「中華そば 秋生」金沢市米泉～限定 イノシシ中華そば＋特製＋半ライス～令和３年１月１２日
今日しか食べれません！！！大将の技量とセンスが冴えわたるイノシシを使った絶品中華そば！！！
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日も大変忙しかったのですが合間を縫ってこちらへ新年のご挨拶に伺ってきましたぁ～(^-^)/
中華そば 秋生
入店したのは１２時１分です！！！先客１名の後客１名と雪のせいなのかいつになく空いておりました。店の方は大将とプリティな女性スタッフ１名の計２名での営業です。
自販機＆メニュー
新年初めてという事で基本中の基本メニューである中華そばを頂くつもりでしたが限定のイノシシ中華がもしかしたら今日だけの提供になるかもしれないというお話を聞き迷いに迷いながらもそちらを注文させて頂きました。そして待つ事６分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)
今日限定 イノシシ中華そば 特製 半ライス １，１５０円
どアップ！！！
乗ってる具材はチャーシュー２枚、極太メンマ、ネギ、紫玉ねぎ、そして奥に見える煮玉子です。イノシシ＝獣という事でもっともっと荒々しいラーメンを想像していましたがびっくりするぐらい上品な一杯が出てきてまずは目でしっかり楽しませて頂きました～♪♪♪
麺&スープ
多少の獣臭を覚悟していましたがそんな臭みなど微塵も感じないメッチャ清楚な味にまたまたびっくり！！！豚や鶏に比べてイノシシはやはりパンチがあるというかインパクトある味わいですがここまで綺麗に仕上げるにはかなり細やかな下処理が必要なはずです。ホント色んな面に大将の類稀なる技量とセンスを感じる素晴らしい限定メニューだったと思います＼(^o^)／
レアチャーシュー
基本的にレアチャーシューはあまり得手ではないんですがその僕を唸らすほどの素敵なチャーシューでした。肉の旨みばかりでなく何か絶妙な香ばしさを感じるのですがいったい何の味なんでしょうか？？？伺う度にレベルアップしているので次回は更に期待が高まりそうです。
オンザライス
旨み満載のチャーシューは白飯にも相性抜群でしたよ～o(^o^)o
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とプリティな女性スタッフさんに感謝感謝でございますm(_ _)mこれも一つのジビエ料理だと思いますがホント大将の技量とセンスが冴えわたる最高の一杯でした(^-^)vこのメニューに関しては夜の部でまだ６食ぐらい残っているみたいなんで興味がある方は是非お早めにどうぞ～(=^・^=)ごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★★
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「らーめん専門店 真打」金沢市大額～焦がし醤油＋チャーシュー＋玉子＋ライス小～令和３年１月４日
さすが名店！！！安定感抜群の美味さに今日も大満足
みなさま今日はどのようにお過ごしだったのでしょうか？？？僕は午前中に雑用を済ませ、午後一番にクレーンに乗って高松で仕事が入っていたので早くから営業しているこちらでラーメンを頂いてきましたぁ～(^-^)/
らーめん専門店 真打
入店したのは１０時３９分です！！！先客４名の後客３名とホント早い時間でしたがまずまずの客の入りでした。店の方は大将と美人スタッフ３名の計４名での営業です。その後客の中にはいつも仲良くして頂いてるらーめんちわわさんがいらっしゃって久し振りにお会いして非常に嬉しいランチとなったように思います♪♪♪
ちわわさんありがとうございましたm(_ _)m
ちわわさんのインスタ
メニュー
焦がし醤油 チャーシュー 玉子 ライス小 １，０００円
どアップ！！！
この豪華なメニューがなんとなんと１，０００円＆３分待つだけで食べる事が出来るとはメチャメチャ素敵な事ですよね～＼(^o^)／もちろん！今日もガッツリ大満足の一杯となりましたよ～o(^o^)o
麺＆スープ
平打ち麺でお願いしましたがスープをしっかりすくって最高の美味さです。
チャーシュー
画像がピンクっぽく写ってちょいレア感あるように見えますがしっかり煮込まれた真打さん自慢の煮豚です。ご飯と一緒にバクバクメッチャワイルドに頂いてきました～
オンザライス
最高のスープに素敵なチャーシューがあればやはりライスは必須ですよね～(=^・^=)ガハハハハハ
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将と美人スタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m帰り際にスタッフさんから「今年もよろしくお願いします」と、声を掛けて頂き午後からもとっても元気に仕事をする事が出来ましたよ～(笑)ごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★★
「中華そば 秋生」金沢市米泉～限定 みぞれ煮干しそば＋特製～令和２年１２月２３日
今年も出ました冬の風物詩！！！たっぷりの大根おろしに上品な煮干し感が最高です
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は病院の帰りにちょいと遠回りして大好きなこちらでラーメンを頂いてきましたぁ～(^-^)/
中華そば 秋生
入店したのは１２時１７分です！！！先客１５名の後客７名と終始中待ちの続く大変なる混みようでした。店の方は大将とプリティなスタッフ１名の計２名での営業です。
自販機＆メニュー
メチャメチャ迷いましたが秋生さんの冬の風物詩とも言うべきみぞれ煮干しそばが提供されていたのでそれを特製で注文させて頂きました。そして入店から待つ事１４分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)
みぞれ煮干しそば 特製 １，０００円
どアップ！！！
帰ってきて調べてみると大好きな限定メニューであるにも関わらず約２年振りの注文だったみたいです。ボリューム抜群の大根おろしに上品な煮干がしっかり香り、今日ももちろん大大大満足の一杯となりました～＼(^o^)／
麺＆スープ
大根おろしがたっぷりと絡んでメッチャ美味そうでしょ？？？ホ～ント素敵な味わいで秋生さんの冬の風物詩と呼ぶし相応しい限定メニューでしたよ～♪♪♪
チャーシュー
レア感がちょい弱くなって僕好みのチャーシューに大きく変化してました(^-^)v血が浮いてるようなレアチャーシューはどうもウケ付けませんがこのようなレアチャシューなら大好きです！！！
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m帰り際に大将と年末の挨拶をさせて頂きましたがもうそんな時期なんですね(?_?)今年はあと何回ラーメンを食べれるんでしょうか？？？出来るだけ充実したラーメンライフを過ごす為にも１日１日大切に過ごしたいですネッ(=^・^=)ごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★★
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 中華そば 秋生
住所 金澤市米泉１丁目６４
電話 ０７６－２２７－８２０８
営業時間 １１：３０～１４：００ １８：００～２１：００
定休日 月曜日
駐車場 あり
「らーめん専門店 真打」金沢市大額～辛いラーメン＋チャーシュー＋玉子＋ライス小～令和２年１２月２日
辛さの中にも旨味あり！！！県内最高峰のとんこつスープを存分に味わってきました～
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日はメチャメチャ忙しい中、トラブル発生となりお昼を食べる事が出来なかったのでたまっている画像の中から簡単に記事を一件アップさせて頂きたいと思います(^^ゞ
この日は午前午後ととっても忙しかったので早くから営業しているこちらでラーメンを頂いてきました♪♪♪
らーめん専門店 真打
入店したのは１０時３４分です！！！先客２の後客３名と早い時間でしたが意外にお客さんがいらっしゃいました。店の方は大将とスタッフ３名の計４名での営業です。
メニュー
辛いラーメン（平打ち麺） チャーシュー 玉子 ライス小 １，０００円
どアップ！！！
１１時前に入店すると１００円引きという事でこんな豪華なメニューがなんとなんと１，０００円で頂く事が出来ましたよ～♪♪♪コストパフォーマンスはもちろん、麺もスープも具材もメチャメチャ美味しくてこの日も大大大満足の一杯となりました～＼(^o^)／
麺＆スープ
久々の平打ち麺でしたがスープをしっかりすくって真打さんのラーメンを更にレベルアップさせていたような・・・・・(*^^)vホント超美味かったっすよ～(≧▽≦)
チャーシュー＆オンザライス
美味いチャーシューにはやはりライスのお供が最高です！！！
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とスタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)m辛さの中にもホント最高の旨みがあり、いつものごとく大満足の一杯となりましたよ～o(^o^)oごちそうさまでした♪♪♪
「支那そば 元祖」小松市城南町～肉そば＋味玉＋無料おにぎり２個～令和２年１２月８日
味ヨシ！接客ヨシ！エージーグループの新店が１２月４日にグランドオープンしました～
みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は１４時から小松方面で打ち合わせがあったのでデイトナさんやドリームさんの記事でメッチャ気になっていたこちらの新店に初訪問してきました～＼(^o^)／
１２月５日 デイトナさんの記事
１２月７日 ドリームさんの記事
支那そば 元祖
入店したのは１３時１９分です！！！先客多数の後客多数と終始中待ちの続く大変なる混みようでした。店の方はスタッフ６名ぐらいでの営業です。
メニュー
追い塩、辛味、ネギ脂といったとっても新鮮なトッピングを拝見しながらこちらのメインメニューである肉そばをチョイスさせて頂きました。そして到着から待つ事１２分！！！ラーメンの登場でございます(*^_^*)
肉そば 味玉 無料おにぎり２個 １，０１０円
どアップ！！！
肉肉肉～って感じのメチャメチャインパクトある風貌で今日もガッツリ大満足の一杯となりましたぁ～o(^o^)o
麺＆スープ
コクあるスープもいいのですがこのピロピロな平打ち麺がとっても素敵で美味かったですよ～o(^o^)o
チャーシュー＆味玉
メッチャゴツい豚バラのロールチャーシューでしたがびっくりするぐらい旨みのある巻豚で最後の最後まで大変美味しく頂く事が出来ました。
完食
今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)スタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)mさすがエージーグループ！！！味はもちろんですが接客もとってもよくてホント気持ちよくラーメンを頂く事が出来ましたぁ～＼(^o^)／ごちそうさまでした♪♪♪
満足度 ★★★★☆
（店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます）
お店情報
店名 支那そば 元祖
住所 小松市城南町２９日
電話 ０７０－２２５１－３８５４不明
営業時間 １１：００～２１：００
定休日 年中無休
駐車場 あり
