店の方は店長さんとスタッフ３名の計４名での営業です。
メニュー
なんとなく太麺をガッツリ食べたかったので十数年振りに大盛をチョイス致しました。そして待つ事５分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)
チャーシューめん大（２玉） 半熟味玉子 マー油（タダ） １，１８０円
どアップ！！！
ドンブリがメチャメチャデカいぃぃ～！！！大盛（２玉）は久し振りだったのでホントびっくりしましたが今日は太麺をガッツリ食べて大満足の一杯となりましたよ～＼(^o^)／
麺＆スープ
県内一と言っても過言ではない濃厚なスープですがこれがまた最高に美味いんですよ～o(^o^)o最近血圧がちょい高めなんで完飲は我慢しましたがホント全て飲み切りたかったっす(^^ゞ
チャーシュー
トロトロないつものチャーシューと角切りのチャーシューまで乗ってましたがデフォで乗るようになったのでしょうか？それともサービス？または大盛にするとついてくるってシステムなんでしょうか？？？どちらのチャーシューも超絶品でごはんが欲しくなっちゃいましたよ～(≧▽≦)ナハハハハハ
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)店長さんとスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)mお勘定の時に「今日は１００円引きなので１，１８０円です」と言われましたが、８のつく日は１００円引きになるみたいですね!(^^)!とってもありがたいです(*^^)vごちそうさまでした♪♪♪
「らぅめん とみ軒」金沢市高尾南～信州醤油風味 肉そば＋味玉～令和５年３月４日
激旨な魚介出汁を使った店主こだわりの一杯！！！
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は意外に時間があったのでインスタで見てとても気になっていたこちらに約１０年振りの訪問をしてきましたぁ～(^-^)/
らぅめん とみ軒
入店したのは１１時３６分です！！！先客無しの後客１名と広い店内を悠々自適にのんびりラーメンを頂く事が出来ました。店の方は大将と奥様のお二人での営業です。
自販機＆メニュー
１０年前に比べるとかなりメニューが変わっていましたがインスタで気になっていた信州醤油風味の肉そばをチョイスさせて頂きました。そして待つ事１０分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)
なんとなんとサービス期間中みたいで肉そばが破格の７８０円で食べる事が出来ました
信州醤油風味 肉そば 味玉 ８８０円
どアップ！！！
乗ってる具材はチャーシュー１０枚、ネギ、メンマ、そしてトッピングした味玉です。バジルやパセリに加えアンチョビまでが隠し味に使われているみたいで他に類を見ない店主こだわりの一杯をガッツリ頂いてきましたよ～＼(^o^)／
麺＆スープ
麺はそんな変わったものではありませんがほどよい小麦感がとっても食べやすくてあっという間になくなっちゃいました。スープの方は食べ進むにつれ、複雑かつ魚介のふくよかな旨みを感じるものでなんとなくイタリアンにも感じる和洋折衷なものに仕上がっていたように思います。しかし１０年前の味とは全く異なるもので大変身を遂げた大将の技量にも是非是非大称賛を贈りたいですね～
チャーシュー＆味玉
どの具材もホント出来がよかったのですが特にチャーシューに関しては抜群に美味しかったです(*^^)vホロホロな肉質のチャーシューは数多くありますが結構しっかりとした肉質でこれだけ柔らかく旨みの多いものは多分他にはないような・・・・・？？？これまた他には類のない逸品だと思います。
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将と奥様に感謝感謝でございますm(_ _)m他では食べたことのないこだわりの味に大いに感動させて頂きました(*^^)vまた伺います(^^ゞごちそうさまでした♪♪♪
「麺屋 飛花」金沢市高柳町～醤油らーめん＋大盛＋焼豚＋煮玉子～令和５年２月２１日
らうめん侍さんがリニューアルして新しいお店になっていましたぁ～
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は濃厚でありながらもライトな感覚で食べる事が出来るとんこつラーメンを求めて侍さんに訪問しましたが何故か違った店名が・・・・・？？？(@_@)？？？
麺屋 飛花
侍さんが無くなってるッーーーーーー(；ﾟДﾟ)
店構えは前と一緒ですが店名が変わり、オープン用のお花が飾られてて侍さんという名前は何処にもありません(＠_＠;)侍さんが消えた？？？どうして？？？などと色々考えましたが店の左手にラーメンの写真が飾られていたので取り敢えず中に突撃で～す（笑）ガハハハハハ
入店したのは１１時１３分です！！！先客５名の後客２名と早い時間でしたがまずまずの客の入りでした。店の方は店長さんと愛想のよいハキハキとした女性スタッフ２名の計３名での営業です。厨房にいらっしゃる店長さんは確か侍さんでも店長さんだったような・・・・・？？？スタッフさんに伺ったところ２月１７日にリニューアルオープンされたという事でした。いやいやホント色々想像してしまいましたが今日も大変嬉しい初訪問となりましたよ～＼(^o^)／
自販機＆その他
醤油らーめん 大盛 焼豚 煮玉子 １，２００円
どアップ！！！
乗ってる具材は白髪ネギ、メンマ、そしてトッピングしたチャーシュー６枚と煮玉子です。見た目と具材を考えると高山ラーメンと尾道ラーメンを足して２で割った感じの一杯でしょうか？？？まだ開店したばかりではございますがとっても完成度の高いラーメンで今日もガッツリ大満足の初訪問となりました～(^-^)v
麺＆スープ
全粒粉っぽい中細麺に鶏ガラ重視の優しいスープがバランスよく合わさり最後の最後までホント飽きることなく大変美味しく頂く事が出来ました。特別変わった味ではありませんが県内に同じ系統のラーメン屋さんはあまり見かけないかもしれませんね～(^^ゞ
焼豚
焼豚６枚はちょい多すぎかなぁ～なんて思いましたが最初の１枚を食べてびっくり！！！メチャメチャ美味いぃぃ～(≧▽≦)世界さんのチャーシューをもうちょい柔く、濃厚にした感じの煮豚でこの食感と味は間違いなく県内トップクラスだと思います。
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)店長さんと可愛らしいスタッフさん達に感謝感謝でございますm(_ _)m侍さんのライトなとんこつを食べに来ましたが帰る頃にはすっかり飛花さんのラーメンに魅了されちゃいましたよ～(*^^)vまた伺います!(^^)!ごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★☆
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 麺屋 飛花
電話 不明
営業時間 １１：００～１５：００ １７：３０～２１：００
定休日 日曜日の夜 月曜日
駐車場 あり
「チュー 白菊町店」金沢市白菊町～もやしラーメン＋大盛～令和５年２月７日
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日も大変忙しかったのですが事務所から歴史博物館の現場へ行く途中にこちらでラーメンを頂いてきました(^-^)/
チュー 白菊町店
入店したのは１２時４８分です！！！先客２名の後客２名とピークの時間を過ぎてるせいか意外に空いておりました。店の方はご店主さんと奥様？（スタッフさん？？？）の計２名での営業です。
メニュー
もやしラーメン 大盛 １，０００円
どアップ！！！
乗ってる具材はチャーシュー２枚、かまぼこ２個、メンマ、ネギ、そして大量のもやしです。大盛にしたせいかチャーシューが２枚乗っていたのはいい意味での誤算で、今日もメチャクチャ感動の一杯となりましたよ～♪♪♪
麺＆スープ
特別変わった麺とスープではありませんが他では食べれないような白チューさんだけの特別な味で大盛の麺ではありましたが美味過ぎで約６分での完食となりました。
チャーシュー＆もやし
もやしだけでも物足りませんし、チャーシューだけでもなんとなく寂しく感じますが野菜と肉というこの２種類の具材が合わさるとホント抜群の相乗効果を発するように思います。なので大量のもやしに対してチャーシュー２枚はホント嬉しかったですね～
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)ご店主さんと奥様？（スタッフさん？？？）に感謝感謝でございますm(_ _)m金沢を代表する町中華で食べるもやしラーメンはメチャクチャ最高でしたよ～(^-^)vごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★★
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 チュー 白菊町店
住所 金沢市白菊町２－１２
電話 ０７６－２４１－６７７６
営業時間 １１：００～１５：００ １７：００～２１：００
定休日 木曜日
駐車場 あり
