「二郎系つけ麺 麺屋 凪」金沢市横川～二郎系らーめん中盛＋ニンニク増し＋カラメ＋味付け玉子～令和２年１月４日
カエシが変わって更にインパクトある一杯に進化してました～(^-^)/
お仕事の方もお休みの方もみなさまお疲れさまでしたm(_ _)m僕も今日は月曜からの仕事の準備に朝から色々走り回っていましたが今年初めてとなるラーメンをやっと頂く事が出来ました♪♪♪伺った先はこちらです！！！
二郎系つけ麺 麺屋 凪
入店したのは１１時３９分です！！！先客３名の後客６名と早い時間でしたがまずまずの混みようでした。店の方はいつも通り大将と女性スタッフ１名の計２名での営業です。
今日の自販機＆メニュー
前回まであった自販機がなくなっていましたが何か不都合があったのでしょうか？？？詳しい事はよくわかりませんが取り敢えず二郎系ラーメンを注文してその場でニンニクコールが掛かりました！！！ニンニク増し、カラメでコールを返してラーメンの登場でございます(*^_^*)
二郎系らーめん中盛 ニンニク増し カラメ 味付け玉子 ９５０円
横からも・・・・・
野菜の方は殆どがもやしでシャキシャキとした食感がとても印象的でした。とろっとろの固形アブラもガッツリ乗ってなかなかワイルドな一杯だったと思います。
今日の豚
１０センチぐらいの大きな塊が１個と以前よりちょいボリュームは下がりましたが柔らかいふわふわの食感でメチャメチャ美味かったですよ～♪♪♪
今日の麺
他店ではあまり見ない凪さん特有のストレート系極太麺は３００ｇ（中盛）もありましたが美味しくてあっという間の完食となりましたぁ～(^-^)v
今日のスープ
大将からカエシを変えたとのお話を伺いましたがなかなかインパクトあるいい感じのものに変えましたね(^^ゞカネシ醤油とはまた違うものの意外に上品な味わいで美味さと食べやすさの両方を兼ね揃えた素晴らしいカエシに感じました。ジロリアンのみなさま是非召し上がってみてくだいね～(^_-)-☆
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)mカエシが味の強いものに変わりますます磨きがかかったように思います～(^-^)vごちそうさまでした♪♪♪
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「濃厚とんこつラーメン 吟とん」金沢市神宮寺～味玉吟二郎＋大盛＋ニンニク＋カラメ～令和元年１２月１７日
小麦感豊かな麺が本場二郎っぽくてメッチャ美味かったです！！！
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は神宮寺で仕事をしていたので近くのこちらでラーメンを頂いてきましたぁ～(^-^)/
濃厚とんこつラーメン 吟とん
入店したのは１３時２０分です！！！先客８名の後客２名と時間が遅かったせいかいつになく空いておりました。店の方は店長さんとスタッフ２名の計３名での営業です。
今日のメニュー
前回頂いた吟二郎の麺がメッチャ美味かったので今日も迷うことなく味玉吟二郎を注文してその場でニンニクコールが掛かりました！！！大盛＆ニンニク＆カラメとコールを返して待つ事６分ラーメンの登場でございます(*^_^*)
味玉吟二郎 大盛 ニンニク カラメ ９５０円
横からも・・・・・
野菜の方はもやし９：キャベツ１といった感じでもやし比率がメッチャ多かったですよ～♪♪♪盛りはそんなにいいとは言えませんが麺がとっても多くて今日もガッツリ大満足の一杯となりました。
今日の豚
薄めの煮豚が３枚と他店のインスパイア系に比べたらちょい少な目ですがこれくらいが僕にはちょうどいいボリュームかもしれませんね～(^^ゞ
今日の麺
このふんわりとした小麦感はホント本場二郎に結構似てるんですよ～(^^ゞしかしこのオーション１００％の極太麺が６分で茹で上がるのはかなり不思議です？？？
今日のスープ
ちょい豚骨臭はしますが一味を多めにかければ少々むせ返るものの意外に軽く頂く事が出来たように思います(*^^)v
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)店長さんとスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)mホント麺の小麦感がよくて前回同様ガッツリ満足させて頂きましたぁ～('◇')ゞごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★☆
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 濃厚とんこつ 吟とん
住所 金沢市神宮寺１丁目１７－１７
電話 ０７６－２２５－８４２２
営業時間 １１：００～１５：００ １８：００～２２：００
定休日 水曜日
駐車場 あり（パチンコライオンズの駐車場利用可能）
「濃厚とんこつラーメン 吟とん」金沢市神宮寺～味玉吟二郎＋ニンニク＋カラメ～令和元年１２月３日
オーション１００％の麺は小麦感満載で県内トップクラスの美味さです！！！
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日もまたまた神宮寺の方で仕事をしていたので大工さんの社長と一緒にこちらでお昼を頂いてきましたぁ～(^-^)/
濃厚とんこつラーメン 吟とん
入店したのは１２時１５分です！！！先客多数の後客多数と終始中待ちの続く大変なる混みようでした。店の方は可愛い店長さんと可愛いスタッフさんのお二人での営業です。お二人ともホント可愛くて美味しいばかりでなくお店の雰囲気もメッチャよかったように思います。
今日のメニュー
味玉吟二郎 ニンニク カラメ ９５０円
横からも・・・・・
滅多に人から奢ってもらう事がない僕ですが今日は先日のしゃぶしゃぶ屋さんのお返しという事で大工さんの社長からこの一杯をゴチになっちゃいました～(^^ゞ特にラーメンをご馳走になるのは多分６年振りでしょうか？？？親友である某防水屋さん社長のＳさんから金匠麺さんで奢ってもらった以来かもしれませんよ～(^_-)-☆
金匠麺さんの記事
今日の豚
直径１５センチぐらいの大振り＆薄めの豚が３個と有り余るボリュームにまずは満足！少々肉の臭みがありましたがニンニクと遊ばせ一味たっぷりで大変美味しく頂く事が出来ましたぁ～(^-^)/
今日の麺
なんといってもこちらで注目すべきはこの麺でしょうか？？？本場二郎に結構近い豊かな小麦感でワシワシガッツリ頂く事が出来ました。
今日のスープ
カラメにしたせいか結構パンチある味わいに濃い豚骨出汁が心地よく響き、以前より更に本場二郎に近付いたように感じました。結構濃いスープなだけにカラメはいい選択肢だったように思いますよ～o(^o^)o
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)店長さんとスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)mオーション１００％の麺はホント小麦感満載で大満足の一杯となりました(^-^)vごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★☆
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 濃厚とんこつラーメン 吟とん
住所 金沢市神宮寺１丁目１７－１７
電話 ０７６－２２５－８４２２
営業時間 １１：００～１５：００ １８：００～２２：００
定休日 水曜日
駐車場 あり（パチンコライオンズの駐車場利用可能）
「麺屋達 二日市店」石川県野々市市二日市～達二郎＋大盛＋半熟煮玉子～令和元年１１月１２日
本場二郎とは又別物ではあるものの麺、スープ、豚、全てにおいて達さんの味がしっかり表現されてましたぁ～
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日も午前午後と大変忙しかったので早くから営業しているこちらでラーメンを頂いてきました(^-^)/
麺屋達 二日市店
入店したのは１１時６分です！！！先客１名の後客５名と早い時間だったせいかいつになく空いていたように思います。店の方は店長さんとスタッフ２名の計３名での営業です。
今日の自販機
迷うことなく達二郎をチョイスしてその場でニンニクコールが掛かりました！！！ニンニクあり、野菜普通でコールを返して待つ事９分ラーメンの登場でございます(*^_^*)
達二郎 大盛 半熟煮玉子 １，１１０円
横からも・・・・・
野菜の方は殆どがもやしでしょうか？？？シャキシャキとした食感がとてもいい感じでいつもの事ながら野菜の多さにはホントびっくりさせられました(@_@)
今日の豚
ちょい冷蔵庫臭がしましたがスープにしっかり浸けて野菜と一緒にガッツリ頂いてきましたよ～(^^ゞ
今日の麺
スープを吸った底の方の麺はメッチャいい色していて美味かったです。
今日のスープ
達さんらしいど乳化の豚骨醤油スープはたっぷりの野菜にも負けずにいつものごとく大満足の一杯となりました(^-^)v
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)店長さんとスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m麺もスープも豚もホント達さんらしくてメッチャいい感じにインスパイアしてましたぁ～(^O^)／ごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★☆
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
「二郎系つけ麺 麺屋 凪」金沢市横川～二郎系ラーメン＋味付き玉子～令和元年１０月９日
県内ＮＯ１のつけ麺店で食べる二郎系もメチャメチャ美味いっすo(^o^)o
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日もとっても忙しかったのですが太陽が丘から野々市押野への移動途中にこちらでラーメンを頂く事が出来ましたぁ～(^-^)/
二郎系つけ麺 麺屋 凪
入店したのは１２時ちょうどです！！！先客多数の後客多数と終始中待ちの続く大変なる混みようでした。店の方は大将と女性スタッフ２名の計３名での営業です。メッチャお若い女性スタッフさんがいらっしゃいましたがとってもとっても可愛かったですよ～(^-^)v癒されましたぁ～ガハハハハハ
今日の自販機
二郎系ラーメン ニンニクありアブラ少なめ 味付き玉子 ９００円
横からも・・・・・
ちょうどいい盛り具合でしょうか？？？野菜、豚、ニンニクと誰もが好むようなとっても素敵な二郎インスパイア系の一杯でした～
今日の豚
いつものほぐし豚ではなく７センチ前後の塊が４個ぐらい乗っていました。どの豚もホロホロの柔豚で今日も野菜と一緒にガッツリ凪豚を楽しんできましたよ～♪♪♪
今日の麺
ワシワシ感満載の麺がホント美味かったです。
今日のスープ
帰りに大将ともちょいお話をさせて頂きましたが出汁がとっても素敵な分是非ともカネシ醤油を仕入れてほしいなぁ～なんて思いましたよ～(*^^)v
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将と女性スタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)mとっても素敵な二郎インスパイア系で大満足の一杯となりました！！！ごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★☆
（店やを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 二郎系つけ麺 麺屋 凪
住所 金沢市横川４丁目１８０宝町１３－１
電話 ０７６－２５５－７２５８
営業時間 １１：００～１４：３０ １７：００～２３：００
定休日 月曜日
駐車場 あり
