「中華そば 秋生」金沢市米泉～限定 特製金沢海鮮ガス海老そば＋替玉～令和２年３月１７日
地元のガス海老を使った究極の海老ラーメン！！！
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日はお昼に少々自由な時間があったので大好きなこちらでラーメンを頂いてきましたぁ～(^-^)/
中華そば 秋生
入店したのは１１時１９分です！！！先客３名の後客６名と開店間もない時間でしたがかなりの混みようでした。店の方は大将とプリティな女性スタッフ２名の計３名での営業です。
自販機＆メニュー
みなさまご存じの通りラーメン以外は撮影禁止という事で自販機やメニューの画像はありませんが今日は限定メニューでガス海老そばなるものがあったので迷わずそれをチョイスさせて頂きました。そして待つ事９分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)
限定 特製金沢海鮮ガス海老そば 替玉 １，２００円
どアップ！！！
乗ってる具材は２種類のチャーシュー、ガス海老、ネギ、紫玉ねぎ、メンマ、そして９時の方向に見える煮玉子です。白いドンブリに黄金色のスープと彩りがメッチャいいのに加え、とても上品に感じる佇まいが最高で今日もガッツリ大満足の一杯となりました～(^-^)v
麺&スープ&替玉
見た目も上品ですがスープもとっても上品な味わいでホントこの辺りの強弱のバランスは県内一番といっても過言ではないですよね～♪♪♪スープがもうちょい多ければ替玉をもう一つ食べたかったですよ~(^^ゞ
チャーシュー&ガス海老
レアチャーシューにはネギ、炙りチャーシューには紫玉ねぎを乗っけましたがどちらもメチャメチャ美味かったです~o(^o^)o
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とプリティなスタッフさん達に感謝感謝でございますm(_ _)mもしかして大将の手は神の手なのでしょうか？？？僕のハートを鷲掴みにするようなホント素敵な一杯でしたよ~＼(^o^)／ごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★★
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 中華そば 秋生
住所 金沢市米泉１丁目６４
電話 ０７６－２２７－８２０８
営業時間 １１：１５～１４：４５ １８：００～２２：００
定休日 月曜日
駐車場 あり
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「らーめん専門店 真打」金沢市大額～焦がし醤油＋チャーシュー＋玉子＋ライス小～令和２年３月１４日
旨みの多い濃厚スープと素敵なチャーシューが白飯の最高のおかずになりましたぁ～
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日も午後から大変忙しかったので早くから営業しているこちらでお昼を頂いてきました(^-^)/
らーめん専門店 真打
入店したのは１０時１１分です！！！先客１０名の後客５名とメッチャ早い時間でしたがびっくりするぐらいお客さんが多かったです♪♪♪店の方は大将とスタッフ３名の計４名での営業でした。
メニュー
出汁がしっかりしているせいかどのメニューもとっても美味しいので迷いに迷いましたが昨年１２月以来の焦がし醤油をチョイスして待つ事３分５５秒！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)
焦がし醤油 チャーシュー 玉子 ライス小 １，０００円
どアップ！！！
早い時間での訪問という事で１００円サービスもありこんな豪華なラーメンがちょうど１，０００円で頂く事が出来ましたよ~(^-^)v乗ってる具材はメンマ、ほうれん草、先ネギ、そしてトッピングしたチャーシュー４枚と玉子です。
麺&スープ
大好きな平打ち麺で注文するのを忘れちゃいましたが麺とスープの絡みはホント抜群で今日もメチャクチャ大満足の一杯となりました。白飯を２口食べてスープをすするっていういつも通りのペース配分でもちろんスープは全て飲んじゃいました・・・・・(^o^;)
チャーシュー＆玉子
特別変わったチャーシューではありませんがスープをしっかり吸った煮豚はとても素敵なご飯のおかずとなりましたよ～('◇')ゞ
オンザライス
スープや麺はもちろんどの具材も白飯に相性抜群で最高のカスタマイズ丼となりました。
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)mさすが石川県のレジェンドといったとっても素敵な一杯で大満足のお昼となりましたぁ~(*^^)vごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★★
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 らーめん専門店 真打
住所 金沢市大額３－１８４
電話 ０７６－２９８－８８２２
営業時間 １１：００～１４：３０ １８：００～２２：００
日・祝１１：３０～１４：３０
定休日 木曜日
駐車場 あり
「中華そば 秋生」金沢市米泉～限定スタミナそば＋半ライス～令和２年３月４日
驚愕のピリ辛野菜ラーメン！！！想像を絶する深い味わいに感動しました～
みなさま本日も疲れさまでしたm(_ _)m今日はちょいと時間があったので約１カ月振りとなるこちらでラーメンを頂いてきましたぁ～(^-^)/
中華そば 秋生
入店したのは１２時３９分です！！！先客９名の後客３名と中待ちこそないもののもう少しで満席といったいつも通りの混みようでした。店の方は大将とプリティな女性スタッフ２名の計３名での営業です。
自販機＆メニュー
みなさまご存じの通りラーメン以外は撮影禁止という事でメニュー画像はありませんが可愛いスタッフさん方のご指導を頂き今日は限定メニューであるスタミナそばをチョイスさせて頂きました。そして二郎系ではありませんがその場でニンニクコールが掛かりました！！！ニンニクありとコールを返して待つ事８分ラーメンの登場でございます(*^_^*)
限定 特製スタミナそば 半ライス １，１００円
乗ってる具材は炙りチャーシュー１枚、煮玉子、そして煮込まれた野菜です。見た感じは中華屋さんによくあるピリ辛野菜ラーメンって感じでしょうか？？？しかしそんじょそこらの平凡な野菜ラーメンではなくメチャメチャ非凡な味わいを持つ素晴らしい一杯だったように思います。
麺&スープ
麺は博多ラーメンなどでよく見る低加水の細麺が使われていました。スープとの絡みがよ過ぎるのでは・・・・・？？？と、思いましたが意外や意外メッチャバランスがよくまずは麺にびっくり！！！スープの方はピリ辛な味噌味って感じで一般的に中華屋さんでよく使われてるタイプのものですが今まで味わった事のない芳醇な旨みが後を引きこれまたびっくり(@_@)酒粕のような香りも少々しましたが先日ブログ師匠ノブさんが召し上がっていた”吟醸そば”と同じ出汁が使われているのかもしれませんね？？？類稀なる腕前を持つ秋生さんの大将ですがこの味噌スープはいつも以上の革命的な一杯のように感じました~♪♪♪
ブログ師匠ノブさんの記事
炙りチャーシュー＆煮込み野菜
野菜の具材としては白菜、ニラ、人参、豚肉と非常にシンプルなものでしたが適度に煮込まれているせいかスープの旨みをしっかり吸い込んでご飯のいいお供になったように思います。
オンザライス
煮込み野菜もご飯ととっても相性よかったのですが見た目があまり綺麗ではなかったのでチューシューのオンザライスのみアップさせて頂きました・・・・・(^^ゞナハハハハハ
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とプリティなスタッフさん達に感謝感謝でございますm(_ _)m想像を絶するスープの深い味わいにメチャメチャ感動しましたよ~o(^o^)oごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★★
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 中華そば 秋生
住所 金沢市米泉１丁目６４
電話 ０７６－２２７－８２０８
営業時間 １１：１５～１４：４５ １８：００～２２：００
定休日 月曜日
駐車場 あり
「スガキヤ 松任イオン店」白山市平松町～特製ラーメン＋大盛＋コーン＋もやし～令和２年２月１８日
あっさり爽やかなスガキヤさんですがもやしトッピングでスー二郎に大変身しちゃいました！！！
おはようございますm(_ _)mかなり早い時間ではございますが貧乏暇なしの僕は今日も朝から１日現場作業となったのでたまっている画像の中から簡単に記事を一件アップさせて頂きたいと思います(^^ゞ
この日は朝昼午後と３件の現場を走り回っていたのでチョイ空いた早い時間にこちらでラーメンを頂いてきましたぁ～(^-^)/ちなみに照明がなんとなく赤っぽくて画像がイマイチ綺麗に写っていない事を最初にご報告させて頂きます～(~_~;)ナハハハハハ
スガキヤ 松任イオン店
入店したのは１０時３５分です！！！先客なしの後客１名とホント早い時間だったせいかいつになく空いておりました。店の方は少々ギスギスとした女性スタッフ１名での営業です(^o^;)
メニュー
特製ラーメン 大盛 コーン もやし ７４０円
コーンともやしのトッピングを乗せての完成系がこちらです！！！
横からも・・・・・
もやしをトッピングしたらメッチャボリューミーになっちゃいましたよ~(@_@)スガキヤさんの二郎系という事でスー二郎と呼んでいいでしょうか？？？(笑)ガハハハハハ
麺&スープ
もやしが多過ぎたせいか味がちょい薄くなりましたが胡椒を多めにかければ普通に美味しく頂く事が出来ました(^-^)v
チャーシュー&温玉＆具材
どの具材も安定の美味しさで大満足でしたよ~(^^ゞ
完食
この日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)ちょいギスギスとしたスタッフさんに感謝感謝でございますm(_ _)mあっさり爽やかなスガキヤさんですがコーンともやしをトッピングする事によってスー二郎に大変身しちゃいましたよ~＼(^o^)／ごちそうさまでした♪♪♪
「中華そば 秋生」金沢市米泉～限定 特製牡蠣のあえそば～令和２年１月２５日
あえそばが新登場！！！もっちもちの麺にタレが心地よく絡んで美味過ぎでしょ～
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日はちょっとしたトラブルがあって遅い時間となりましたが大好きなこちらでラーメンを頂いてきました(^-^)/
中華そば 秋生
入店したのは１４時１分です！！！この遅い時間でしたが先客多数の後客多数と終始中待ちの出来る大変なる混みようでした。店の方は大将とスタッフ２名の計３名での営業です。
自販機＆メニュー
みなさまご存じの通りラーメン以外は撮影禁止という事で自販機やメニュー画像はありませんが今日は限定で牡蠣のあえそばなるものがあったので迷わずそれをチョイスさせて頂きました。そして入店から待つ事２４分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)
限定 特製牡蠣のあえそば １，０００円
乗ってる具材は２種類のチャーシュー、メンマ、ネギ、煮玉子、そして奥の方に見える刻み海苔です。牡蠣は味付けに使われているだけのようで実際の牡蠣は具材としてありませんでした。しかし秋生さんらしい強弱のバランス最高のとっても素敵なあえそばで今日も大満足の一杯となりましたぁ～(*^^)v
麺&タレ
もっちもちの麺にタレが心地よく絡んでメチャメチャ美味かったですよ~♪♪♪まぜそば系はホントダントツでレベル高いですよね~o(^o^)o牡蠣は限定ですが普通にあえそばもあるので是非みなさんも召し上がってみて下さ~い(^O^)／
２種類のチャーシュー
炙りチャーシューの食感が以前より柔らかくなってこれまた最高の具材となりました。１枚と言わず２~３枚食べたいかも・・・・・？？？次回は是非炙りチャーシュー単品でトッピングしたいですね～('◇')ゞ
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)mまぜそばとはまた違った形であえそばが新メニューとして登場したみたいですがホント美味過ぎですよね？？？２分ぐらいで完食しちゃいましたよ~(^^ゞごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★★
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 中華そば 秋生
住所 金沢市米泉１丁目６４
電話 ０７６－２２７－８２０８
営業時間 １１：１５～１４：４５ １８：００～２２：００
定休日 月曜日
駐車場 あり
