勝二郎のラーメンとダイエットブログ

「らーめん 左介」金沢市上安原~左介DX+大盛~令和3年3月13日






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あっさり爽やかな味わいですが一本筋の通った力強い出汁を感じました~












みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は午後から急な仕事が入ったのでクレーン置き場から一番近いこちらでラーメンを頂いてきましたぁ~(^-^)/尚、窓際の席だったせいか太陽の光が入り画像の色合いがなんとなくおかしくなったことを最初にお詫びさせて頂きます(^^ゞ





らーめん  左介
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入店したのは11時53分です!!!先客13名の後客6名と終始中待ちの続く大変なる混みようでした。店の方は大将と可愛いスタッフさん2名の計3名での営業です。











メニュー
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お隣の方が召し上がっていた酸っぱい限定もありましたが久し振りの訪問という事で大好きな左介DXを注文させて頂きました。そして待つ事16分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)











左介DX     大盛                           1,010円
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どアップ!!!


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久し振りの左介さんですがホントあっさりとした中にも一本筋の通った力強い出汁をビンビン感じて今日も大満足の一杯となりましたよ~♪♪♪











麺&スープ
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いつ食べても本当にバランスいいですよね~o(^o^)oお客さんが多く集まるのがメッチャわかる美味さでしたよ~\(^o^)/











チャーシュー&味玉
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玉子にはやはりのりが相性抜群です!!!(笑)











完食
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今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将と可愛いスタッフさん達に感謝感謝でございますm(_ _)m鶏ガラ中心のホントあっさりとしたスープではありますがしっかり主張した出汁がとっても素敵でいつものごとく大満足の一杯となりました~(*^^)vごちそうさまでした♪♪♪












満足度     ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)






お店情報


店名        らーめん  左介

住所        金沢市上安原115-8

電話         076-240-8335

営業時間      11:30~15:00  17:30~21:00

定休日       水曜日

駐車場       あり




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  1. 2021/03/13(土) 20:41:46|
  2. ラーメン店 さ行
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「中華そば 秋生」金沢市米泉~限定 昆布だしの釜揚げそば+特製+大盛~令和3年2月25日






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石川ラーメン業界の鬼才が作る昆布と魚介のメチャメチャ上品なつけ麺!!!












みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日も午前午後ととっても忙しかったのでクレーン置き場から意外と近いこちらでラーメンを頂いてきました(^-^)/





中華そば  秋生
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入店したのは11時48分です!!!先客7名の後客3名と中待ちこそないもののかなりの混みようでした。店の方は大将とプリティなスタッフ1名の計2名での営業です。











自販機&メニュー
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基本メニューである中華そばを食べるつもりでしたがブログ師匠ノブさんの召し上がっていた昆布だしの釜揚げそばがまだ提供されていたので迷いながらもこの限定を辛魚ではなく魚介で注文させて頂きました。そして待つ事10分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)


ブログ師匠ノブさんの記事
https://ameblo.jp/nobusunobusu/entry-12657668024.html?frm=theme











限定 昆布だしの釜揚げそば     特製     大盛          1,180円
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乗ってる具材は2種類のレアチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、そして奥の方に見える柚子です。つけ汁の方には煮玉子、麩、そしてあおさみたいな海苔が入っていました。ホントこんな上品なつけ麺があったのか???と、思うほどのとっても素敵なつけ麺で今日も大満足の一杯となりましたよ~\(^o^)/











麺&つけダレ
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まずは麺の美味さにびっくり!!!デフォの中華そばに使われている麺に超似てましたが同じものが使われているのでしょうか???つけダレもメチャメチャ美味しくて割り出汁が欲しいなぁ~なんて思っていたら大将から「最後は昆布だしをつけダレに入れて飲むまっし」と御指南頂いたのでホントいつものごとく出してもらったものを一滴も残すところなく完食させて頂きました。しかしこんな上品なつけ麺もあるんですね???インパクト抜群なつけダレではあるもののキュイーンと最高にキレのいい味わいはまさに秋生さんらしい神がかりな限定メニューに感じました。











チャーシュー
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レアはレアでも部位が違う2種類のチャーシューを存分に楽しませて頂きました。細部細部にも全く手を抜く事のない仕事振りはホント大したもので毎回こちらに伺う度に自分自身の仕事振りもしっかり見直してリセットさせて頂いてます(^^ゞ











完食
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今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とプリティなスタッフさんに感謝感謝でございますm(_ _)mさすが鬼才!!!昆布と魚介のつけ麺はメチャメチャ綺麗でとっても上品な一杯に感じました\(^o^)/ごちそうさまでした♪♪♪












満足度     ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)







お店情報


店名           中華そば  秋生

住所           金沢市米泉1丁目64

電話           076-227-8208

営業時間         11:30~14:00   18:00~21:00

定休日          月曜日

駐車場          あり




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  1. 2021/02/25(木) 22:23:00|
  2. ラーメン店 さ行
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「鬍鬚張魯肉飯  イオン御経塚店」野々市市御経塚~担々麺+大盛+ライス中盛+青菜~令和3年2月6日






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ちょい辛の担々麺に中盛のご飯で今日もガッツリ大満足の一杯となりました~












みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は御経塚にあるクロネコヤマトさんで仕事をしていたので徒歩5分のこんなお店でラーメンを頂いてきましたぁ~♪♪♪尚、まだ仕事が終わっていないので記事の方は画像のみでお楽しみ下さいませ~\(^o^)/





鬍鬚張魯肉飯  イオン御経塚店
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入店したのは12時30分です!!!先客多数の後客多数と土曜日のせいなのか結構混んでいましたね~











メニュー
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前回辛肉麺を頂いたので今日は担々麺をチョイスさせて頂きました。そして待つ事8分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)











担々麺     大盛     ライス中盛     青菜          950円
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どアップ!!!


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見た目もメッチャいい感じで担々麺を注文して大正解!!!











麺&スープ
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意外と辛くてホント美味かったですよ~o(^o^)o











具材
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担々麺に乗ってる青菜は大したことないんですがご飯に乗ってる青菜は激旨でした!!!











完食
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今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)スタッフのみなさんに感謝感謝でございますm(_ _)mちょい辛の担々麺に中盛のご飯でいつものごとくガッツリ大満足の一杯となりました\(^o^)/ごちそうさまでした♪♪♪












満足度     ★★★★☆
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)







鬍鬚張魯肉飯さんのHP
http://www.higecho-ishikawa.jp/index.shtml



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  1. 2021/02/06(土) 22:00:00|
  2. ラーメン店 さ行
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「中華そば 秋生」金沢市米泉~限定 特製牡蠣出汁そば+とろろご飯~令和3年2月5日






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広島産の牡蠣出汁に鶏がしっかり絡んで絶品Wスープをガッツリ堪能させて頂きました












みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は野々市から金沢駅への移動途中に大好きなこちらでラーメンを頂いてきましたぁ~(^-^)/





中華そば  秋生
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入店したのは13時1分です!!!先客10名の後客2名と中待ちこそないもののかなりの混みようでした。店の方は大将とプリティな女性スタッフ1名の計2名での営業です。











自販機&メニュー
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迷うことなくまだ未食の牡蠣出汁そばをチョイス。そして待つ事12分!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)











限定 牡蠣出汁そば     とろろご飯                  1,430円
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どアップ!!!


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限定メニューの為大盛には出来ないという事だったのでとろろご飯も注文しましたがこれがまたまた大正解!!!ラーメンはもちろん最高ですがとろろご飯も美味しくて今日もメチャメチャ大満足の一杯となりました~\(^o^)/











麺&スープ
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濃厚な牡蠣出汁に鶏がしっかり絡んで世界最高峰のWスープの出来あがりです(笑)かなり濃厚ですが臭みやエグミは全くなくこの辺りはホント石川ラーメン業界の鬼才と呼ばれている大将らしい仕事振りですね~♪♪♪最後の最後まで熱々のウマウマで非常に愛おしくスープを完飲させて頂きました。











炙りチャーシュー&レアチャーシュー
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レアチャーシューもホント美味しいのですがそれ以上に炙ったものが大好きという事で大将がわざわざ炙って下さいました\(^o^)/


大将ありがとうございましたm(_ _)mメチャメチャ美味かったですよ~♪♪♪











とろろご飯
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オンザライス!!!


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つい先日まで自然薯を使っていたらしいのですが今日は丸いもでとろろご飯を提供してらっしゃいました。びっくりするぐらい粘りがあってご飯との絡みも抜群です!!!今宵は急遽夜間工事が入ったのですがスタミナもバッチシ付いてガッツリ稼げそうですよ~o(^o^)oガハハハハハ











完食
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今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)大将とプリティなスタッフさんに感謝感謝でございますm(_ _)m大将の技量とセンスが冴えわたる一杯でいつものごとく僕のストライクゾーンど真ん中にどっしりとはまっちゃいました(*^^)vごちそうさまでした♪♪♪












満足度     ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)







お店情報


店名           中華そば  秋生

住所           金沢市米泉1丁目64

電話           076-227-8208

営業時間         11:30~14:00   18:00~21:00

定休日          月曜日

駐車場          あり




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  1. 2021/02/05(金) 17:55:00|
  2. ラーメン店 さ行
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「小料理じゅげむ ラーメン部」羽咋郡宝達志水町敷浪~石川五右衛門+うずら味玉+ライス~令和3年1月29日






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まろやかな白湯スープに鶏ハムがメチャクチャ美味い!!!












みなさま本日もお疲れさまでしたm(_ _)m今日は高松に用事があったのでちょいと足を延ばして開店以来となるこちらでラーメンを頂いてきましたぁ~(^-^)/





小料理じゅげむ  ラーメン
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入店したのは11時50分です!!!先客1名の後客2名とまずまずの客の入りでした。店の方はメッチャエキゾチック美人な女将さんお一人での営業です。











自販機&メニュー
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少々迷いましたが前回はあっさりだったので今回は濃い味の石川五右衛門をチョイスさせて頂きました。そして待つ事4分30秒!!!ラーメンの登場でございます(*^_^*)











石川五右衛門   うずら玉子   ライス                1,050円
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どアップ!!!


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一人で切り盛りしているにもかかわらずラーメンが出てくるまでに5分と掛からないオペレーションはホント素晴らしいですよね~♪♪♪もちろん今日も大満足の一杯となりましたよ~\(^o^)/











麺&スープ
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前回の清湯系スープもよかったのですがこの白湯スープはモロ僕好みでホント美味過ぎです!!!臭みやエグミの全くないとってもクリアな味わいでメチャメチャまろやかでしたよ~(≧▽≦)











鶏ハム
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これまた前回の煮豚より僕好みです。なんとなく出汁もチャーシューも濃い味のメニューの方が僕好みでした~(^-^)v











完食
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今日も大変大変美味しゅうございました(*^_^*)エキゾチック美人な女将さんに感謝感謝でございますm(_ _)m出汁といいチャーシューといい濃い味はメチャメチャ僕好みでした(*^^)v次回は是非風魔小太郎を食べたいと思います(=^・^=)ごちそうさまでした♪♪♪












満足度     ★★★★★
(店やラーメンを評価するものではなく個人の満足度なのでお間違えないようお願い申し上げます)




お店情報


店名           小料理じゅげむ ラーメン

住所           羽咋郡宝達志水町敷浪120-4

電話           0767-23-4537

営業時間         水曜~土曜11:00~14:00 17:30~21:00 
             日曜11:00~18:00

定休日          月曜・火曜

駐車場          あり




インスタ始めました
  1. 2021/01/29(金) 20:16:19|
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Author:勝二郎
はじめまして!!
石川県で毎日のようにラーメンの食べ歩きをしています。特に斬新的な二郎系が好きで大好きなラーメンを紹介しつつ、ダイエットにも励んでいくひとつの意思表示としてブログを初めました。みなさんどうか仲良くしてください。

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